Сижу пью чай. Понимаю, что мне надоел Вашишт и хочется уехать. Когда видишь одних и тех же людей каждый день, когда все как на ладони и когда Женей зовут только тебя и еще одного парня, тогда в конце концов становится скучно...Но пока меня еще не отпускает. А к тому моменту, как я это дописала, вся печаль ушла вообще
Закованный в горах, Вашишт мне напоминает дом для всех.
Представьте, что вы живете в большой квартире, в которой около 10-15 комнат, кухня, гостинная и т.д. При этом у вас, как и у других, нет своего собственного помещения - вы можете ходить везде. Там посидите, здесь...Все общее.
В этой деревне похожая ситуация. Только вместо комнат - ключевые места: Два кафе, которые расположены на перекрестке дорог, и где днями сидит народ: и местные и приезжие. И я сейчас как раз там...Три - где народ собирается вечерами послушать концерт или поджемить. Горячие источники, в которых принимают душ и стирают, водопады и множество тропинок - коридоров. А дома обычно только спят. Каждый день, проходя несколько раз одну и ту же дорогу, по одним и тем же улочкам я по 5-10 раз встречаю одних и тех же людей. Утром: "Намасте, как дела?", а в следующий раз достаточно улыбнуться.
Поэтому, если появилась потребность найти конкретного человека, можно просто пройтись по этим заветным местам...если его нет - подождать полчасика у кафе на перекрестке, и скорее всего он появится.
И все таки, если человек все не приходит, а где живет - не известно, можно спросить у прохожих. Помогает)
Маленький уютный Вашишт😊 Залипаю здесь еще на три недели.
Закованный в горах, Вашишт мне напоминает дом для всех.
Представьте, что вы живете в большой квартире, в которой около 10-15 комнат, кухня, гостинная и т.д. При этом у вас, как и у других, нет своего собственного помещения - вы можете ходить везде. Там посидите, здесь...Все общее.
В этой деревне похожая ситуация. Только вместо комнат - ключевые места: Два кафе, которые расположены на перекрестке дорог, и где днями сидит народ: и местные и приезжие. И я сейчас как раз там...Три - где народ собирается вечерами послушать концерт или поджемить. Горячие источники, в которых принимают душ и стирают, водопады и множество тропинок - коридоров. А дома обычно только спят. Каждый день, проходя несколько раз одну и ту же дорогу, по одним и тем же улочкам я по 5-10 раз встречаю одних и тех же людей. Утром: "Намасте, как дела?", а в следующий раз достаточно улыбнуться.
Поэтому, если появилась потребность найти конкретного человека, можно просто пройтись по этим заветным местам...если его нет - подождать полчасика у кафе на перекрестке, и скорее всего он появится.
И все таки, если человек все не приходит, а где живет - не известно, можно спросить у прохожих. Помогает)
Маленький уютный Вашишт😊 Залипаю здесь еще на три недели.
Об индийской медицине. Я посещала и частные клиники и муниципальные (нет, не потому что болею часто, а потому что скутером управляю плохо) и пока заметила разницу только в цене. В Гоа перевязка мне обходилась в 300-500 рупасов каждый прием, а в Дхарамсале 30...серьезно😊 Причем врачи обычно ничего не говорят, но стараются выписать антибиотики (меньше чем за год я сьела их столько, как никогда в России лет за пять). Помещения напоминают наши гос. больницы, только со своей атрибутикой (где-то с грязью, где-то с Далай Ламой. Встречала только эти два варианта). Кстати, лекарства здесь дешевые. Теже антибиотики мне обходились меньше ста рупасов.
Сейчас читаю о грозящей отмене провоза бесплатного багажа и хочу поделиться с вами источником. Новость грустная, конечно, но канал полезный😊
В "Мир, гамарджоба" @mirgamarjoba публикуются трэвэл - новости, путевые заметки и статьи из мира путешествий. Ведет его редактор рубрики "Путешествия" Lenta.ru , наверно поэтому на канале только действительно актуальные материалы, которые автор канала своевременно размещает. В общем, о всех новинках я узнаю здесь. Если еще не подписались - рекомендую это сделать) Ссылка - @mirgamarjoba
В "Мир, гамарджоба" @mirgamarjoba публикуются трэвэл - новости, путевые заметки и статьи из мира путешествий. Ведет его редактор рубрики "Путешествия" Lenta.ru , наверно поэтому на канале только действительно актуальные материалы, которые автор канала своевременно размещает. В общем, о всех новинках я узнаю здесь. Если еще не подписались - рекомендую это сделать) Ссылка - @mirgamarjoba
🍆🍅Самое популярное блюдо индийской кухни - Тхали. Оно точно будет во всех национальных ресторанах и аутентичных локалочках. По крайне мере, я встречала его везде, где была в Индии.
Итак, основу любого тхали составляет рис, керд (простокваша), дал (густой суп-пюре из чечевицы) и чапати (пшеничная лепешка), а далее - на что хватит фантазии повара. В локалках, обычно, ограничиваются стандартным набором, в ресторанах могут подать еще несколько овощных гарниров и сладкое. В туристических местах можно найти тхали даже с рыбой и курицей.
Серверуют блюдо на специальном круглом подносе, на котором расставлены металлические маленькие мисочки с соусами и побольше - с рисом. Соусом и гарниром "поливают" рис и, местные едят это руками, а туристы - как пожелают, но столовые приборы подают.
Кстати, в локалках тхали обычно готовят в обед в больших кастрюлях, так что если захотите его отведать вечером - могут принести холодный(
Что мне особо понравилось - и в локалках и в ресторанах добавки гарнира или риса официанты приносят бесплатно. Ну почти везде...
*локалка - кафе, где кушает местный народ.
Итак, основу любого тхали составляет рис, керд (простокваша), дал (густой суп-пюре из чечевицы) и чапати (пшеничная лепешка), а далее - на что хватит фантазии повара. В локалках, обычно, ограничиваются стандартным набором, в ресторанах могут подать еще несколько овощных гарниров и сладкое. В туристических местах можно найти тхали даже с рыбой и курицей.
Серверуют блюдо на специальном круглом подносе, на котором расставлены металлические маленькие мисочки с соусами и побольше - с рисом. Соусом и гарниром "поливают" рис и, местные едят это руками, а туристы - как пожелают, но столовые приборы подают.
Кстати, в локалках тхали обычно готовят в обед в больших кастрюлях, так что если захотите его отведать вечером - могут принести холодный(
Что мне особо понравилось - и в локалках и в ресторанах добавки гарнира или риса официанты приносят бесплатно. Ну почти везде...
*локалка - кафе, где кушает местный народ.