👩‍🍳Конвертики с творожно-сырной начинкой.
✨Нужно:
✔️Лаваш
✔️Творог в брикетах - 180 гр
✔️Зелень: петрушка, зелёный лук, укроп
✔️Сыр классический или сулугуни(тогда соли
меньше) - 50 гр
✔️Яйцо - 3 шт
✔️Щепотка соли
✔️Растительное масло для жарки
✨Готовим
🔴К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен,
1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем
🔴Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и
выкладываем начинку по горизонтали - дальше
сворачиваем конвертики, как я показываю на видео.
🔴Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую
ложку начинки (слегка по горизонтали) -
заворачиваем треугольниками - получается
такой конвертик. Край можно завернуть или
оставить, главное, чтобы начинка была внутри.
🔴Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если сковорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон
до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.
💚Приятного аппетита 💚

🔸Готовим завтрак🔸омлет с творогом🔸

Ингредиенты:

➖ Яйца- 6 шт.;
➖ Молоко 2.5%- 300 мл.
➖ Творог 5%- 120 гр.
➖ Соль- щепотка
➖ Масло сливочное- 8 гр. (для смазывания)

Процесс приготовления⬇️:
смотрим видео.

Приятного аппетита!

Сочные беляши

👩‍🍳Нежнейшая рисовая запеканка с курицей🤤
КБЖУ на 100г:121/6.8/5.9/10.2.
КБЖУ на 1 порцию:339/19/16.6/28.7.

✴️Ингредиенты:
- 70г риса (длиннозерный пропаренный, можно и
обычный)
- 180г филе грудки индейки
- 60г сметаны 15%
- 60г кипятка
- 50г сыра
- 5г кукурузного крахмала (можно пшеничной
муки)
- соль, специи - паприка, сухой чеснок.
✴️🍲Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Индейку мелко нарезать, перемешать с рисом. Выложить ровным слоем в форму для выпекания.
Сделать соус - тщательно смешать сметану, соль, специи, крахмал и кипяток.
Вылить соус на рис с индейкой. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке минут 20 на 180°. Сыр должен зарумяниться.
💚 Приятного аппетита 💚

"Бархатные" блинчики🥞
⠀
Рекомендую приготовить блинчики по этому рецепту.
Они тонкие и нежные, как бархат😍
⠀
📘Рецепт:

яйца 3 шт
молоко 3 стакана
мука 1,5 стакана
сахар 3 ст. л.
соль щепотка
растительное масло 3 ст.л.

🥣Приготовление:

Яйца взбиваем в устойчивую пену. Добавляем сахар, соль.
Вливаем 1 стакан молока. Взбиваем миксером.
Просеиваем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем оставшееся молоко и добавляем растительное масло.
Выпекаем на разогретой сковороде.

Приятного аппетита!♥️

Чистим кухонные принадлежности с помощью лимона.

🍎Запечённые яблочки.
Калорийность 1 шт:
149 ккал бжу 6,8/0,9/30,5
🔺2 яблока
🔺70 гр творога 2%
🔺1 ч.л мёда
🔺20 гр чернослива
✴️Разогреваем духовку до 180°
✴️У яблок обрезаем шляпку, вырезаем внутренность
✴️Мякоть нарезаем кусочками и смешиваем с творогом, черносливом мёдом
✴️Наполняем яблоки и закрываем сверху, выпекаем 25-30 минут.

Тяхан с курицей и яйцом!

🌞Рыбные бутерброды к завтраку🥪
КБЖУ на 100г:
132kkal 7.6/5.4/13.4
Кол-во порций: 3
🔻Ингредиенты:
•Хлеб 140г (3 ломтика)
•Яйцо 2шт.
•Огурец 110г
•Сметана 60г
•Горчица 5г/1ч.л.
•Рыба с/с 100г
•Соль, специи (смесь перцев)
•Зелень по вкусу
🔻Готовим:
🔪Нарезаем кубиками вареные яйца, огурец, добавляем зелень, сметану, горчицу, соль, специи и перемешиваем.
🍳Обжариваем на сухой сковороде ломтики хлеба с двух сторон.
🎏Потом выкладываем на каждый салат, сверху рыбку и можно украсить зеленью 🌿.

Куриный суп с сырными шариками
Ингредиенты

Шпаргалка от Шефа!👌
Думаю многим потребуется

Сохраняй, делись с друзьями!📁

⚪️Нежные кокосовые шарики без добавления муки⚪️

КБЖУ на 100 г. 363/10,6/32,5/6,7

Ингредиенты:

▪️Яйцо 1 шт.
▪️Сах.зам. 50 г
▪️Кокосовая стружка 70 г.

Отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

Приятного аппетита!

➖Мясо на гриле с пикантным соусом➖

Ингредиенты (Мясо):
КБЖУ на 100 гр.: 251/28,3/15,2/0
🔹Мясо (свинина) - 300 гр.
🔹Растительное масло - 2 ч. л.
🔹Чабер по вкусу
🔹Перечная смесь с лимоном

Ингредиенты (Соус):
КБЖУ на 100 гр.: 57/0,7/0/14
🔹Клюква - 125 гр.
🔹Лук - 1 маленькая
🔹Вода - 75-80 мл.
🔹Лимон - 1/2 шт.
🔹Сахар - 2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч. л.
🔹Корица 1/4 ч.л.
🔹Соль щепотка

Приготовление:
1️⃣ Мясо хорошо отбиваем. Посыпаем специями перец, чабер, соль и смазываем растительным маслом с двух сторон. Оставляем мариноваться на 15 мин.
2️⃣ Жарим мясо по 4-5 мин с каждой стороны.
3️⃣ Готовим соус. Лук мелко нарезаем и добавляем в сотейник с клюквой, наливаем воды и добавляем сахар. Ставим тушиться до размягчения ягод.
4️⃣ Перекладываем в блендер, измельчаем. Перекладываем массу обратно в сотейник, добавляем специи: мускатный орех, корицу, цедру половины лимона и сок этой же половины лимона. Ставим томиться соус ещё на пару минут.

Приятного аппетита!

 Изумительно красивый и вкусный салат «Король стола» 🥗😍
⠀
Для приготовления салатика возьмем:
250-300 г куриного филе;
5-6 картошек;
4 куриных яйца;
4 свежих огурчика;
50 г перетертых грецких орешков;
50 г кураги или чернослива;
Майонез для заправки.
⠀
Для украшения салата:
Баночка консервированного горошка;
Твердый сыр;
Пучок кинзы;
Гранат.
⠀
Готовим новогодний салат:

Для начала отварите, картошку, курицу и яйца.
⠀
Картошку, яички, огурчики крупно натрите на терке, курицу и сухофрукты порежьте маленькими кусочками.
⠀
Затем возьмите большую прямоугольной формы тарелку, накройте ее пищевой пленкой и приступайте к выкладыванию ингредиентов:
⠀
Важно! Прямоугольная посуда позволит салат скрутить в рулет.
⠀
Слой 1 – картошка, плотно уложите и промажьте майонезом;
⠀
Слой 2 – куриное филе, утрамбуйте и снова майонез;
⠀
Слой 3 – яички, промазать майонезом;
⠀
Слой 4 – орехи с сухофруктами, снова майонез;
⠀
Слой 5 – свежий огурчик, смазываем майонезом.
⠀
Немножко присолите каждый ряд, кроме с орехами и сушеными фруктами.
⠀
Далее скрутите салатик в рулет и замотайте в пленку. Поставьте в холодильник на несколько часов.
⠀
Затем достаньте пропитанный салатик и промажьте со всех сторон майонезом. Ингредиенты для декора выложите немного диагональными полосами. Вначале горошек, а по его краям ряд из зерен граната, между ними тертый сырок и измельченная зелень.
⠀
Вот и все! Салат готов на Новый Год! Приятного аппетита

Годные советики

💛Рецепт хачапури по-аджарски - с сыром и яйцом

У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури в виде лодочки.

Ингредиенты:

🔸 Творог 5% - 180 гр.
🔸 Яйца - 3 шт.
🔸 Соль
🔸 Мука - 50 гр. (в видео рисовая)
🔸 Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔸 Сыр сулугуни - 100 гр.

Приятного аппетита!

💮Запеканка с курицей, сыром, цветной капустой, и брокколи.

103ккал на 100г бжу 13.2/5/2

Безумно вкусное сочетание ингредиентов. Главное все ооооочень просто ☺ можно только брокколи или капусту 😁

🍜Ингредиенты:
✅ Брокколи 190г
✅ Капуста цветная 190г
✅ Фарш куриный 420г
✅ Сыр 30-35% 90г
✅ Яйцо 2шт
✅ Специи по желанию
.
👨‍🍳Готовим:
Промываем и выкладываем брокколи и капусту в любую формочку, посыпаем 1/2 сыром, добавляем слой куриного фарша, выливаем яйца(замешанные) и присыпаем сыром, затем отправляем в разогретую духовку на 30-35мин. 180°
❤️Приятного аппетита!