Сезон хурмы в самом разгаре, поэтому рекомендуем приготовить этот необычный салат сегодня на ужин! 💛😍

А в качестве основного блюда запечем утенка табака Озёрка. Готовится всего в четыре действия: снимаем этикетку, делаем надрезы на упаковке, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем в течение 100-110 минут! 👌🏻🦆

Вуаля, вкусный, сочный и полезный ужин для всей семьи готов. Смотрите видео и сохраняйте рецепт, он вам точно пригодится!✅

Семик, учебка, пары, степуха, декан — знакомые слова?👩🏻‍🎓🏫

Отмечаем день студента и готовим традиционное блюдо — лапшу пятиминутку. А чтобы было сытно и вкусно, добавляем обжаренное филе индейки, зелень и яйцо! 💚

Студенты, сохраняйте рецепт. Он вам точно пригодится, чтобы найти силы на новый реферат!👌🏻

После прогулки по морозу так хочется чего-нибудь согревающего, сытного и ароматного… ❄️😍

Дюшбара — это то, что вам нужно! 👌🏻

Сочные пельмешки с бараниной, насыщенный мясной бульон и свежая зелень — такое сочетание согреет не только тело, но и душу! ☺️✨

Вам понадобятся:

Набор для плова — 700 г
Мука — 500 г
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сушеная мята — 1 ст. л.
Сметана или мацони — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Смешайте муку, яйцо, воду и добавьте щепотку соли.
Замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.

2. Достаньте набор для плова и пропустите мясо с луком через мясорубку дважды. Добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте.

3. Кость залейте 1,5 литрами воды, варите 40–50 минут. Посолите и поперчите бульон.

4. Раскатайте тесто пластом толщиной в 1 мм и разрежьте на квадраты размером 2×2 см.

5. На каждый квадратик положите немного фарша, слепите два противоположных угла между собой, после чего соедините другие два. Или используйте пельменницу.

6. Достаньте кость из бульона и опустите пельмешки. После того, как они всплывут,
добавьте сушеную мяту.

7. Подавайте дюшбару со сметаной или мацони, украсив зеленью.

Как правильно выбрать посуду для кухни? Почему мясо не нужно мыть? Какие специи должны быть на кухне у каждой хозяйки?🧐

Чтобы ответить на эти и другие вопросы мы запускаем новую рубрику — “Спроси шеф-повара”! 🔥

Присылайте свои вопросы в комментарии к этому посту, а наш бренд-шеф Максим Фесенко с удовольствием ответит на них и расскажет про все тонкости кулинарного искусства!👌🏻

Баранина BazarCo производится по всем стандартам Халяль, и сегодня мы отвечаем на самые важные и частые вопросы об этом 👌🏻💚

1. Что такое мясо Халяль?

Халяль переводится как «все то, что разрешено и допустимо». Знак Халяль на упаковке BazarCo означает, что баранина была произведена согласно исламским традициям и прошла обязательную проверку и сертификацию Советом Муфтиев России.

2. Соответствует ли продукция BazarCo стандартам качества Халяль?

Да, мясо молодых барашков BazarCo и полуфабрикаты из него соответствуют требованиям качества Халяль.

3. Где я могу найти сертификат, подтверждающий, что продукция BazarCo — Халяль?

Сертификат закреплен во вкладке «Халяль» в меню сообщества. Также мы можем прислать его в личные сообщения.

4. Как давно BazarCo имеет сертификат?

Первый сертификат на производство продукции Халяль мы получили в декабре 2022 года. Этому предшествовал длительный процесс проверки предприятия на соответствие требований Стандартов Халяль. Аудит проводили эксперты Международного центра стандартизации и сертификации Халяль при Совете муфтиев России. Помимо этого, предприятие имеет сертификаты Халяль для поставок продукции на экспорт – СНГ, ОАЭ, КСА, Малайзия.

Любите ли вы бутерброды? Мы уверены, что ответ – да!

