➖Мясо на гриле с пикантным соусом➖

Ингредиенты (Мясо):
КБЖУ на 100 гр.: 251/28,3/15,2/0
🔹Мясо (свинина) - 300 гр.
🔹Растительное масло - 2 ч. л.
🔹Чабер по вкусу
🔹Перечная смесь с лимоном

Ингредиенты (Соус):
КБЖУ на 100 гр.: 57/0,7/0/14
🔹Клюква - 125 гр.
🔹Лук - 1 маленькая
🔹Вода - 75-80 мл.
🔹Лимон - 1/2 шт.
🔹Сахар - 2 ч.л.
🔹Мускатный орех - 1/3 ч. л.
🔹Корица 1/4 ч.л.
🔹Соль щепотка

Приготовление:
1️⃣ Мясо хорошо отбиваем. Посыпаем специями перец, чабер, соль и смазываем растительным маслом с двух сторон. Оставляем мариноваться на 15 мин.
2️⃣ Жарим мясо по 4-5 мин с каждой стороны.
3️⃣ Готовим соус. Лук мелко нарезаем и добавляем в сотейник с клюквой, наливаем воды и добавляем сахар. Ставим тушиться до размягчения ягод.
4️⃣ Перекладываем в блендер, измельчаем. Перекладываем массу обратно в сотейник, добавляем специи: мускатный орех, корицу, цедру половины лимона и сок этой же половины лимона. Ставим томиться соус ещё на пару минут.

Приятного аппетита!

 Изумительно красивый и вкусный салат «Король стола» 🥗😍
⠀
Для приготовления салатика возьмем:
250-300 г куриного филе;
5-6 картошек;
4 куриных яйца;
4 свежих огурчика;
50 г перетертых грецких орешков;
50 г кураги или чернослива;
Майонез для заправки.
⠀
Для украшения салата:
Баночка консервированного горошка;
Твердый сыр;
Пучок кинзы;
Гранат.
⠀
Готовим новогодний салат:

Для начала отварите, картошку, курицу и яйца.
⠀
Картошку, яички, огурчики крупно натрите на терке, курицу и сухофрукты порежьте маленькими кусочками.
⠀
Затем возьмите большую прямоугольной формы тарелку, накройте ее пищевой пленкой и приступайте к выкладыванию ингредиентов:
⠀
Важно! Прямоугольная посуда позволит салат скрутить в рулет.
⠀
Слой 1 – картошка, плотно уложите и промажьте майонезом;
⠀
Слой 2 – куриное филе, утрамбуйте и снова майонез;
⠀
Слой 3 – яички, промазать майонезом;
⠀
Слой 4 – орехи с сухофруктами, снова майонез;
⠀
Слой 5 – свежий огурчик, смазываем майонезом.
⠀
Немножко присолите каждый ряд, кроме с орехами и сушеными фруктами.
⠀
Далее скрутите салатик в рулет и замотайте в пленку. Поставьте в холодильник на несколько часов.
⠀
Затем достаньте пропитанный салатик и промажьте со всех сторон майонезом. Ингредиенты для декора выложите немного диагональными полосами. Вначале горошек, а по его краям ряд из зерен граната, между ними тертый сырок и измельченная зелень.
⠀
Вот и все! Салат готов на Новый Год! Приятного аппетита

Годные советики

💛Рецепт хачапури по-аджарски - с сыром и яйцом

У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури в виде лодочки.

Ингредиенты:

🔸 Творог 5% - 180 гр.
🔸 Яйца - 3 шт.
🔸 Соль
🔸 Мука - 50 гр. (в видео рисовая)
🔸 Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔸 Сыр сулугуни - 100 гр.

Приятного аппетита!

💮Запеканка с курицей, сыром, цветной капустой, и брокколи.

103ккал на 100г бжу 13.2/5/2

Безумно вкусное сочетание ингредиентов. Главное все ооооочень просто ☺ можно только брокколи или капусту 😁

🍜Ингредиенты:
✅ Брокколи 190г
✅ Капуста цветная 190г
✅ Фарш куриный 420г
✅ Сыр 30-35% 90г
✅ Яйцо 2шт
✅ Специи по желанию
.
👨‍🍳Готовим:
Промываем и выкладываем брокколи и капусту в любую формочку, посыпаем 1/2 сыром, добавляем слой куриного фарша, выливаем яйца(замешанные) и присыпаем сыром, затем отправляем в разогретую духовку на 30-35мин. 180°
❤️Приятного аппетита!

