Полезная закуска 🥗 🇩🇰
Продолжаем о полезном
Популярная закуска в Дании — хумус с овощами. Ты берешь огурец и морковку, нарезаешь их палочками, открываешь банку с хумусом и ешь
Хумус это такая традиционная арабская закуска. Ее готовят из нутового пюре, что по сути вид гороха, добавляют кунжутную пасту и лимонный сок. Можно купить в супермаркете, как в Европе так и в России
Для некоторых хумус с морковкой заменил чипсы и соленые орешки — датчане ласково называют это 'Healthy Snack', т.е. "полезная закуска". Есть те кому это заменило чипсы, а есть те, кто уже обожрался чипсов и шавухи — но хомячить все равно хочется. И тут жизнь спасает как раз хумус с овощами
Можно сделать еще вкуснее 🤤
Чтобы было прям "ВАХ, АЙ КАК ВКУСНА" — добавить в хумус оливкого масла. Чем лучше масло, тем аппетитнее
Еще вкуснее 🫠
В хумус, к оливкому маслу, добавить специи: немного паприки, перца и чего вам самим захочется. Например, добавить базилик или Кумин — арабская специя к мясу, но подойдет и здесь
Предлагаю вам попробовать. Делается за 5 минут, сытно и полезно!
Продолжаем о полезном
Популярная закуска в Дании — хумус с овощами. Ты берешь огурец и морковку, нарезаешь их палочками, открываешь банку с хумусом и ешь
Хумус это такая традиционная арабская закуска. Ее готовят из нутового пюре, что по сути вид гороха, добавляют кунжутную пасту и лимонный сок. Можно купить в супермаркете, как в Европе так и в России
Для некоторых хумус с морковкой заменил чипсы и соленые орешки — датчане ласково называют это 'Healthy Snack', т.е. "полезная закуска". Есть те кому это заменило чипсы, а есть те, кто уже обожрался чипсов и шавухи — но хомячить все равно хочется. И тут жизнь спасает как раз хумус с овощами
Можно сделать еще вкуснее 🤤
Чтобы было прям "ВАХ, АЙ КАК ВКУСНА" — добавить в хумус оливкого масла. Чем лучше масло, тем аппетитнее
Еще вкуснее 🫠
В хумус, к оливкому маслу, добавить специи: немного паприки, перца и чего вам самим захочется. Например, добавить базилик или Кумин — арабская специя к мясу, но подойдет и здесь
Предлагаю вам попробовать. Делается за 5 минут, сытно и полезно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤40👍14🔥12👌2🌭2👀2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро ☕️
Всем бодрого начала недели!
Всем бодрого начала недели!
🥰19❤8😁6🦄3😡3
Пока к нам подбирается весна, хочу поделиться зимней Норвегией. У меня есть корреспондент, которая две недели назад ездила по северу и фиксировала обстановку
Перед вами регион Лапландия и Лофотенские острова. Не самый север Норвегии, но очень даже северно! Здесь проходит полярный круг и находятся города с прикольными названиями: Нарвик, Свольвэа, Эвенес и Лэкнес. Даже не города а скорее деревушки 🙃
С Норвегией еще такая штука, что неважно куда ты направляешься — из-за гор красиво будет везде
Когда показывают Норвегию, это всегда летние фотки. А у нас будут зимние!😼
Перед вами регион Лапландия и Лофотенские острова. Не самый север Норвегии, но очень даже северно! Здесь проходит полярный круг и находятся города с прикольными названиями: Нарвик, Свольвэа, Эвенес и Лэкнес. Даже не города а скорее деревушки 🙃
С Норвегией еще такая штука, что неважно куда ты направляешься — из-за гор красиво будет везде
Когда показывают Норвегию, это всегда летние фотки. А у нас будут зимние!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥53❤19😍4🤩3🐳2🥰1😎1
Кофе в Дании ☕️🇩🇰
Этот пост я посвящаю моей подруге Алисе, которая в 2018 году несколько раз говорила:
- Сережа, пожалуйста, расскажи про кофе в Дании
И вот, не прошло и десяти лет!
Два вида кофе 🫲🏻🫱🏻
Кофе в Дании делится на два типа: кофе "как в Италии" и вонючая чёрная жижа
Кофе как в Италии — это классический эспрессо, кофе в зёрнах. Его подают в разных припудренных кофейнях от 7 евро за кружку. Я бы не сказал что вкус особенный, но вроде норм, как и везде 🙃
А вот со вторым кофе, "вонючая чёрная жижа" я состою в особенных отношениях
Причем здесь америкосы?
