Что бы такого приготовить, чтобы и легкое, и сытное, и необычное, но с традиционными ингредиентами? Может, салат с индейкой и...чипсами? 😉
⠀
Нам понадобится:
⠀
• 300 г медальонов из индейки
• ½ авокадо
• 3 помидора Черри
• салатная смесь (раддичо, романо, фриссе)
• 1/3 перца чили
• лайм
• ½ красной луковицы
• зеленый лук
• чипсы тако
• соль, перец
• оливковое масло
⠀
Медальоны из индейки маринуем в соке лайма, оливковом масле, солим и перчим. Обжариваем их на сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Нарезаем слайсами
⠀
Режем крупно лук, помидоры – пополам, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Авокадо чистим и нарезаем, сбрызгиваем соком лайма.
⠀
Собираем салат: на тарелку выкладываем салатную смесь, рядом – кусочки мяса, добавляем помидоры с луком и авокадо, поливаем оливковым маслом, еще раз солим и перчим (по вкусу). Дополняем салат кукурузными чипсами – готово!
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#индилайт #индирецепт #индейка #индивидео

Вот бывает такое, что хочется сварить суп, но такой легенький, без зажарки и лишних движений. Предлагаем вам попробовать практические диетическое блюдо - щи 😋
⠀
Нам понадобится:
⠀
• 700 г крыльев (плечевая часть)
• ½ кочана капусты
• 3 картофелины
• морковь
• луковица
• помидор
• 2 лавровых листа
• черный перец горошком
• 2 зубчика чеснока
• соль
• пучок укропа и петрушки
⠀
Крылья заливаем холодной водой, кидаем лавровый лист и несколько горошин перца, варим 1,5 часа, затем вынимаем мясо, отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками. Из бульона убираем перец и лавровый лист.
⠀
Картофель, лук и очищенный помидор режем небольшим кубиком, капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке.
⠀
Капусту кладем в бульон и варим на среднем огне 5 минут. Добавляем картофель и варим еще 10 минут, затем добавляем помидоры, лук, морковь, мясо. Солим и варим еще 7 минут.
⠀
Снимаем с огня и даем настояться 20 минут, кладем измельченный чеснок и рубленую зелень.

Приятного аппетита!

#индилайт

Все так давно не были за границей. А давайте помечтаем и представим, что отдыхаем в Вене. Узенькие улочки, летняя веранда и…… этот ароматный шницель 🤩
⠀
Для исполнения мечты нам потребуется:
⠀
• 300 г шницелей от Индилайт
• мука для панировки
• 2 яйца
• крупные панировочные сухари
• соль, перец, паприка
• оливковое масло
• салатные листья Корн для подачи
• ½ лимона
⠀
Яйца взбиваем вилкой, шницель обваливаем в муке, затем в яйцах, после - в панировочных сухарях, солим, перчим и посыпаем паприкой, обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
⠀
Подаем с салатом Корн и дольками лимона.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#индейка #индирецепт #Индилайт

Пришло время обеда, а есть совсем не хочется? Салат с клубникой и сыром фета вы точно захотите 🍓

• 500 г стейков из грудки индейки
• оливковое масло
• ½ лимона
• 300 г клубники
• листья салата
• 200 г сыра фета
• 1-2 ст.л. бальзамического крема
• несколько листиков базилика
• соль, перец
⠀
Стейки смазываем оливковым маслом, солим, перчим и оставляем на 10 минут. Обжариваем их по 3–4 минуты с каждой стороны. Даем им немного отдохнуть и нарезаем средними кусочками.
⠀
Лимон режем тонкими дольками, клубнику на 4 части. Салат рвем и выкладываем в миску с индейкой и перемешиваем. Посыпаем нарезанной фетой, ломтиками клубники и кусочками лимона. Поливаем оливковым маслом, бальзамическим кремом и украшаем листиками базилика.
Подаем пока индейка не остыла.
⠀
Приятного аппетита! 😊
⠀
#индейка #индирецепт #индилайт

Бутерброд, сэндвич, чиабатта - сколько названий и сколько рецептов! Делимся еще одним😉
⠀
500 г натуральных котлет из индейки
чиабатта
рукола
творожный сыр
песто из вяленых томатов
сыр страчателла
соль, перец
⠀
Котлеты из индейки отбиваем, солим и перчим, обжариваем до готовности. Чиабатту режем пополам и обжариваем на оливковом масле до хрустящей золотистой корочки.
⠀
Творожный сыр соединяем с песто из вяленых томатов, и выкладываем на чиабатту.
⠀
Затем выкладываем руколу, индейку и страчателлу
⠀
Пока остальные бронируют себе места на открывшихся верандах, устройте свою, без очередей и предварительных записей🥪🌳

#индилайт

То чувство, когда и не уходил из Telegram 😎

Специально для тех, кто устал от шашлыков, но не может отойти от гриля.
Предлагаем приготовить вам плов из гузок индейки в казане. 🦃