🔶Стрипсы из куриной грудки🔶

Ингредиенты:

➖ 500 гр. куриной грудки
➖ 1 яйцо
➖ 100 мл. молока
➖ 8 ст.л. муки
➖ 1 ч.л. паприки
➖ Соль, перец

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать на небольшие продолговатые кусочки.
2. Грудку посолить, поперчить.
3. Смешать кляр: яйцо, муку, молоко, парику, ещё немного посолить и поперчить.
4. Обжарить куриное филе на сковороде.


Приятного аппетита!

Пирожное «КАРТОШКА»💝

Получается оочень вкусно!😍
Советую приготовить каждому

📘Рецепт:

🔸Печенье - 500 гр
🔸Сгущенка - 1 банка
🔸Сливочное масло - 100 гр
🔸Какао - 5 ст л

🌰Глазурь:

🔹Шоколадка - 1 шт (90гр)
🔹Молоко или сливки - 3 ст л

🥣Приготовление:

1) Печенье измельчить в крошку, добавить сгущенку, растопленное сливочное масло и какао.
Все хорошенько перемешиваем.
2) Формируем наши «картошки» и обмакиваем их в глазури. (Можно просто посыпать какао)

Открываем бутылки подручными средствами.

🍫 ПП-ШОКОЛАДНЫЕ СЫРКИ «ЧУДО»🤩

⭕Ингредиенты на 4 шт.;
◽Творог в брикете 250 гр.
◽Какао 10-15 гр.
◽Подсластитель по вкусу
◽Горький шоколад 80 гр.

⭕Готовим:
◽Творог разминкам вилкой или пробиваем блендером, смешившем с какао и подсластителем.
◽Лепим сырки и отправляем в морозилку на 10-15 минут.
◽Растапливаем шоколад (на водной бане или в микроволновке) и поливаем им сырки.
◽Убираем в холодильник на несколько часов, до застывания шоколада.
👏Готово!
КБЖУ на 100 гр.: 211/15/10/15
КБЖУ на 1 сырок: 181/13/8/13

🟤Шоколадно-банановый рулет🟤

КБЖУ на 100 гр.:171/7,8/6,5/20,4

🟡Ингредиенты:

Хлебцы - 70 гр.
Банан - 2 шт.
Какао - 1-2 ст.л.
Орешки - 30 гр.
Творог - 100 гр.
Сметана - 1-2 ст.л.
Сахарозаменитель

🟡Приготовление:

1️⃣ Хлебцы и орешки измельчаем в блендере
2️⃣ Один банан превращаем в пюре, добавляем какао
3️⃣ Шоколадную массу добавляем к хлебцам, перемешиваем
4️⃣ Начинка: творог+сметана+сахорозаменитель - хорошо перемешиваем
5️⃣ Шоколадное тесто выкладываем на пищевую пленку или фольгу, раскатываем в пласт
6️⃣ Смазываем творожной массой, в серединку кладём банан, заворачиваем в рулет.

Приятного аппетита!

🔅Готовим завтрак: горячие бутерброды🔅

КБЖУ на 100 гр: 138.75/10.91/6.62/8.73

Ингредиенты:
⠀
♦️хлеб - 2 кусочка
♦️куриный фарш - 100 гр
♦️помидор - 1 шт
♦️сыр - 30 гр.

Приготовление:
⠀
Хлеб подсушить с двух сторон. Помидор и сыр нарезать на средние кубики, перемешать с куриным фаршем. На подсушенный хлеб выложить начинку и отправить в духовку. Печь при 180 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!

🟡 Сырные оладьи 🟡

КБЖУ: 277/22/14/14

🧀Ингредиенты:
творог 5% 220г.
2 яйца
сыр любой 80г.
мука рисовая 70г.
молоко 2,5% 80г
разрыхлитель 1/3 ч.л.
зелень по вкусу 10г.
соль по вкусу

🧀Приготовление:

Сыр необходимо натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты и готовить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде без масла.

Приятного аппетита!

