Правда и людей здесь много (на фото все свои. Почти). Позже я забиралась уже в более дикие места

Жить без денег - Индия давно меня готовила к такому повороту событий. Когда-то я снимала квартиру за 18 000 рупасов (рублей) в месяц и боялась потерять работу, а теперь у меня в кармане всего пара сотен и мне комфортно. Сейчас я счастливее, чем была тогда (когда была богатой☺), ведь у меня новый этап в жизни, в котором есть много времени для расширения кругозора и новых идей. 

Расскажу, что значит жить без денег в этой стране... 

Работу можно найти всегда и везде..по крайне мере в Индийских Гималаях дела ждут тебя на каждом шагу. Особенно, если ты белый. Я работаю за еду и кровать в гесте-кафе. В мои обязанности входит встреча гостей, прием заказов (первым делом у русских), декор помещения и прочее похожее. А пока кафе не открылось, я нарисовала флаер, научилась готовить любимый масала чай, учу главного русскому языку и играю с ним и персоналом в дурака (и только этот пункт мне надоел). Сама же в то время прокачиваю свой английский, неспешно изучаю хинди (за игрой в карты, в основном), учусь готовить паранту, дал и другую индийскую еду, завожу полезные контакты. А самое главное - я еще глубже погружаюсь в простую жизнь индийского народа. Этот эксперимент особенно важный для меня, ведь чем ближе ты с локал пипл, тем больше ты "свой" в чужой стране. 

К слову, индусские ребята очень дружелюбные, бескорыстные и искренние. Здесь работает простое правило - к тебе относятся так, как ты относишься к другим. 

В общем, жить в Индии без денег (или заработать деньги в Индии) вполне реально. Кто-то рисует, кто-то поет и играет, кто-то снимается в кино, кто-то просто помогает. Зря боялась😉

Палить контору нельзя, поэтому вместо фоточки места работы - этот мужчина, который попросил меня его сфоткать. Почему бы тогда и не опубликовать его и в соц. сети?😊

Крайний раз суши ела 28 сентября, за несколько часов до самолета в Индию. Это их индийская версия с тофу...или корейская. Ноу спайси вообще. Но вкусно😉

Когда я его встретила первый раз, он схватил мою руку и указал на краусан. Не отпустил, пока не взяла кусочек. Во второй раз он посадил меня рядом, взял мой смартфон и стал фоткать себя, меня и свою подругу. Его зовут Silent baba и он не разговаривает. Никто не знает, сколько он уже молчит (и почему), но видимо долго. Зато у него есть три страницы в фейсбуке (зачем столько - информация недоступна), где он ничего не пишет. Только фото выкладывает. Его кормя, накуривают...в общем, все как положено. Говорят, что у него темная энергетика (и это чувствуется) и много женщин. Весьма отличается от привычного седого старенького добродушного бабЫ

Если вы не знаете, кто такой бабА (окончание на второй слог), то это уважаемый человек в Индии (в силу его статуса или возраста). Обычное обезличенное обращение к пожимлому или просто уважаемому локал мену

Когда идет дождь, в горах все сложно с интернетом. Сегодня с утра льет как из ведра и, судя по всему, это на долго. В Индии ведь сезон дождей.

Хожу по кафе в поисках хоть какого-то коннекта. В этом - поймала немного☺ "Бабушwка" как бы намекает, что здесь тусят русские

Немного не по теме: Недавно написал подписчик и подсказал идею с локацией. Спасибо, тебе!)) Буду ставить точку на карте, по возможности. Кстати, если вам есть, что сказать, то пишите сюда @jonnyfly 😊

Нет, в Бабушке русских нет. Здесь тусят израилетяне

Давно хотела сюда зайти. Обстановочка мне нравится. Меню - тоже. Веселенькое😊 Говорят, здесь вкусно готовят. Я пока не юзала, ем дома

Доброе утречко🌞

Сегодня с утра я взялась за паранту (индийское блюдо - пресное тесто с начинкой). Повар из меня получился так себе, и я чуть было не испортила тесто. Месить муку с водой сложнее, чем я думала. Главный по еде все исправил, но у него на это ушло в три раза больше времени чем если бы он готовил сам с самого начала.

Получилось вкусно, но прям вери спайси

А пес одобрил😊

Продолжаю тему кухни. Однажды мой друг сообщил, что он не ест салаты, потому что овощи моют водопроводной водой. Так вот....не моют! Часто - вообще! И руки тоже. Все зависит от повара, но соблюдать чистоту здесь не принято. Я уже заглянула в несколько кухонь, и порой удивлялась тому, что за 7 месяцев ни разу не отравилась. Если упал кусочек огурчика для вашего салатика, повар вполне может поднять его с пола, стряхнуть грязь и положить на тарелку. На разделочной доске режется все, поэтому не удивительно, что фруктовый салат может пахнуть луком. А манго и арбуз уже поюзаный (в смысле, порезанный) могут находиться несколько дней в холодильнике не прикрытые. Я продолжаю есть в индийских общепитах, но для себя сделала три вывода (хотя знаю, что не буду их соблюдать и продолжу есть в локалочках)

1. Обращать внимание на кафе и людей, которые там работают. Если грязно и неряшлево, значит отношение к еде такое же.

2. Избегать заведений, где готовят мясо. Я надеюсь все таки, что фрукты для салата и курицу они не режат одним ножом, но мало ли...

3. Фруктовый салат лучше есть дома)

Кстати, еще не видела, чтобы в блюдо добавляли глюконат натрия.

А у меня здесь вполне чисто. По крайне мере, упавший огурчик выкинут в мусорку☺

P.S. Что происходит за этой дверью, мне не известно☺

Вид из окна. Вашишт ☺

Уже три недели я наблюдаю эту картину: каждое утро вижу мощные гималайские снежники и до сих пор не могу поверить в их существование. Все есть - и леса, и деревня, и горная река, звук которой слышно с утра до утра. Но горы....как будто разрисованное полотно. Помните Шоу Трумана? Я вспоминаю этот фильм каждый раз, когда смотрю на них.
А вообще, прекрасная композиция😊