Нам понадобится:
⠀
500 г гузок индейки
2 моркови
2 луковицы
2 стакана риса
50 мл растительного масла
1 ч.л. зиры
головка чеснока
соль, перец
⠀
Гузку режем крупными кусками, лук – тонкими полукольцами, морковь - соломкой.
⠀
Раскаливаем казан и разогреваем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем мясо, обжариваем 10 минут и добавляем морковь. Перемешиваем и обжариваем все вместе 5 минут.
⠀
Выкладываем рис и разравниваем по поверхности, в центр кладем головку чеснока, заливаем водой на 2 см выше риса и варим 15 минут без крышки до испарения жидкости. Как только жидкость выпарится, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне еще 15 - 20 минут до готовности риса.
⠀
Приятного аппетита!

#индейка #индирецепт #индилайт

Уже придумали, что поесть? А у нас идея💡
Филе грудки, фаршированное сыром, яйцом и вялеными помидорами в томатном соусе.

Моцареллу и фету натираем на терке, добавляем яйцо, соль и перец, хорошо перемешиваем. Готовим соус из сливок, томатной пасты и тертого чеснока, добавляем кресс-салат.
⠀
В грудке делаем карман и укладываем в него начинку из сыра, вяленые томаты, заливаем соусом. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200°С.
⠀
Подаем блюдо, украсив зеленью.
⠀⠀
Приятного аппетита! 🙃

#индилайт #индейка

Душой в Италии, со сковородой в руке готовим особенный ужин дома! Крылья индейки с соусом пиката, ароматный винный соус, солоноватые каперсы и тонкая цитрусовая нотка. 👌🏻
Нам понадобится:
⠀
4 крыла (плечевая часть)
2 ст.л. каперсов
лимон
2 ст.л. муки
стакан белого вина
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. копченой паприки
300 г пасты
соль
⠀
1. В тарелку насыпаем муку, соль, перец и парику, обваливаем в этой смеси крылья и обжариваем в сковороде на растительном и сливочном масле по 5 минут с каждой стороны.
⠀
2. Достаем крылья со сковороды и добавляем в нее вино, сок 1 лимона и измельченные каперсы. Когда соус загустеет, возвращаем крылья и накрываем крышкой, тушим 30 минут.
⠀
Подаем с пастой.

Buon appetito!

#индилайт

Магия субботы начинается с завтрака. Включить музыку, приготовить омлет с индейкой, налить кофе.
Рецепт завтрака для любимого человека (да-да, мы про вас!) прост:

Нарезаем индейку и бекон небольшими кусочками. На сковороде обжариваем индейку, добавляем к ней бекон и жарим еще около 10 минут.
⠀
В миске взбиваем яйца со сливками, солим и перчим. Вливаем в сковороду, добавляем кукурузу. Готовим 7 минут.
⠀
Подаем на тарелке с половинкой авокадо (не забудьте сбрызнуть его лимонным соком), слайсами обжаренного бекона и микрозеленью.
⠀
Приятного аппетита! ☀️
⠀⠀
#индейка #индилайт #индивидео #индирецепты

Интернет пестрит фотографиями красоток в полях. Эти сочетания цветов просто никому не дают покоя! ☀️
⠀
Индейка тоже захотела ярких фото, и мы не смогли отказать.
Встречайте фото этого лета – сочная голень на яркой овощной подушке с тонкими нотками лаванды!
⠀
Нам понадобится:
⠀
2 голени на кости
луковица
морковь
2 ст.л. сушеной лаванды
1 ст.л. сушеного укропа
1 ч.л. тмина
1 ч.л. сушеного розмарина
1 ч.л. сушеного базилика
1 ч.л. растительного масла
соль, перец
⠀
Смешиваем сушеные травы, растительное масло и обмазываем голени.
⠀
В рукав для запекания кладем крупно нарезанные лук и морковь, голени, плотно закрываем, перекладываем на противень, делаем небольшое отверстие и запекаем в разогретой до 180°С духовке полтора часа.
⠀
За 10 минут до готовности можно разрезать рукав, чтобы получилась румяная корочка.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#индейка #индирецепт #индилайт

Гулять, нельзя сидеть дома! Вот девиз жаркого лета. ☀️
А если в сумке лежит вкусный перекус, то прогулка становится еще желаннее, поэтому держите рецепт пирожков с индейкой:
⠀
Филе голени и кейл мелко рубим. Мясо обжариваем на оливковом масле, солим и перчим по вкусу, добавляем кейл и рикотту, перемешиваем.
Раскатываем тесто, присыпав поверхность мукой.
⠀
Вырезаем из слоеного теста круги, в качестве трафарета можно использовать тарелки. Выкладываем начинку на тесто, сверху закрываем вторым кусочком теста, защипываем вилкой.
Смазываем пирожки сверху растопленным сливочным маслом и выпекаем в духовке при 180°С 15-20 минут.
⠀
Только посмотрите, какая красота получилась!
⠀
#индейка #индилайт #индивидео #индирецепты

