Доброе пятничное! Какие бы у вас ни были планы на вечер, уверена, что там будет уместна вкусная закуска.

Как насчет взбитой феты или гуакамоле?

Картинки выходного дня

Главное правило, когда едешь на День рождения к родственникам: стойкая помада, которая переживет праздничный обед, медленно перетекающий в праздничный ужин…

Тинт Holika Holika достойно справился. Блеск быстро сошел, а вот оттенок остался до конца дня.

После такого сегодня проснулась с желанием начать утро с тренировки с резинками. Потому что в холодильнике еще остатки праздника — от свекрови так просто с пустыми руками не уедешь.

А вы как выходные проводите? Что вчера делали, что сегодня планируете?

Доброе утро!

Приготовим нежные котлетки из куриной грудки с овощами?

Из этого количества у меня получается 8 котлет:

• Филе куриной грудки 1 шт (~300 г)
• Лук 1/2 шт средней
• Кабачок 100 г
• Тыква 60 г (у меня замороженная)
• Белок яичный 1 шт
• Сметана 2 ст л
• Овсяные хлопья или мука 1 ст л
• Соль 1/3 ч л
• Перец черный молотый 1/4 ч л
• Масло для жарки

Режем курицу, лук и тыкву кусочками, складываем в миску, добавляем овсяные хлопья и пробиваем блендером. Добавляем яичный белок, сметану, соль и перец.

Кабачок чистим от кожуры, трем на терке, отжимаем лишнюю влагу и соединяем со смесью.

Перемешиваем и оставляем минут на 5.

Фарш получается мягкий и липкий, поэтому быстро формируем котлетки мокрыми руками и сразу выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем на среднем огне 2 минуты с каждой стороны, выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Подаем горячими — так они будут сочные и нежные. А к разогретым можно добавить сметанный соус.
#горячее@hozchakra

А у меня долгожданный отпуск 🤍

Много гуляем, вкусно едим (приготовленное не мной, что важно), играем в бильярд и смотрим «Индиану Джонса» по вечерам. Идеально!