Тогда давайте пофантазируем и создадим свой идеальный индибутер 😍

Мы уже подготовили основу – свежий хлеб и аппетитную ветчину из индейки. Теперь ваша очередь придумать 5 ингредиентов, которые превратят его в нечто по-настоящему особенное 🌟

Напишите свой авторский рецепт в комментарии к этому посту!

5 февраля мы выберем одного случайного победителя, которому подарим сертификат на покупку продукции Индилайт в сервисе СберМаркет на 1000 рублей!

Вы уже пробовали окорок в маринаде от BazarCo? 😋

Это сочная мякоть молодого барашка с паприкой, кориандром, орегано,чабрецом и красным перцем. Мясо уже замариновано, вам остается только запечь его в духовке и подать к столу. Правда удобно? 💚

А чтобы получилось полноценное блюдо, ловите 3 рецепта идеальных гарниров для баранины, которые можно так же быстро и просто приготовить:

— Сливочное гороховое пюре с мятой

— Печеные овощи c соусом чипотле

— Хрустящая жареная фасоль с чесноком и шпинатом

Обязательно попробуйте все!✨

Вкусная и простая закуска к чаю за 15 минут? Да легко! 👌🏻

Сегодня готовим конвертики с сочной ветчиной из грудки индейки, сыром и зеленью. Такая закуска может стать не только быстрым угощением для гостей, но и полноценным ужином🤩💚

Вам понадобятся:

Ветчина Кампана из грудки индейки — 200 г
Твердый сыр — 300 г
Лаваш — 3 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 4 веточки
Петрушка — 3 веточки
Зеленый лук — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Соль и перец — по вкусу

1. Приготовьте начинку: ветчину и сыр натрите на крупной терке. Свежую зелень и лук мелко порубите. Переложите начинку в миску, добавьте сметану и майонез, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

2. Нарежьте лаваш полосками шириной 8 см. Выложите начинку на край полоски и сверните треугольником.

3. Поставьте сковороду разогреваться со смесью сливочного и растительного масел. Выложите конвертики и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Готовые конвертики переложите на бумажное полотенце, чтобы
убрать лишнее масло.

4. Подавайте горячими, украсив нарезанной зеленью.

Как гласит цитата из одного известного мультика: «Человек, который любит рамен, просто не может быть плохим!»☺️

Мы с этим полностью согласны! 👌🏻

Рамен — это популярное японское блюдо, сочетающее в себе ароматный бульон, нежную лапшу, яйцо и овощи🍜

Сегодня готовим рамен с уткой по классическому рецепту — быстро, просто и очень вкусно! 💛

Вам понадобятся:

Филе грудки утёнка Озёрка — 1 шт.
Бульон — 400 мл
Лапша рамен — 300 г
Китайская капуста — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Зеленый лук — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Мак — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Хотите разнообразить свое меню?🔥

Тогда этот рецепт инди-боула для вас💚

Сочный и ароматный фарш из индейки с овощами и соусом BBQ, хрустящий обжаренный картофель, яйцо и немного зелени — идеальное сочетание для сытного ужина! ☺️

Смотрите, как готовит наш шеф-повар и повторяйте по шагам👌🏻

Раз, два, три, четыре, пять — всех баранов нужно посчитать! 🐏

Наши барашки BazarCo пасутся на лугах в предгорье Северного Кавказа. Чтобы вы смогли увидеть всю красоту, мы запечатлели этот момент!

Сможете посчитать, сколько барашков успели попасть на фотографию? 💚

Три, два, один… Начинаем подготовку к лету! 🔥

Новогодние салатики остались позади, впереди весна — самое время входить в режим правильного питания! 💚

Сегодня готовим суперсочный салат с индейкой по рецепту от Юлии Высоцкой☺️

С таким легким и вкусным блюдом мы точно успеем подготовиться к жаркому сезону!👌🏻

Подводим итоги конкурса! 🔥

Спасибо, что поделились с нами своими креативными рецептами индибутера. Думаем, каждый из них достоин стать самым лучшим вариантом для сытного завтрака!😋

Сертификат на 1000 рублей на покупку продукции Индилайт в Сбермаркете отправляется Никите!

