Домашний, вкусный, ароматный. Это все о лагмане! Изюминка лагмана в том, что его можно подавать в качестве первого и второго блюда — в зависимости от количества бульона. Если его много, лагман напоминает суп, а более густой вариант похож на лапшу со вкусным соусом.
Существует множество вариантов приготовления этого блюда, и у каждой семьи есть свой секрет идеального вкуса. Самое главное — это спелые овощи, отборная баранина и свежая зелень.
Рецепт ниже👇🏼
Существует множество вариантов приготовления этого блюда, и у каждой семьи есть свой секрет идеального вкуса. Самое главное — это спелые овощи, отборная баранина и свежая зелень.
Рецепт ниже👇🏼
❤41👍40
Давайте готовить:
✅ Баранину для плова BazarСo обжариваем в кастрюле с толстым дном на растительном масле до золотистой корочки.
✅ Лук нарезаем тонкими кольцами и отправляем к мясу.
✅ Морковь и болгарский перец нашинкуем небольшими брусочками и выложим к мясу и луку.
✅ Посолим, добавим специи: зиру, кориандр, паприку и перец.
✅ Помидоры ошпарим кипятком и снимем шкурку. Нарежем кусочками, посыпем сверху щепоткой сахара, и отправим к баранине и овощам.
✅ Вливаем 2,5 стакана воды (если вы предпочитаете лагман в виде супа, то вливаем 5 стаканов воды), перемешиваем овощи и оставляем тушиться на медленном огне в кастрюле с закрытой крышкой 10 минут.
✅ Картофель режем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю. Когда овощ будет готов, добавляем лавровый лист, мелко нарезанную зелень и раздавленный чеснок. Даем настояться.
✅ Опускаем лапшу для лагмана в другую кастрюлю с кипящей водой и варим около 10 минут. Когда лапша будет готова, раскладываем её по тарелкам и добавляем подливку.
Наслаждаемся и слушаем восторженные отзывы близких!🍲
✅ Баранину для плова BazarСo обжариваем в кастрюле с толстым дном на растительном масле до золотистой корочки.
✅ Лук нарезаем тонкими кольцами и отправляем к мясу.
✅ Морковь и болгарский перец нашинкуем небольшими брусочками и выложим к мясу и луку.
✅ Посолим, добавим специи: зиру, кориандр, паприку и перец.
✅ Помидоры ошпарим кипятком и снимем шкурку. Нарежем кусочками, посыпем сверху щепоткой сахара, и отправим к баранине и овощам.
✅ Вливаем 2,5 стакана воды (если вы предпочитаете лагман в виде супа, то вливаем 5 стаканов воды), перемешиваем овощи и оставляем тушиться на медленном огне в кастрюле с закрытой крышкой 10 минут.
✅ Картофель режем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю. Когда овощ будет готов, добавляем лавровый лист, мелко нарезанную зелень и раздавленный чеснок. Даем настояться.
✅ Опускаем лапшу для лагмана в другую кастрюлю с кипящей водой и варим около 10 минут. Когда лапша будет готова, раскладываем её по тарелкам и добавляем подливку.
Наслаждаемся и слушаем восторженные отзывы близких!🍲
👍54❤🔥34❤12
Лето! 🌞 Хочется чего-то яркого и вкусного, такого, как этот 🥗 салат с сочной утиной грудкой под ежевичным соусом от шеф-повара Карины Зариповой. Вам понадобятся:
— Две утиные грудки Озерка
— Упаковка шпината
— Зерна граната
— Ежевика
— Мед
— Соль и перец по вкусу
🔸 Для начала приготовим соус: замороженные (или свежие) ягоды ежевики положим в сотейник с медом, солью, перцем и уварим, пока не загустеет.
🔸Готовим утиную грудку: сделаем надрезы на коже, натрем солью и обжарим с двух сторон по 7 минут.
🔸На той же сковороде, что и утку, обжарим нарезанные кубиком баклажаны, посолим и поперчим.
