Пока идет короткий сезон лисичек, предлагаю не терять время и собрать варианты блюд с ними:
1. Жареная картошка с лисичками и луком
2. Ризотто с лисичками
3. Паста сливочная с лисичками
4. Паста с лисичками и трюфельным маслом
5. Лисички в сметане с гречкой или картофельным пюре
6. Брускетта с лисичками и карамелизированным луком
7. Брускетта с творожным сыром, лисичками и зеленым луком
8. Пицца с курицей и лисичками
9. Крем-суп из лисичек
10. Маринованные лисички
1. Жареная картошка с лисичками и луком
2. Ризотто с лисичками
3. Паста сливочная с лисичками
4. Паста с лисичками и трюфельным маслом
5. Лисички в сметане с гречкой или картофельным пюре
6. Брускетта с лисичками и карамелизированным луком
7. Брускетта с творожным сыром, лисичками и зеленым луком
8. Пицца с курицей и лисичками
9. Крем-суп из лисичек
10. Маринованные лисички
❤21✍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда в пятницу еще нужно работать работу, а ты уже мысленно в предстоящем вечере
🤣53🔥25❤14
Я не из тех женщин, кто ест как птичка, но вот таким салатом реально можно полноценно поужинать.
На 2 порции:
• Салатная смесь 150 г
• Филе грудки куриной 1 шт
• Яйцо перепелиное 7 шт
• Оливки консервированные 6 шт
• Шампиньоны 3 шт
• Кунжут 1 столовая ложка
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Мед жидкий 1 чайная ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль, сушенный чеснок
Куриное филе натираем солью и сушеным чесноком, заворачиваем в пергамент и запекаем в духовке 40 минут на температуре 200.
Перепелиные яйца варим.
Шампиньоны режем пластинками и обжариваем с небольшим количеством масла.
В большую емкость складываем салатную смесь, шампиньоны, кунжут и разрезанные на 3 части оливки. Добавляем заправку из оливкового масла, соевого соуса и меда, хорошо перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Сверху выкладываем половинки яиц и нарезанную запеченную грудку.
И все. Представляем себя феей, которая наедается одним салатиком!
#салат@hozchakra
На 2 порции:
• Салатная смесь 150 г
• Филе грудки куриной 1 шт
• Яйцо перепелиное 7 шт
• Оливки консервированные 6 шт
• Шампиньоны 3 шт
• Кунжут 1 столовая ложка
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Мед жидкий 1 чайная ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль, сушенный чеснок
Куриное филе натираем солью и сушеным чесноком, заворачиваем в пергамент и запекаем в духовке 40 минут на температуре 200.
Перепелиные яйца варим.
Шампиньоны режем пластинками и обжариваем с небольшим количеством масла.
В большую емкость складываем салатную смесь, шампиньоны, кунжут и разрезанные на 3 части оливки. Добавляем заправку из оливкового масла, соевого соуса и меда, хорошо перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Сверху выкладываем половинки яиц и нарезанную запеченную грудку.
И все. Представляем себя феей, которая наедается одним салатиком!
#салат@hozchakra
❤55👍15
Обед, вдохновленный нейросетью, выглядит так. Знает толк, да?)
Никогда не делала рыбные котлеты, поэтому спросила у chat gpt, как их приготовить из лежавших в холодильнике 240 г трески. Из обязательных условий: учесть, что рыба разморожена, а я хочу обязательно нежные котлеты, не сухие.
Очень хороший рецепт выдал, получилось, как я хотела: зажаристая корочка и нежная тающая серединка. Я сделала все так, только вместо 1/2 яйца влила 30 г белка из бутылки + 10 г сливочного масла. И добавила мелко покрошенные лук и укроп.
#горячее@hozchakra
Никогда не делала рыбные котлеты, поэтому спросила у chat gpt, как их приготовить из лежавших в холодильнике 240 г трески. Из обязательных условий: учесть, что рыба разморожена, а я хочу обязательно нежные котлеты, не сухие.
Очень хороший рецепт выдал, получилось, как я хотела: зажаристая корочка и нежная тающая серединка. Я сделала все так, только вместо 1/2 яйца влила 30 г белка из бутылки + 10 г сливочного масла. И добавила мелко покрошенные лук и укроп.
#горячее@hozchakra
❤26👍16🔥9✍5
Вечерний бокал холодного чая. Очень рекомендую «Персиковый чилл» из Кантаты, если любите такое.
Без чая, без кофеина, можно спокойно пить вечером. Ощущается привкус персика, со льдом просто вау 💔 Не сладко, но если хотите — можно добавить сироп.
