Хюгге Хуюгге
2.7K subscribers
907 photos
472 videos
1 file
223 links
Рефлексируем скандинавскую культуру, выкапываем забытое, сдуваем пыль с легендарного. Привет

Бусти: https://boosty.to/hygger
Второй проект: @today_i_see

Реклама и связь: @hyggerbot
Download Telegram
Ща будет пост
18😁7
О вкусах не спорят 🇫🇴⚔️🇷🇺

Как то раз я путешествовал по Фарерским Островам и увидел в супермаркете сушеную рыбу. Сидела она себе в пластиковой упаковке, обычная такая, как чипсы к пиву. Привлекла меня ценой:

Четыре тысячи рублей за упаковку. И это за рыбу к пиву?? 🥶

Потом я увидел такую же рыбу в другом супермаркете, и она опять стоила как бриллиант. Я задумался. Почему она столько стоит? Может, она особенная? Все таки поймали её здесь, на Фарерах. Пригляделся к этикетке — содержание белков космическое: чет типа 50% или даже больше!

В этот момент я подумал...

А что если я привезу эту рыбу друзьям в Россию? 🇷🇺

Я потратил 8 тыщ рублей на рыбу. Попробовал сам — прикольная! Сушеная такая, без добавлений — ни соли, ни маринада, ничего. Просто сушеная рыбка

Прилетаю с фарерской рыбой в Челябинск. Говорю друщьям "Эй, я деликатес привез! Ща попробуете заморской еды!" Достаю рыбу, на блюдце выложил. Друзья потянулись, сидят, пережевывают и... Молчат. Прям выразительно так молчат. Потом один из них нарушает тишину:

— Это... Это че за говно?
— В смысле? Эта рыба. Сушеная. Натуральная
— А где вкус? Как будто я ем деревянную стружку!
Я задумался, отвечаю:
— Ну тип оригинальная рыба, без соли, без добавок. Она такой и задумана.
Мои аргументы друга не убеждают и он делает заключение:
— Хуйню нам привез какую-то из своей Дании! 🤔

Ну ладно, думаю, бывает. Отнёс другим друзьям. Они подозрительно смотрят на нее, откусывают и .... Им тоже не нравится! 😁

Мне уже смешно стало, ведь как так? Десять человек попробовало и никому не понравилось. Она не кислая и не горькая, не острая. Просто слегка недосоленная...

Затем решаю: пусть отец попробует. Он в закусках хорошо разбирается. У него обширный гастрономический опыт, да и жизненный тоже. Достаю рыбу за ужином, протягиваю: «Пап, это деликатес. Попробуй». Отец взял, откусил, пожевал. Подумал. И сказал:
— Мне не нравится.

Вот так

Я канеш понимаю что иностранцы жалуются на скандинавов. Что еду недосаливают, недосахаривают и тп. Что у скандинавской еды и "вкуса то нет", но я в ней вкус всегда находил 😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤33😁31🤣8👀3🤷‍♂2🌭2🍓2
Шуточка про историю выше ⬆️⬆️⬆️

Ты думаешь что поймал Коронавирус, потому что вся еда как будто не имеет вкуса… А потом...

А потом ты вспоминаешь что живешь в Дании! 😭
😁56🤣5❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро ☕️

Желаю вам на этой неделе никого не бояться!
🤣23🔥6💘1🦄11
Ща расскажу о том как проходит рождество
🔥29❤6
Рождество в Дании 🇩🇰

Датское рождество проходит так

Уже с конца октября (!) магазины продают ёлочные игрушки и конфеты, появляется новогодняя реклама

Маховик общественного потребления разгоняется в первую пятницу ноября. Наступает J-Day. Туборг выкатывает рождественское пиво. С этого момента начинается отсчёт до рождества. Так как пиво в Дании — священный напиток, народу срывает башню, все скупают рождественское пиво и раздают его в барах (бесплатно)

Рождественское пиво преподносят как “ультракрепкое”, а на деле в нём алкоголя не привычные 4.5%, а 5.5%. Вроде ничего особенного, но местные так не считают. Пить такое при посиделках становится экстримом:
— Пива хочешь?
— Давай!
Протягиваю банку рождественского “ультракрепкого”:
— Ой не, это же рождественское, я сегодня не хочу так сильно пить! Нет, спасибо

В рождество все уезжают к родителям и города превращаются в пустыни-призраки — как в России 1-го января.

Рождественский вечер

Подходит вечер. Вся семья вместе готовит ужин: варёную картошку с тёмным соусом, который выглядит как шоколад, чипсы, салат и Флескестайн — когда в духовку кидают кусок свинины и запекают до хрустящей корочки. Еда вкусная, везде свечки и прям уют. Гости приходят часам к пяти, разговаривают, пьют пиво и ждут ужина.

После ужина народ играет в подарки — Паккелэг. Каждый приносит по несколько завёрнутых подарков (по 300 руб каждый). Никто не знает что находится в коробках. Это может быть книга, а может и пакет кефира. Народ кидают кубик по кругу. Тот, у кого выпадает шестерка может взять любой подарок из кучи. Так играют пока не разберут все. Затем наступает второй раунд: 10 минут на то, чтобы кинуть кубик, но отобрать подарок у другого. Как только прозвенел будильник, каждый остаётся с “награбленным”. Теперь можно и распаковать!

Затем подходит очередь танцевать вокруг ёлки (если есть дети) и распаковывать главные подарки. В этот момент можно и снапса накатить! Это как водка, но вкус еще хуже

Это всё?
Нет, возвращаемся к столу. Перед вами ставят чан с молочно-рисовой кашей. Внутри взбитые сливки и дробленый миндаль. Сверху кладут горячее вишневое варенье. Называется Рисаламанд (Рис и миндаль)

Внутри каши спрятан трофей — один цельный миндаль. Тот кто нашел его, получает специальный подарок (mandelgave), так что если он попался именно тебе — не выдавай себя, жди пока народ домучается в надежде найти минадль

Потом люди пьют кофе и едят десерт. Ну либо бухают до посинения Конец.

Вот такой праздник!
❤66🍾28🔥15😁12💯10🏆2
Рисаламанд 🍚🍒

Есть в Дании рождественский десерт, который едят только на новый год. Он настолько хорош, что я не понимаю, почему датчане едят его только по расписанию?

Десерт называется "Рисаламанд": "Рис" это рис, а "ламан" - миндаль. Получается рисовая каша с миндалем. Готовят её на молоке, добавляют крем и сливки, а сверху поливают вишневым сиропом

И ЕДЯТ 🐹

Когда я рассказываю о рисаламанде друзьям в России, они говорят "ЧЕЕЕЕЕЕ?? Рисовая каша на молоке? И тебе это нравится??" и делают лицо как у Байдена 😧

Факт в том, что они не пробовали!

Рисаламанд это оч вкусно! Ты не чувствуешь что ешь рис на молоке. Это просто приятный десерт, где еще прячется миндаль который можно погрызть. А еще этот вишнёвый сироп... Ммммммм

Когда в супермаркетах появляются рождественские десерты (уже в конце октября), я беру рисовую кашу, добавляю к ней вишневый сироп и балдею

Рисаламанд даже вкуснее... Мне страшно это говорить... АЗОВСКОЙ ХАЛВЫ!
❤76😁17🍓8🌭4🤷‍♂1🍌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро ☕️

Ну как там ваша предновогодняя суета? Уже в разгаре? 🧑‍🎄
😁27❤2🔥1🎉1😐11