🔸Сервируем салат: на листья шпината выложим баклажаны, утку и зерна граната, заправим соусом.
Приятного аппетита!
— Две утиные грудки Озерка
— Упаковка шпината
— Зерна граната
— Ежевика
— Мед
— Соль и перец по вкусу
🔸 Для начала приготовим соус: замороженные (или свежие) ягоды ежевики положим в сотейник с медом, солью, перцем и уварим, пока не загустеет.
🔸Готовим утиную грудку: сделаем надрезы на коже, натрем солью и обжарим с двух сторон по 7 минут.
🔸На той же сковороде, что и утку, обжарим нарезанные кубиком баклажаны, посолим и поперчим.
🔸Сервируем салат: на листья шпината выложим баклажаны, утку и зерна граната, заправим соусом.
Приятного аппетита!
🔥52👍40❤12
Разблокировано воспоминание из детства: вы с родителями 👪 на природе, собираете грибы и ягоды, спрашиваете у мамы без конца «а это берем?». Потом папа разводит 🔥 костер, мама из ниоткуда достает пачку сосисок, обжаривает на костре, да так, что корочка становится коричневой и лопается, кладет на оторванный от булки кусочек хлеба... И это сааамое вкусное, что можно представить!
У нас появились сосиски для гриля и 🌭 хот-догов, с которыми можно перенестись в те чудесные моменты — позовите родителей (или детей!), поджарьте сосиски на костре (там, где можно), и поддайтесь счастливой ностальгии!
У нас появились сосиски для гриля и 🌭 хот-догов, с которыми можно перенестись в те чудесные моменты — позовите родителей (или детей!), поджарьте сосиски на костре (там, где можно), и поддайтесь счастливой ностальгии!
👍58❤20👌11🔥9❤🔥1
Скорее участвуйте, мы дарим рюкзаки для уютного пикника! 🌭🌯🥙
Не забывайте нажать кнопку «Участвую» в посте паблика Ozon fresh ✅
Не забывайте нажать кнопку «Участвую» в посте паблика Ozon fresh ✅
❤21👍12❤🔥5
Forwarded from Ozon fresh
Совместно с нашими друзьями из Индилайт, дарим три рюкзака с наборами посуды для пикника и три промокода по 1500 баллов на доставку продуктов из Ozon fresh.
Что нужно сделать:
🍅подписаться на Ozon fresh
🍗подписаться на Индилайт
✅нажать кнопку Участвовать
Подведем итоги ровно через неделю и доставим приз за наш счет. Принять участие могут все города присутствия Ozon fresh.
Подробные правила тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤180👍60🔥23👌3🆒3
«Из печи на стол мечи» — так и хочется сказать про румяные лепешки с рубленой бараниной. Ламаджо иногда называют кавказской 🍕 пиццей и подают с пылу с жару к 🥗 салату из свежих овощей, 🍲 супу или как самостоятельную закуску.
Приготовим?
1. В глубокую миску просеиваем муку. Добавляем соль, быстродействующие дрожжи, теплый кефир, растительное масло.
2. Замесим эластичное, мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и даем постоять 20 минут.
3. Готовим начинку. Нарежем баранину маленькими кусочками, мелко нашинкуем лук, чеснок, порубим зелень. Чем больше зелени будет в начинке, тем ароматнее блюдо!
4. Снимем шкурку с томатов и измельчим их в блендере. Нарежем мелко острый перчик.
5. Добавим к мясу лук, чеснок, зелень и томатно-перечную смесь. Посолим и поперчим и перемешаем. Начинка готова!
6. Тесто разделим на 4 части, каждую раскатаем тонко и сформируем бортики. Перенесем лепешки на противень.
7. Начинку делим на 4 части и распределяем по лепешкам. Выпекаем их в духовке 15 минут и подаем горячими. 🍽
Приготовим?
1. В глубокую миску просеиваем муку. Добавляем соль, быстродействующие дрожжи, теплый кефир, растительное масло.
