🎓 Toshkent Turizm va Mehmonxona Menejmenti Texnikumida Germaniyalik ekspert bilan oshpazlik bo‘yicha xalqaro seminar boshlandi! 👨🍳
Professional ta’limni rivojlantirish instituti va Germaniya xalqaro hamkorlik jamiyati (GIZ) o‘rtasidagi hamkorlik hamda SES (Senior Expert Service) GmbH loyihasi doirasida ekspert Stefan Aufleger texnikumda o‘z faoliyatini boshladi.
📍 1-kun:
🔹 Ekspert va ishtirokchilar o‘zaro tanishdilar;
🔹 Dual ta’lim tizimining Germaniyadagi namunasi taqdim etildi;
🔹 O‘quv ustaxonalari va amaliyot xonalari bo‘ylab ekskursiya o‘tkazildi;
🔹 Birgalikda taom menyusini rejalashtirish va mahsulot sifatini tanlash mashg‘ulotlari bo‘lib o‘tdi.
🍅 Ishtirokchilar bozor sharoitida sifatli mahsulot tanlash, ularni saqlash va ishlatish bo‘yicha amaliy tajriba orttirdilar.
🎓 В Ташкентском техникуме туризма и гостиничного менеджмента стартовал международный семинар по кулинарии с участием немецкого эксперта! 👨🍳
В рамках сотрудничества Института развития профессионального образования, Немецкого общества международного сотрудничества (GIZ) и проекта SES (Senior Expert Service) GmbH, эксперт Штефан Ауфлегер начал свою деятельность в техникуме.
📍 1-й день:
🔹 Состоялось знакомство эксперта с участниками семинара;
🔹 Представлена немецкая модель дуального образования;
🔹 Проведена экскурсия по учебным мастерским и практическим кабинетам;
🔹 Организованы занятия по планированию меню и выбору качественных продуктов.
🍅 Участники получили практический опыт в выборе, хранении и использовании качественных продуктов в рыночных условиях.
Professional ta’limni rivojlantirish instituti va Germaniya xalqaro hamkorlik jamiyati (GIZ) o‘rtasidagi hamkorlik hamda SES (Senior Expert Service) GmbH loyihasi doirasida ekspert Stefan Aufleger texnikumda o‘z faoliyatini boshladi.
📍 1-kun:
🔹 Ekspert va ishtirokchilar o‘zaro tanishdilar;
🔹 Dual ta’lim tizimining Germaniyadagi namunasi taqdim etildi;
🔹 O‘quv ustaxonalari va amaliyot xonalari bo‘ylab ekskursiya o‘tkazildi;
🔹 Birgalikda taom menyusini rejalashtirish va mahsulot sifatini tanlash mashg‘ulotlari bo‘lib o‘tdi.
🍅 Ishtirokchilar bozor sharoitida sifatli mahsulot tanlash, ularni saqlash va ishlatish bo‘yicha amaliy tajriba orttirdilar.
🎓 В Ташкентском техникуме туризма и гостиничного менеджмента стартовал международный семинар по кулинарии с участием немецкого эксперта! 👨🍳
В рамках сотрудничества Института развития профессионального образования, Немецкого общества международного сотрудничества (GIZ) и проекта SES (Senior Expert Service) GmbH, эксперт Штефан Ауфлегер начал свою деятельность в техникуме.
📍 1-й день:
🔹 Состоялось знакомство эксперта с участниками семинара;
🔹 Представлена немецкая модель дуального образования;
🔹 Проведена экскурсия по учебным мастерским и практическим кабинетам;
🔹 Организованы занятия по планированию меню и выбору качественных продуктов.
🍅 Участники получили практический опыт в выборе, хранении и использовании качественных продуктов в рыночных условиях.
🍽 Xalqaro oshpazlik amaliyoti – Béarnaise sousi, Rindfleisch-Rouladen va Spätzle tayyorlandi! 👩🍳🇩🇪🇺🇿
Seminarning ikkinchi kuni davomida ishtirokchilar Germaniya oshpazlik an’analariga bag‘ishlangan amaliy mashg‘ulotda qatnashdilar.