Любители мультиварок, рецепт для вас! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь 👌🏻
Если у вас ее нет, то для духовки тоже можно адаптировать)

800 г филе бедра
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. прованских трав
соль, перец
⠀
Чеснок измельчаем и смешиваем с солью и перцем. В филе делаем небольшие надрезы и помещаем в них смесь специй и чеснока.
⠀
Смешиваем сметану с сушеными травами, солью и перцем, обмазываем соусом мясо со всех сторон. Оставляем мариноваться на час.
⠀
Выбираем в мультиварке режим «Жарка». Слегка смазываем чашу растительным маслом и обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки.
Затем закрываем крышку и переводим в режим «Тушение». Готовим в течение часа.
⠀
Этот рецепт адаптируется и для духовки: запекаем 40-50 минут при 180°С.
⠀
Приятного аппетита!

#индирецепт #Индилайт

А у нас с сетью магазинов «Магнит» конкурс!
⠀
Кто еще не успел зарегистрировать чеки?
⠀
Напомним вам, что надо делать для участия в розыгрыше грилей и наборов для пикника! Не забываем про главный приз – 100 000 бонусов на Карту лояльности «Магнит».
⠀
Покупайте акционные продукты «Индилайт» (от 2-х упаковок)
Регистрируйте чеки на сайте https://magnit.indilight.ru
Участвуйте в розыгрыше
⠀
Все очень просто! Питаетесь вкусно и полезно, и получаете классные призы! 🎁
Вы еще успеваете! Акция длится с 1 июля до 31 августа 2020 г.
⠀
#Индилайт

Наконец-то мы дождались сезона всеми любых баклажанов. 🍆Теперь на всех столах страны: баклажаны жаренные, тушеные, рулетики и перечислять можно до бесконечности!

И мы не отстаем: Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке.

Баклажаны режем пополам, смазываем оливковым маслом, делаем неглубокие надрезы, солим и перчим. Отправляем их в духовку на 40 минут при 180°С.
⠀
Смешиваем греческий йогурт с измельченным чесноком, солим и перчим, добавляем нарубленную кинзу.
⠀
Лук рубим, обжариваем до золотистого цвета и добавляем к нему фарш.
Из запеченных баклажанов вынимаем мякоть и отправляем ее к луку с фаршем.
⠀
Выкладываем начинку в баклажаны, сверху смазываем соусом и украшаем зеленью. При подаче не забудьте добавить пару ломтиков лимона.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#индейка #индилайт #индивидео #индирецепты

Арабская ноооочь, ты к холодильнику идееешь, и крылья с орехово-медовой корочкой достаешь! Пропели?🎶
⠀
А теперь вернемся к ужину: про основное блюдо понятно, а что с гарниром?
Приготовим табуле. Теперь вы тоже узнаете, что это)

4 крыла (плечевая часть)
100 г грецких орехов
3 ст.л. жидкого меда
3 ст.л. сметаны
2 зуб чеснока
1 стакан кус-куса
луковица
2 помидора
огурец
горсть изюма
пучок петрушки
4 ст.л. оливкового масла
лимон
соль, перец
⠀
Смешиваем сметану, чеснок, соль и перец. Маринуем в соусе крылья 30 минут, перекладываем в форму для запекания, накрываем ее фольгой и ставим духовку на 50 минут при 180°С.
⠀
Для соуса смешиваем мед и измельченные грецкие орехи. Обмазываем этой смесью готовые крылья и ставим в духовку еще на 15 минут.
⠀
Кус-кус заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Очищенный огурец, помидоры и лук режем мелким кубиком. Добавляем изюм, измельченную петрушку, оливковое масло, сок 1 лимона и кус-кус, тщательно перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита!

#индейка #индилайт #индивидео #индирецепты

“Шашлыка требуют наши сердца!” Не получается пожарить шашлык на природе? Тогда готовим нежный шашлычок на шпажках дома и наслаждаемся 😋
⠀
Для домашнего пикника вам понадобится:
⠀
500 г сердец индейки
луковица
3 зубчика чеснока
150 мл классического йогурта
цедра лимона
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соли
1 ч.л. смеси средиземноморских трав
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. перца чили
½ ч.л. кумина
200 мл воды
⠀
Лук и чеснок измельчаем, перетираем с сахаром и солью до выделения сока, добавляем к йогурту. Туда же отправляем лимонный сок, цедру, специи, растительное масло. Маринад готов!
⠀
Сердечки обсушиваем бумажным полотенцем, кладем их в герметично закрывающийся пакет с маринадом и оставляем на два часа.

Делаем из формы импровизированный мангал: дно закрываем фольгой, наливаем остатки маринада с водой, на бортики кладем шпажки с сердечками.
В разогретой до 200°С духовке запекаем шашлык 30-35 мин, периодически переворачивая шпажки.
⠀
Приятного аппетита!

#индилайт