Хозяйственная чакра
3.94K subscribers
1.18K photos
97 videos
130 links
Прокачиваем хозяйственную чакру: вкусно готовим и с аппетитом едим, наводим порядок и наслаждаемся уютом

Сотрудничество @prettysmart_ad
Дзен https://dzen.ru/hozchakra
Download Telegram
2 бренда красивой домашней одежды, о которых вы возможно не знали.

Eki Lovely — невесомые сорочки, воздушные пеньюары, одежда для дома из шелка и хлопка. Я счастливая обладательница комплекта Carmen и брюк Cut уже полтора года, а выглядят они все еще как новые. Брюки у меня из искусственного шелка, мечтаю о той же модели в натуральном...

Evkaliptica — специализируются на тенселе, шьют струящиеся мягкие изделия, в том числе по индивидуальным меркам. Я влюбилась в оттенок Sequoia и заказала пошив широких брюк и пеньюара в нем. Так что можно собрать идеальный комплект для себя, выбрав модель и цвет.
❤14😍6🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тут мог бы быть модный смузи боул, но будет котлетка по-киевски. Такая у нас сегодня тусовка, девчата.
🔥34🤣18👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весь фокус сочной котлеты по-киевски в брусочке зеленого масла и заворачивании всей конструкции так, чтобы масло вытекло именно на тарелке.

Показываю на видео самый ответственный момент. Повторять так же не нужно, тут вообще не имеет значения вдоль или поперек вы кладете масло, заворачиваете филе справа налево или слева направо… Главное — завернуть надежно!


На 2 котлеты:
• Филе куриное 2 шт
• Масло сливочное 50 г
• Зелень пучок (укроп, петрушка и/или лук)
• Чеснок 1 большой зубчик
• Яйцо 1 шт
• Мука для обваливания
• Панировочные сухари
• Масло растительное для жарки
• Соль

Заранее готовим зеленое масло: кусочек сливочного масла смешиваем с покрошенной зеленью и раздавленным зубчиком чеснока. Выкладываем порционно (по 25 г) на пищевую пленку, формируем брусочки и отправляем в морозилку на 15 минут.

Филе надрезаем так, чтобы получился один большой пласт, отбиваем молотком. Солим, заворачиваем в него брусок зеленого масла, обваливаем поочередно в таком порядке: мука-яйцо-панировочные сухари-яйцо-панировочные сухари. Кладем на доску, покрытую пищевой пленкой и убираем в морозилку на 15 минут.

Разогреваем масло на сковороде, можно фритюр. Обжариваем котлеты по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку еще на 15 минут.

Подаем горячими. Котлеты получаются очень большими: целое филе на каждую! Если хотите поменьше — можно убрать малое филе, но не забудьте уменьшить и количество масла, чтобы его удалось надежно завернуть.

#горячее@hozchakra
❤49👍19✍10🔥4
Считаю, что для наслаждения готовкой и едой важно пробовать что-то новое. Делюсь своими свежими продуктовыми находками:

🤍Мясо мидий Fish&More — лучшие очищенные мидии! Крупные, целые, а главное замороженные не единым пластом, а так, что можно отколоть нужное количество.

🤍Слоеные лепешки роти Лавка — оочень вкусные, хрустящие. Готовятся без размораживания, на сковороде за пару минут. Выручают, когда нужно сделать быстрый перекус, остается только добавить начинку.

🤍Соус сулини с зеленью Вкусвилл — легкий белый соус к рыбе, мясу, к шашлыку, для закусок и даже для шаурмы.

🤍Смесь для гарнира Киноа, овощи, чечевица Мистраль — настоящий белково-железный гарнир. В составе ничего кроме круп и сушеных овощей.

🤍Миндальное молоко Planto — приятный ореховый привкус и чистый состав без сахара.

#ваупродукты@hozchakra
❤39👍16🔥7
Рецепт вечерней ванны для полного спокойствия и крепкого сна

• Набираем теплую, не слишком горячую ванну
• Пока вода набирается, не моем посуду, а просто 10 минут спокойно сидим, игнорируем всех присутствующих в квартире и пьем травяной чай или воду с лимоном
• Растворяем 400-500 г английской соли для расслабления мышц и снятия напряжения
• Вливаем 4 колпачка бальзама с ароматом бани для ароматерапии: эфирные масла пихты и лавра для спокойствия и умиротворения
• Погружаемся в ванну так, чтобы уровень воды был ниже уровня сердца
• Лежим 20 минут, вдыхая пары эфирных масел
• После ванны укутываемся в одеяло и сладко засыпаем
❤33✍11👍9
Единственный рецепт, который я готова реализовать в пятницу вечером…
❤19👍3🤣3🔥2
Повторила рецепт стейк-салата с недавнего кулинарного мастер-класса. Только персики заменила на абрикосы, вырезку на стейк мачете, а руколу на смесь месклам… Ладно, не совсем повторила, скорее вдохновилась.

Получилось прекрасно в любом случае. На 2 порции:

• Салат месклам 70 г
• Подмидоры черри 10 шт
• Абрикосы 4 шт
• Редис 1 шт
• Стейк мачете
• Сливочное масло 1 ч л
• Сахар 1 ч л
• Оливковое масло, соль, перец и розмарин для жарки стейка

Обжарила стейк на оливковом масле с веточкой розмарина и оставила отдыхать в фольге.

Закарамелизировала абрикосы: разрезала каждый на 4 части, растопила на разогретой сковороде сливочное масло и сахар, забросила туда абрикосы, обжарила с двух сторон.

Собрала салат: горсть салата месклам, разрезанные пополам помидоры черри, абрикосы, нарезанный стейк и максимально тонкие кружочки редиса сверху.

#салат@hozchakra
❤35👍9
Как вы поняли, стейк-салат, вдохновивший меня, был такой: рукола, помидоры черри, карамелизированный персик, редис, говяжья вырезка.

Любимчика выбрать не удалось. Да и зачем? Мясо, зелень и сладкий фрукт — просто дайте мне два…
❤26👍13