👨🏫 Ekspert Stefan Aufleger ishtirokchilar bilan birgalikda quyidagi taomlarni tayyorladi:
🥩 Rindfleisch-Rouladen – mol go‘shtidan tayyorlangan klassik nemischa rulolar;
🥚 Sauce Béarnaise – sariyog‘, tuxum sarig‘i va ko‘katlardan tayyorlangan nozik fransuz sousi;
🍝 Spätzle – Germaniyaning mashhur qo‘lda tayyorlanadigan makaron taomi.
🔹 Har bir bosqichda ishtirokchilar yevropacha texnikalar, gigiyena, ta’rif balansi va taom dizayni bo‘yicha ko‘nikmalarni o‘zlashtirdilar;
🔹 Tayyor taomlar degustatsiya qilinib, ta’m, ko‘rinish va bezak madaniyati bo‘yicha muhokama qilindi.
🍽 Международная кулинарная практика – приготовлены Béarnaise Sauce, Rindfleisch-Rouladen и Spätzle! 👩🍳🇩🇪🇺🇿
Во второй день семинара участники приняли участие в практическом занятии, посвящённом немецким кулинарным традициям.
👨🏫 Эксперт Штефан Ауфлегер совместно с участниками приготовил следующие блюда:
🥩 Rindfleisch-Rouladen – классические немецкие рулетики из говядины;
🥚 Sauce Béarnaise – изысканный французский соус на основе сливочного масла, яичных желтков и зелени;
🍝 Spätzle – знаменитое немецкое блюдо из домашней лапши.
🔹 На каждом этапе участники осваивали европейские кулинарные техники, правила гигиены, баланс вкусов и оформление блюд;
🔹 Готовые блюда были продегустированы, после чего состоялось обсуждение вкуса, внешнего вида и культуры подачи.
Seminarning ikkinchi kuni davomida ishtirokchilar Germaniya oshpazlik an’analariga bag‘ishlangan amaliy mashg‘ulotda qatnashdilar.
👨🏫 Ekspert Stefan Aufleger ishtirokchilar bilan birgalikda quyidagi taomlarni tayyorladi:
🥩 Rindfleisch-Rouladen – mol go‘shtidan tayyorlangan klassik nemischa rulolar;
🥚 Sauce Béarnaise – sariyog‘, tuxum sarig‘i va ko‘katlardan tayyorlangan nozik fransuz sousi;
🍝 Spätzle – Germaniyaning mashhur qo‘lda tayyorlanadigan makaron taomi.
🔹 Har bir bosqichda ishtirokchilar yevropacha texnikalar, gigiyena, ta’rif balansi va taom dizayni bo‘yicha ko‘nikmalarni o‘zlashtirdilar;
🔹 Tayyor taomlar degustatsiya qilinib, ta’m, ko‘rinish va bezak madaniyati bo‘yicha muhokama qilindi.
🍽 Международная кулинарная практика – приготовлены Béarnaise Sauce, Rindfleisch-Rouladen и Spätzle! 👩🍳🇩🇪🇺🇿
Во второй день семинара участники приняли участие в практическом занятии, посвящённом немецким кулинарным традициям.
👨🏫 Эксперт Штефан Ауфлегер совместно с участниками приготовил следующие блюда:
🥩 Rindfleisch-Rouladen – классические немецкие рулетики из говядины;
🥚 Sauce Béarnaise – изысканный французский соус на основе сливочного масла, яичных желтков и зелени;
🍝 Spätzle – знаменитое немецкое блюдо из домашней лапши.
🔹 На каждом этапе участники осваивали европейские кулинарные техники, правила гигиены, баланс вкусов и оформление блюд;
🔹 Готовые блюда были продегустированы, после чего состоялось обсуждение вкуса, внешнего вида и культуры подачи.