Много вещей пришло в Данию из американской культуры и кофе не исключение. Американский кофе пришел в Скандинавию и полностью её захватил (и поработил ). Когда его заваривают, берут мешок молотого кофе и проливают через него кипяток. Килограмм порошка на 20 литров воды в бойлере и готово!
Это то, что пьют в офисах, пьют в университетах, пьют в школах и на любых работах. Это то, что доступно в ЛЮБЫХ количествах. Это то, что работодатель предоставляет по умолчанию и БЕСПЛАТНО. Это то, что можно достать всегда и везде. Это...
Вонючая чёрная жижа ⚫️
Вспоминаем голливудские фильмы. В голове мигает сцена: Пустыня. Главный герой останавливается у придорожного кафе, прячет свой револьвер под ремень и заходит внутрь. Заказывает бекон с блинчиками, а официантка подливает кофе из графина каждые 5 минут...
И вот перед тобой стоит это чудесное кофе. Оно мало того что воняет, так ты воняешь этим кофе! Стоишь, с людьми разговариваешь, и чувствуешь этот запах изо рта. Про вкус я умолчу — пить это можно только в ситуации безысходности и острой кофейной зависимости
Время шло, нравы в Скандинавии поменялись. Сегодня именно кофе из фильтра в сознании скандинавов ассоциируется с "Кофе", а не аккуратное эспрессо со сливками как в других странах
"Я пошел за дозой!" 🚶🏻
Скандинавы пьют кофе из фильтра даже слишком часто. Считается нормой ходить и наливать себе чашечку, ну, типа, каждый час. Когда работал в университете, видел как коллеги подходят к бойлеру "обновить кружку" раз по 10 на дню
В какой-то момент я стал интересоваться у них. Спрашиваю: "Вот ты пьешь этот кофе, а тебе его вкус вообще как?" На что коллеги отвечают: "It is absolutely disgusting, but... It does the job", что означает "На вкус отстой, но работает"
Так и живем
А вы какое кофе предпочитаете? Может я слишком категоричен?
Этот пост я посвящаю моей подруге Алисе, которая в 2018 году несколько раз говорила:
- Сережа, пожалуйста, расскажи про кофе в Дании
И вот, не прошло и десяти лет!
Два вида кофе 🫲🏻🫱🏻
Кофе в Дании делится на два типа: кофе "как в Италии" и вонючая чёрная жижа
Кофе как в Италии — это классический эспрессо, кофе в зёрнах. Его подают в разных припудренных кофейнях от 7 евро за кружку. Я бы не сказал что вкус особенный, но вроде норм, как и везде 🙃
А вот со вторым кофе, "вонючая чёрная жижа" я состою в особенных отношениях
Причем здесь америкосы?
Много вещей пришло в Данию из американской культуры и кофе не исключение. Американский кофе пришел в Скандинавию и полностью её захватил (
Это то, что пьют в офисах, пьют в университетах, пьют в школах и на любых работах. Это то, что доступно в ЛЮБЫХ количествах. Это то, что работодатель предоставляет по умолчанию и БЕСПЛАТНО. Это то, что можно достать всегда и везде. Это...
Вонючая чёрная жижа ⚫️
Вспоминаем голливудские фильмы. В голове мигает сцена: Пустыня. Главный герой останавливается у придорожного кафе, прячет свой револьвер под ремень и заходит внутрь. Заказывает бекон с блинчиками, а официантка подливает кофе из графина каждые 5 минут...
И вот перед тобой стоит это чудесное кофе. Оно мало того что воняет, так ты воняешь этим кофе! Стоишь, с людьми разговариваешь, и чувствуешь этот запах изо рта. Про вкус я умолчу — пить это можно только в ситуации безысходности и острой кофейной зависимости
Время шло, нравы в Скандинавии поменялись. Сегодня именно кофе из фильтра в сознании скандинавов ассоциируется с "Кофе", а не аккуратное эспрессо со сливками как в других странах
"Я пошел за дозой!" 🚶🏻
Скандинавы пьют кофе из фильтра даже слишком часто. Считается нормой ходить и наливать себе чашечку, ну, типа, каждый час. Когда работал в университете, видел как коллеги подходят к бойлеру "обновить кружку" раз по 10 на дню
В какой-то момент я стал интересоваться у них. Спрашиваю: "Вот ты пьешь этот кофе, а тебе его вкус вообще как?" На что коллеги отвечают: "It is absolutely disgusting, but... It does the job", что означает "На вкус отстой, но работает"
Так и живем
А вы какое кофе предпочитаете? Может я слишком категоричен?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁51🔥8😱5🦄4👌2🥰1👏1🌚1