🍫☝️Идеальный рецепт китката.
➡️ Сохраняйте и
пересылайте друзьям!

🔶ЗОЖ-ники делают на горьком шоколаде.
🔶Те кому не надо худеть на молочном (тогда от обычного китката вообще не отличишь :)
🔶 Такая шоколадка гораздо полезнее покупной.
🔶 Из 1 шоколадки получается примерно 2 Китката.
🔶Делаем 3 слоя из хлебцев. Хлебцы обычные, пшеничные
🔶 Охлаждаем в холодильнике.
🔶 Перед нанесением финального слоя (со всех сторон) можно на пару минут поставить в холодильник, чтобы крепче держалась форма.

🔹Фаршированные шампиньоны🔹

КБЖУ на 100гр: 104,2/15,3/4,5/0,4

Ингредиенты:

➖Шампиньоны свежие - 400 г
➖Зелень - 1-2 пучка
➖Творожный сыр - 140 г
➖Чеснок - 2 зубчика
➖Пармезан - 40 г

Фаршированные шампиньоны – простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола.

Приятного аппетита!

Красивый и очень вкусный❣️Гранатовый Чай❣️

Ингредиенты:

❣️1 гранат
❣️розмарин веточка
❣️8 штучек гвоздики
❣️3 кориандра
❣️палочка корицы или 1 ч.л
❣️1 ч.л чая чёрного или фруктового


Всё залить кипятком и минут 10-15 на среднем огне заварить.

Гранат уникальный фрукт. Он содержит в своем составе массу витаминов, органические кислоты, железо. Именно благодаря этому гранатовый чай так полезен.

Приятного аппетита!

🥧Чизкейк без выпечки и сахара!

🔶Ингредиенты:
◽200 г творога обезжиренного
◽125 мл натурального йогурта
◽9 граммов желатина
◽75 мл лимонного сока
◽3 столовые ложки меда
◽2 белка

🔶Приготовление:
◽Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
◽Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
◽В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
◽Вливаем смесь лимона с желатином.
◽Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
◽Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
◽А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
◽Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5.
Приятного аппетита 💚

Имбирные пряники🌟🍪❄️

📒Ингредиенты:

🔹1 яйцо
🔹100 гр.сливочного масла
🔹260 гр.муки
🔹100 гр.сахарной пудры
🔹1 ст.ложка мёда
🔹0,5 ч.л.соды
🔹корица 1 ч.л
🔹молотый имбирь 1 ч.л
🔹какао 1 ч.л
🔹гвоздика 1 шт - растереть в порошок
🔹соль - 0,5 ч. л

📘Рецепт:

Размягченное масло перемешиваем с пудрой,мёдом, яйцом до однородной консистенции. Затем в отдельной чаше смешиваем все сухие ингредиенты и муку.
Постепенно всыпаем муку со специями в маслянную смесь. Всё хорошо перемешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 1ч в холодильник.
Через час достаём тесто,отрезаем небольшую часть.
Остальное убираем в холодильник. Раскатываем пряники толщиной 0,5-0,7мм.
Вырезаем формочкой и перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Пекутся такие они достаточно быстро, минут 5-7 при 180°.

🌰Глазурь:

🔸Сахарная пудра - 250гр
🔸Белок яичный - 1шт
🔸Красители для глазури - по вкусу

Все смешиваем до однородного состояния,глазурь должна получиться жидковатой и можно украшать пряники🎁🎉

💮Запеканка с курицей, сыром, цветной капустой, и брокколи.

103ккал на 100г бжу 13.2/5/2

Безумно вкусное сочетание ингредиентов. Главное все ооооочень просто ☺ можно только брокколи или капусту 😁

🍜Ингредиенты:
🔶Брокколи 190г
🔶Капуста цветная 190г
🔶Фарш куриный 420г
🔶 Сыр 30-35% 90г
🔶 Яйцо 2шт
🔶 Специи по желанию
.
👨‍🍳Готовим:
Промываем и выкладываем брокколи и капусту в любую формочку, посыпаем 1/2 сыром, добавляем слой куриного фарша, выливаем яйца(замешанные) и присыпаем сыром, затем отправляем в разогретую духовку на 30-35мин. 180°
❤️Приятного аппетита!❤️