Forwarded from UNESCO Uzbekistan
YUNESKO O‘zbekistonda kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitishga bag'ishlangan milliy muloqot tadbiri o’tkazmoqda
⚡️Bugun va ertaga YUNESKO tomonidan O‘zbekistonda kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitish bo‘yicha strategik yo‘nalishlarga bag‘ishlangan milliy muloqot tadbiri tashkil etilmoqda. Tadbirning asosiy mavzusi — “O‘zbekistonda kasbiy ta’lim tizimida ilg‘or yondashuv va innovatsion markazlarni rivojlantirish: Milliy Konsepsiya bo‘yicha yagona pozitsiyani shakllantirish” hisoblanadi.
🧩 Mazkur muloqotda Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi, Professional ta'limni rivojlantirish instituti, tegishli davlat vazirlik va idoralari, milliy tashkilotlar, shuningdek Toshkent, Namangan, Samarqand va Qoraqalpog‘istondagi kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitish markazlari rahbarlari hamda amaliyotchi mutaxassislar ishtirok etmoqda. Shuningdek, tadbirga xususiy sektor vakillari va mehnat bozori ishtirokchilari — kasbiy ta’lim tizimini qo‘llab-quvvatlash va yoshlarning bandligini ta’minlashga faol hissa qo‘shayotgan tomonlar ham jalb qilingan.
🔍 Ishtirokchilar boshqa davlatlarning muvaffaqiyatli tajribalarini tahlil qilib, O‘zbekiston sharoitiga mos keladigan ilg‘or kasbiy mukammallik markazlarini shakllantirish bo‘yicha yagona yondashuvni ishlab chiqishni rejalashtirmoqda. Kelgusi ikki kun davomida bu muloqot natijasida asosida strategik tavsiyalar hujjati tayyorlanadi. Ushbu hujjat kasbiy ta’lim tizimini yanada rivojlantirish uchun strategik yo‘nalish sifatida xizmat qiladi.
💡 Ushbu muloqot natijalari kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitish tizimida barqaror rivojlanishga xizmat qilishi kutilmoqda. YUNESKO barcha manfaatdor tomonlarni jarayonda faol ishtirok etishga va hamkorlikni davom ettirishga chorlaydi. Tadbir yakunlari bo‘yicha yangiliklar bilan bo‘lishishda davom etamiz.
🔹 Eslatib o‘tamiz, ushbu tadbir YUNESKOning Yevropa Ittifoqi tomonidan moliyalashtirilgan “O‘zbekistonning qishloq joylarida ishga joylashish ko‘nikmalarini rivojlantirish” loyihasi doirasida o‘tkazilmoqda.
🖥 Rasmiy sahifalarimizni kuzatib boring:
📱 Instagram |📱 Facebook |📱 Website
⚡️Bugun va ertaga YUNESKO tomonidan O‘zbekistonda kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitish bo‘yicha strategik yo‘nalishlarga bag‘ishlangan milliy muloqot tadbiri tashkil etilmoqda. Tadbirning asosiy mavzusi — “O‘zbekistonda kasbiy ta’lim tizimida ilg‘or yondashuv va innovatsion markazlarni rivojlantirish: Milliy Konsepsiya bo‘yicha yagona pozitsiyani shakllantirish” hisoblanadi.
🧩 Mazkur muloqotda Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi, Professional ta'limni rivojlantirish instituti, tegishli davlat vazirlik va idoralari, milliy tashkilotlar, shuningdek Toshkent, Namangan, Samarqand va Qoraqalpog‘istondagi kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitish markazlari rahbarlari hamda amaliyotchi mutaxassislar ishtirok etmoqda. Shuningdek, tadbirga xususiy sektor vakillari va mehnat bozori ishtirokchilari — kasbiy ta’lim tizimini qo‘llab-quvvatlash va yoshlarning bandligini ta’minlashga faol hissa qo‘shayotgan tomonlar ham jalb qilingan.