Я настаиваю в заварочном чайнике: заливаю пару чайных ложек холодной водой, ставлю сразу в холодильник и через 20 минут получается 2 порции освежающего холодного чая.
#ваупродукты@hozchakra
Без чая, без кофеина, можно спокойно пить вечером. Ощущается привкус персика, со льдом просто вау 💔 Не сладко, но если хотите — можно добавить сироп.
Я настаиваю в заварочном чайнике: заливаю пару чайных ложек холодной водой, ставлю сразу в холодильник и через 20 минут получается 2 порции освежающего холодного чая.
#ваупродукты@hozchakra
❤29👍7
По старой русской традиции самым популярным подарком для женщины в августе становится кабачок.
Как видите, меня уже задарили. Готовила кабачковые оладьи с йогуртовым соусом:
• 1 средний кабачок (350-400 г)
• 1 яйцо С1
• Мука пшеничная 2 ст л (~ 50 г)
• Соль 1/2 ч ложки
• Масло растительное для жарки
Для соуса:
• Йогурт греческий 140 г
• Лук зеленый
• Чеснок 1 зубчик
• Соль 1/4 ч ложки
Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, муку и соль, перемешиваем.
Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, стараемся делать не толстые оладушки. У меня из такого количества получилось 9 штук. Жарим на среднем огне с каждой стороны до зажаристой корочки.
Для соуса смешиваем йогурт, раздавленный зубчик чеснока, мелко нарезанный зеленый лук и соль.
🤍 Подаем кабачковые оладьи с парой ложек соуса и зеленым луком сверху.
#горячее@hozchakra
Как видите, меня уже задарили. Готовила кабачковые оладьи с йогуртовым соусом:
• 1 средний кабачок (350-400 г)
• 1 яйцо С1
• Мука пшеничная 2 ст л (~ 50 г)
• Соль 1/2 ч ложки
• Масло растительное для жарки
Для соуса:
• Йогурт греческий 140 г
• Лук зеленый
• Чеснок 1 зубчик
• Соль 1/4 ч ложки
Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, муку и соль, перемешиваем.
Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, стараемся делать не толстые оладушки. У меня из такого количества получилось 9 штук. Жарим на среднем огне с каждой стороны до зажаристой корочки.
Для соуса смешиваем йогурт, раздавленный зубчик чеснока, мелко нарезанный зеленый лук и соль.
🤍 Подаем кабачковые оладьи с парой ложек соуса и зеленым луком сверху.
#горячее@hozchakra
❤35👍16🤣2
Понедельник — хороший день для еще одного вариант простого обеда на основе гречки с куриной грудкой. Можно взять с собой в контейнере, и даже съесть в холодном виде, если негде разогреть.
Соус тут греческий йогурт + немножко горчицы, соли и сушеного чеснока
#горячее@hozchakra
Соус тут греческий йогурт + немножко горчицы, соли и сушеного чеснока
#горячее@hozchakra
❤37👍7
А к вечеру понедельника расскажу вам про полезную привычку, которую хочется посоветовать всем.
Планировать на вечер понедельника что-то приятное.
Да, чтобы этот несчастный нелюбимый всеми день недели становился чуточку лучше. Записаться на сеанс массажа, без повода купить пирожное, встретиться с подругой, сходить выбрать новый комплект домашней одежды, пересмотреть любимый фильм, прогуляться в парке, зажечь ароматную свечу и принять ванну с пеной — вариантов масса, главное сделать то, что заставит вас с предвкушением ждать этот день. И минимизируем переработки, уборку и прочие неприятные дела. Мне это порекомендовала коллега, а ей психолог, а я передаю вам😍
Я вот на сегодня откладываю работу, готовлю свою любимую лазанью для домашнего ужина с мужем, а потом буду смотреть последнюю серию затянувшего сериала под какао.
А у вас какие планы?
Планировать на вечер понедельника что-то приятное.
Да, чтобы этот несчастный нелюбимый всеми день недели становился чуточку лучше. Записаться на сеанс массажа, без повода купить пирожное, встретиться с подругой, сходить выбрать новый комплект домашней одежды, пересмотреть любимый фильм, прогуляться в парке, зажечь ароматную свечу и принять ванну с пеной — вариантов масса, главное сделать то, что заставит вас с предвкушением ждать этот день. И минимизируем переработки, уборку и прочие неприятные дела. Мне это порекомендовала коллега, а ей психолог, а я передаю вам
Я вот на сегодня откладываю работу, готовлю свою любимую лазанью для домашнего ужина с мужем, а потом буду смотреть последнюю серию затянувшего сериала под какао.
А у вас какие планы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤54👍12