2. Замесим эластичное, мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и даем постоять 20 минут.
3. Готовим начинку. Нарежем баранину маленькими кусочками, мелко нашинкуем лук, чеснок, порубим зелень. Чем больше зелени будет в начинке, тем ароматнее блюдо!
4. Снимем шкурку с томатов и измельчим их в блендере. Нарежем мелко острый перчик.
5. Добавим к мясу лук, чеснок, зелень и томатно-перечную смесь. Посолим и поперчим и перемешаем. Начинка готова!
6. Тесто разделим на 4 части, каждую раскатаем тонко и сформируем бортики. Перенесем лепешки на противень.
7. Начинку делим на 4 части и распределяем по лепешкам. Выпекаем их в духовке 15 минут и подаем горячими. 🍽
👍97❤🔥19❤11🔥5👏5👎1
Внимание, серьезный вопрос — какой салат самый летний? 🥗
Наши варианты — на карточках. Выбираем: основу, топпинг, овощи и заправку, перемешиваем. Считаем результат (больше ответов А, Б, В, или Г) и забираем идеальное 🍗 гриль-блюдо Индилайт в пару к салату!
Наши варианты — на карточках. Выбираем: основу, топпинг, овощи и заправку, перемешиваем. Считаем результат (больше ответов А, Б, В, или Г) и забираем идеальное 🍗 гриль-блюдо Индилайт в пару к салату!
👍48❤12🆒7
Что у вас получилось?
Anonymous Poll
46%
Больше А — шашлычок 🍢
17%
Больше Б — купаты 🌯
19%
Больше В — стейки 🥩
18%
Больше Г — колбаски с горчицей 🌭
👍46❤🔥5🎉4🆒3
На Поваренок.ру в разгаре конкурсы гриль-рецептов с индейкой Индилайт и бараниной BazarCo!
Как участвовать:
1️⃣ жарим шашлык из индейки в маринаде по семейному рецепту;
2️⃣ готовим фирменное блюдо из мяса молодого барашка;
3️⃣ загружаем фото на сайт Поваренок.ру.
Соревнуемся с поварятами за шикарные наборы для пикника. Барбекю-чемодан или новенький мангал — это же мечта!
🦃 Ссылка конкурса Индилайт: https://www.povarenok.ru/contests/indilight_4/?erid=LdtCKYSqK/
🐏 Ссылка конкурса BazarCo: https://www.povarenok.ru/news/show/10230/
Как участвовать:
1️⃣ жарим шашлык из индейки в маринаде по семейному рецепту;
2️⃣ готовим фирменное блюдо из мяса молодого барашка;
3️⃣ загружаем фото на сайт Поваренок.ру.
Соревнуемся с поварятами за шикарные наборы для пикника. Барбекю-чемодан или новенький мангал — это же мечта!
🦃 Ссылка конкурса Индилайт: https://www.povarenok.ru/contests/indilight_4/?erid=LdtCKYSqK/
🐏 Ссылка конкурса BazarCo: https://www.povarenok.ru/news/show/10230/
👍45❤21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Теперь, чтобы оказаться на 🥪 пикнике, не нужно выходить из дома!
Окунитесь в гриль-вселенную Индилайт в Roblox. В нашей игре можно превращать людей в 🦃 индеек, собирать пасхалки и танцевать под гастро-рэп. Главное, не залипнуть на полдня!
Играем: https://www.roblox.com/games/13070613860/unnamed
Окунитесь в гриль-вселенную Индилайт в Roblox. В нашей игре можно превращать людей в 🦃 индеек, собирать пасхалки и танцевать под гастро-рэп. Главное, не залипнуть на полдня!
Играем: https://www.roblox.com/games/13070613860/unnamed
❤30👍7
А у вас дома есть горшочки для запекания?
Anonymous Poll
54%
💛 Конечно! Люблю в них готовить
16%
🌷 А в цветочных горшках можно запекать?
30%
👍🏻 Лежат без дела, попробую ваш рецепт
👍31😁9❤7