🔍 Ishtirokchilar boshqa davlatlarning muvaffaqiyatli tajribalarini tahlil qilib, O‘zbekiston sharoitiga mos keladigan ilg‘or kasbiy mukammallik markazlarini shakllantirish bo‘yicha yagona yondashuvni ishlab chiqishni rejalashtirmoqda. Kelgusi ikki kun davomida bu muloqot natijasida asosida strategik tavsiyalar hujjati tayyorlanadi. Ushbu hujjat kasbiy ta’lim tizimini yanada rivojlantirish uchun strategik yo‘nalish sifatida xizmat qiladi.
💡 Ushbu muloqot natijalari kasbiy ta’lim va kasbga o‘qitish tizimida barqaror rivojlanishga xizmat qilishi kutilmoqda. YUNESKO barcha manfaatdor tomonlarni jarayonda faol ishtirok etishga va hamkorlikni davom ettirishga chorlaydi. Tadbir yakunlari bo‘yicha yangiliklar bilan bo‘lishishda davom etamiz.
🔹 Eslatib o‘tamiz, ushbu tadbir YUNESKOning Yevropa Ittifoqi tomonidan moliyalashtirilgan “O‘zbekistonning qishloq joylarida ishga joylashish ko‘nikmalarini rivojlantirish” loyihasi doirasida o‘tkazilmoqda.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Edu.uz
Andijon shahar 4-son politexnikumi va Malayziyaning UPSI universiteti o‘rtasida hamkorlik memorandumi imzolandi
Andijon shahar 4-son politexnikumiga Malayziyaning nufuzli oliy ta’lim muassasasi — Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI) yetakchi olimasi, Professor Dr. Che Zalina Zulkifli tashrif buyurdi.
Tashrifdan asosiy maqsad — politexnikum o‘quvchilari uchun 1+1 qo‘shma ta’lim dasturi asosida Malayziyada tahsil olish imkoniyatlarini yaratishdan iborat bo‘ldi. Uchrashuv davomida ikki ta’lim muassasasi o‘rtasida hamkorlik aloqalari yo‘lga qo‘yish maqsadida memorandum imzolandi.
Endilikda ingliz tilini yetarli darajada o‘zlashtirgan iqtidorli o‘quvchilar UPSI universitetida 1 yil davomida tahsil olish imkoniyatiga ega bo‘ladilar.
Ma’lumot uchun, UPSI universiteti dunyoning eng yaxshi top 1 000 talik oliy o‘quv yurti qatoriga kiradi va xalqaro miqyosda ta’lim, yashil texnologiyalar hamda raqamli innovatsiyalar bo‘yicha yetakchi hisoblanadi.
Facebook | Instagram | YouTube | Telegram
Andijon shahar 4-son politexnikumiga Malayziyaning nufuzli oliy ta’lim muassasasi — Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI) yetakchi olimasi, Professor Dr. Che Zalina Zulkifli tashrif buyurdi.
Tashrifdan asosiy maqsad — politexnikum o‘quvchilari uchun 1+1 qo‘shma ta’lim dasturi asosida Malayziyada tahsil olish imkoniyatlarini yaratishdan iborat bo‘ldi. Uchrashuv davomida ikki ta’lim muassasasi o‘rtasida hamkorlik aloqalari yo‘lga qo‘yish maqsadida memorandum imzolandi.
Endilikda ingliz tilini yetarli darajada o‘zlashtirgan iqtidorli o‘quvchilar UPSI universitetida 1 yil davomida tahsil olish imkoniyatiga ega bo‘ladilar.
Ma’lumot uchun, UPSI universiteti dunyoning eng yaxshi top 1 000 talik oliy o‘quv yurti qatoriga kiradi va xalqaro miqyosda ta’lim, yashil texnologiyalar hamda raqamli innovatsiyalar bo‘yicha yetakchi hisoblanadi.
Bizni kuzating
Facebook | Instagram | YouTube | Telegram