Поздравляем и желаем удачи в новых конкурсах!💚

Мелко рубленое мясо, яркие приправы, эластичное, нежное тесто и много-много сока — о чем это мы? Конечно это про манты! 💚

Сегодня готовим их по классическому рецепту с бараниной🐏

Осторожно, они получаются очень сочными! 🤤

Вам понадобятся:

Набор для плова от BazarCo— 1 упаковка
Лук — 3 шт.
Кориандр — ½ ч. л.
Кинза — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Для теста:
Мука — 500 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для подачи
Мацони или сметана — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Зелень — по вкусу

Продолжение в комментариях 👇🏻

Вы спрашивали — мы отвечаем! 👌🏻

Шеф-повар Максим Фисенко изучил вопросы и рассказал, какие специи обязательно должны быть на кухне, нужно ли промывать макароны, и почему мясо не стоит мыть🧑‍🍳

Читайте мини-интервью и берите на заметку! ✨

1. Какой базовый набор специй должен быть у каждой хозяйки?

Для многих блюд хватит базового набора пряностей и специй: соли, смеси перцев, лаврового листа, лука и чеснока. Последние можно брать как сушеные, так и свежие. С мясом отлично сочетаются тимьян и розмарин. Если любите поострее, обязательно добавьте чили или кайенский перец, имбирь. Для большинства восточных блюд вам понадобятся зира, кориандр, гвоздика и корица, а для европейских — мускатный орех, орегано, паприка. А еще можно использовать готовые наборы специй, например, карри, хмели-сунели, сухую аджику, разные наборы прованских трав, ароматную соль — здесь я советую пробовать разное и ориентироваться свой вкус.

2. Нужно ли промывать макароны после варки?

Макароны из твердых сортов пшеницы промывать не нужно, если очень переживаете, что они слипнутся — почаще помешивайте. Еще один лайфхак: готовить на минуту меньше, чем указано на упаковке.

3. Почему не нужно мыть мясо?

Если вы покупаете мясо в упаковке, а не на развес — мыть его не нужно. Современные производства устроены таким образом, что можно быть наверняка уверенным, что на мясе не будет лишних соринок или каких-то других загрязнений, а все бактерии, которые могут присутствовать в нем, не выживают при термической обработке.

4. Что выбрать для сочности котлет, кроме хлеба и молока?

Отлично подойдет картофель или кабачок, натертые на мелкой терке, они сделают блюдо мягким и сочным. А еще, вы можете добавить к фаршу луковое пюре и пекинскую капусту, с ними котлеты получаются очень ароматными и нежными.

Нежные овощи, сочные утиные окорочка и немного специй — идеальное сочетание для полезного и сытного ужина, не так ли? 💛✨

Тогда сегодня готовим гуляш из утёнка с овощами по рецепту от нашего шеф-повара🧑‍🍳

Получается просто невероятно вкусно, обязательно попробуйте! 🤤

Сохраняйте себе рецепт, он вам точно пригодится!

Вам понадобятся:

Окорочка утечка Озерка — 500 г
Бульон — 300 мл
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Корень сельдерея — 50 г
Сливочное масло — 30 г
Паприка — 2 ч. л.
Тимьян — 2 веточки
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Окорочка утенка отделите от кости, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле с веточкой тимьяна, мелко нарезанными луком и чесноком в течение 5 минут.

2. Добавьте нарезанные кубиком картофель, морковь и корень сельдерея. Всыпьте паприку и залейте бульоном. Тушите 15–20 минут.

3. Добавьте сливочное масло, соль и перец, перемешайте.

4. Подавайте гуляш горячим, украсив листиками тимьяна.

Яркие карнавалы, громкие фейерверки и традиционный танец дракона. Вы уже догадались, о какой стране идет речь? Конечно это Китай!🐉🇨🇳

Празднуем китайский Новый год и готовим блюдо для праздничного стола — спринг-роллы с индейкой, креветками и овощами😍

Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте!💚