Хотите осьми-дог и чебурек с крабом?
📍Такое можно найти в ресторане морской кухни Anchovy’s Club!
Я выбрала позиции полегче — с расчетом на то, чтобы десерт влез. Не зря: профитроли с орехом пекан 10/10! Много нежного ванильного крема внутри, тесто воздушное, щедрая посыпка из орехов. В порции 2 штучки, удобно, чтобы поделиться (я конечно не делилась — я же ради них отказалась от осьмидога, который все еще хочу…)
Ела свежего ежа и красного окуня BBQ на гриле. На гарнир хотела взять соте из шпината и кейла, но официант подсказал, что с окунем и так идет кейл — очень вкусный, кстати.
Муж ел уху, которую я даже не успела сфотографировать, зато поймала в кадр рыбную котлету, сопровождающий суп бутерброд и зелень в красивой тарелочке-устрице.
Одно блюдо задержали, поэтому нам принесли Energy shot из черноплодной рябины и каркаде с гуараной — кофеина как в шоте эспрессо. Почему-то мне казалось, что такие шоты кислые или острые, а оказалось сладко. Насчет энергии не знаю, мы еще кофе потом выпили.
Смузи с коллагеном — вау. Записала себе состав: авокадо, шпинат, ананас, сельдерей и порция морского коллагена. Постараюсь воспроизвести дома, очень уж приятная кремовая текстура от авокадо и сладость от ананаса, я бы такое с удовольствием пила почаще.
Вкусно было все. Внутри уютно, официант внимательный, меню интересное — хочется вернуться и попробовать что-то еще.
📍Такое можно найти в ресторане морской кухни Anchovy’s Club!
Я выбрала позиции полегче — с расчетом на то, чтобы десерт влез. Не зря: профитроли с орехом пекан 10/10! Много нежного ванильного крема внутри, тесто воздушное, щедрая посыпка из орехов. В порции 2 штучки, удобно, чтобы поделиться (я конечно не делилась — я же ради них отказалась от осьмидога, который все еще хочу…)
Ела свежего ежа и красного окуня BBQ на гриле. На гарнир хотела взять соте из шпината и кейла, но официант подсказал, что с окунем и так идет кейл — очень вкусный, кстати.
Муж ел уху, которую я даже не успела сфотографировать, зато поймала в кадр рыбную котлету, сопровождающий суп бутерброд и зелень в красивой тарелочке-устрице.
Одно блюдо задержали, поэтому нам принесли Energy shot из черноплодной рябины и каркаде с гуараной — кофеина как в шоте эспрессо. Почему-то мне казалось, что такие шоты кислые или острые, а оказалось сладко. Насчет энергии не знаю, мы еще кофе потом выпили.
Смузи с коллагеном — вау. Записала себе состав: авокадо, шпинат, ананас, сельдерей и порция морского коллагена. Постараюсь воспроизвести дома, очень уж приятная кремовая текстура от авокадо и сладость от ананаса, я бы такое с удовольствием пила почаще.
Вкусно было все. Внутри уютно, официант внимательный, меню интересное — хочется вернуться и попробовать что-то еще.
❤29🔥14✍5
Прогулка после ресторана — очень хорошо и романтично. Главное чтобы такой осенний выходной не обернулся температурой на всю следующую неделю…
Так что ходила в шарфе и шапке, а по возвращению домой готовлю иммунную бомбу. Одну порцию на сейчас, а остальные в морозилку на случай любой непонятной ситуации!
Так что ходила в шарфе и шапке, а по возвращению домой готовлю иммунную бомбу. Одну порцию на сейчас, а остальные в морозилку на случай любой непонятной ситуации!
❤28👍18🔥16
Forwarded from Красавица и Уходище
Контент обеденный: если вы хотите разнообразить рацион и обогатить его микроэлементами без особых усилий, то обратите внимание на такие смеси для гарниров. Готовятся все не сложнее обычной гречки.
Зачем это нужно?
Организму полезно разнообразие в питании. Например, все мы знаем, что белок — это хорошо, но он собирается из нескольких видов аминокислот и получить их можно из разных белковых продуктов, а не из одного в большом количестве.
И конечно расширяя круг полезных продуктов нам психологически проще ежедневно поддерживать здоровое питание.
❤36✍11👍8
Несите свои сохраненки!
Я за последнее время заскринила сыр для начос, фильм «Франкенштейн», идею салата с инжиром и беконом, стойкие карандаши для глаз и ресторан с морепродуктами
Я за последнее время заскринила сыр для начос, фильм «Франкенштейн», идею салата с инжиром и беконом, стойкие карандаши для глаз и ресторан с морепродуктами
❤27✍8👍6
Жизнь меня научила спрашивать у мужа, что он хочет съесть, только убедившись, что в доставке есть стейки…
Дома чаще всего делаю мачете средней прожарки за 6 минут.
На индукционной плите наловчилась так: 1 мин на 8, переворачиваю, держу еще минуту, убавляю на 7, добавляю кусочек сливочного масла — держу по минуте с каждой стороны, убавляю на 6 — и снова по минуте с каждой стороны. Выкладываю на фольгу, солю-перчу, заворачиваю и оставляю отдохнуть минут на 10.
А вы какую прожарку любите?
#горячее@hozchakra
Дома чаще всего делаю мачете средней прожарки за 6 минут.
На индукционной плите наловчилась так: 1 мин на 8, переворачиваю, держу еще минуту, убавляю на 7, добавляю кусочек сливочного масла — держу по минуте с каждой стороны, убавляю на 6 — и снова по минуте с каждой стороны. Выкладываю на фольгу, солю-перчу, заворачиваю и оставляю отдохнуть минут на 10.
А вы какую прожарку любите?
#горячее@hozchakra
❤44✍17👍4
Интересную пикантную нотку стейкам (и мясным блюдам в целом) придает вустерский соус.
Это ферментированный английский соус с глубоким сложным вкусом. В нем есть и соль, и кислота, и сладость, он насыщенный и яркий. Сложно сказать, какой именно оттенок он придает блюду, но про него часто говорят, что он обладает тем самым умами, который так приятен человеку на вкус.
Кроме мяса его используют в соусе для Цезаря, коктейле «Кровавая Мэри», в рагу и маринадах. А еще некоторые любят добавлять его в шоколадные десерты!
Это ферментированный английский соус с глубоким сложным вкусом. В нем есть и соль, и кислота, и сладость, он насыщенный и яркий. Сложно сказать, какой именно оттенок он придает блюду, но про него часто говорят, что он обладает тем самым умами, который так приятен человеку на вкус.
Кроме мяса его используют в соусе для Цезаря, коктейле «Кровавая Мэри», в рагу и маринадах. А еще некоторые любят добавлять его в шоколадные десерты!
❤33🔥14👍4
Доброе красивое!
После каждой такой картинки приходится напоминать себе, что место в шкафах на кухне ограничено и нет, формочки для масла не жизненно необходимы…
После каждой такой картинки приходится напоминать себе, что место в шкафах на кухне ограничено и нет, формочки для масла не жизненно необходимы…
❤53👍14🔥11😍7