Если говорить о базовом наборе специй, я бы собрала такой.
А вы бы что добавили?
А вы бы что добавили?
❤53👍14🔥7✍1
Беспроигрышный вариант согревающего ужина — ароматная и пряная курица карри.
На растительном масле обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем все специи, перемешиваем.
Выкладываем нарезанную кубиком курицу, обжариваем до полуготовности. Добавляем порезанный примерно таким же кубиком помидор, еще немного жарим.
Убавляем огонь, вливаем кокосовое молоко или сливки и солим курицу. Оставляем на слабом огне на 10-15 минут, помешивая.
Подаем с белым рисом, угощаем домашних, слушаем восторги.
#горячее@hozchakra
На 2 порции:
• Филе куриной грудки 1 шт
• Помидор небольшой 1 шт
• Лук 1/2 шт
• Чеснок 1 зубчик
• Кокосовое молоко или обычные сливки 120 мл
• Растительное масло для жарки
• Соль
Специи:
• Карри 1 ч л
• Паприка 1/2 ч л
• Куркума 1/4ч л
• Имбирь 1/4 ч л
• Перец Чили щепотка (по желанию для остроты)
На растительном масле обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем все специи, перемешиваем.
Выкладываем нарезанную кубиком курицу, обжариваем до полуготовности. Добавляем порезанный примерно таким же кубиком помидор, еще немного жарим.
Убавляем огонь, вливаем кокосовое молоко или сливки и солим курицу. Оставляем на слабом огне на 10-15 минут, помешивая.
Подаем с белым рисом, угощаем домашних, слушаем восторги.
#горячее@hozchakra
❤41🔥19✍5👍4
Кстати, этот же рецепт отлично работает для тофу. Те же пропорции на кусочек 250 г. Меняем только время выдержки на плите — 5-7 минут будет достаточно.
А если хотите овощи на гарнир — рекомендую отварную цветную капусту. Она нежная, нейтральная на вкус и отлично сочетается с пряным карри 🤌
А если хотите овощи на гарнир — рекомендую отварную цветную капусту. Она нежная, нейтральная на вкус и отлично сочетается с пряным карри 🤌
❤32✍3🔥3
Хотя есть еще вариант скрасить серую осень — выбрать одежду из уютных материалов. Не удержалась и заказала себе юбку и рубашку под замшу в теплом коричневом цвете.
Показывайте свои обновки или хотелки 👇
Показывайте свои обновки или хотелки 👇
❤33🔥8😍6
Доброе утро! На случаи, когда муж ночью пошлел делать себе бутерброды по каким-либо причинам к завтраку не оказалось хлеба, держу в морозилке кукурузу.
Как составляющая из углеводов, в том числе сложных для длительной сытости, хорошо выручает.
А то я замечаю закономерность, что если их не будет в завтраке, то меня тянет на перекусы днем…
Как составляющая из углеводов, в том числе сложных для длительной сытости, хорошо выручает.
А то я замечаю закономерность, что если их не будет в завтраке, то меня тянет на перекусы днем…
❤42✍18👍7🤣4
Быстрые банановые панкейки на завтрак или десерт
Разминаем банан вилкой, добавляем яйцо, молоко и щепотку соли, перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду. Быстро смешиваем, чтобы не потерять пузырьки и сразу выпекаем панкейки.
На хорошо разогретую сковороду (на среднем огне) выкладываем тесто. Ждем появления пузырьков на поверхности, переворачиваем, дожариваем со второй стороны (можно накрыть крышкой).
Лучше всего печь на антипригарной сковороде для блинчиков без масла. Не для сокращения калорий, а потому что очень вкусно будет при подаче на сухой панкейк положить кусочек сливочного масла…
Подаем с маслом и/или кленовым сиропом. С любым другим сиропом или взбитыми сливками тоже можно — тут простор для фантазии ничем не ограничен.
Если хотите есть без сладких топпингов, что тоже будет хорошо, потому что у панкейков яркий банановый вкус, можно в тесто добавить сахар.
#завтрак@hozchakra
На 3 штуки:
Спелый банан 1 шт средний
Яйцо 1 шт
Молоко 60 мл
Мука пшеничная 80 г
Соль щепотка
Сода 1/2 ч л
Уксус 1 ч л
Разминаем банан вилкой, добавляем яйцо, молоко и щепотку соли, перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду. Быстро смешиваем, чтобы не потерять пузырьки и сразу выпекаем панкейки.
На хорошо разогретую сковороду (на среднем огне) выкладываем тесто. Ждем появления пузырьков на поверхности, переворачиваем, дожариваем со второй стороны (можно накрыть крышкой).
Лучше всего печь на антипригарной сковороде для блинчиков без масла. Не для сокращения калорий, а потому что очень вкусно будет при подаче на сухой панкейк положить кусочек сливочного масла…
Подаем с маслом и/или кленовым сиропом. С любым другим сиропом или взбитыми сливками тоже можно — тут простор для фантазии ничем не ограничен.
Если хотите есть без сладких топпингов, что тоже будет хорошо, потому что у панкейков яркий банановый вкус, можно в тесто добавить сахар.
#завтрак@hozchakra
❤53🔥9