ну что ,дорогие мои,пробуем ?)😌

Вчера приготовила вкусняшку -сочный
печеночный тортик😻

Напишите если ждёте рецепт ♥️🤗

Сохраняйте и отправляйте рецепт подружкам 🫶

Для блинчиков:

Печень — 1 кг (у меня печень индейки, можно и куриную)
Яйца — 3 шт.
Молоко — 300 г
Мука — 6 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Все ингредиенты пробить в блендере. У меня получилось 13 тоненьких блинчиков. Обжарить их на сковороде.

Намазка:
Лук — 3 крупных
Морковь — 6 средних
Сметана — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Любимая зелень (у меня кинза) — мелко порубить

Каждый блинчик смазать намазкой, собрать тортик и поставить в холодильник для стабилизации.
Когда тортик стабилизируется, верхний слой смазать майонезом и посыпать натёртым яйцом.

Приятного аппетита! ❤️ Готовьте, мои дорогие!
Это очень вкусно!🤤

РЕЦЕПТ:

Ингредиенты:

Минтай — 700 г
Яйцо — 1 шт.
Лук шалот — 4 крупные шт.
Сливочное масло — 30 г
Замороженное сливочное масло — 30 г
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Соль сванская
Специи
Цедра лимона — обязательно!
Масло растительное — для жарки лука и котлет
Сухари Панко
Белый кунжут

Приготовление:

Пропускаем минтай через мясорубку.
Добавляем яйцо, пассерованный лук, кукурузный крахмал, цедру лимона, специи, соль сванскую и замороженное сливочное масло, натертое на терке.

Перемешиваем и формуем котлетки.
Обваливаем в сухарях Панко и белом кунжуте.👈

Жарим на раскаленной сковороде, затем доводим до готовности под крышкой.☝️

Приятного аппетита мои дорогие ♥️😌🫰
Сохраняем рецепт, делимся с подружками.🤗

После этого детокс -коктейля животик исчезает на глазах!
Кефир 300
Семя льна 1 ст ложка,но лучше использовать порошек семян.
Грейпфрут1/2
Взбиваем в блендере и ждем ,когда животик скажет спасибо!👍❤️

🍉 Арбуз-гриль😻🤌🏻

Необычное сочетание, которое точно удивит🤓

Ингредиенты:
• арбуз;
• брынза;
• сироп топинамбура или мёд;
• соль;
• свежемолотый чёрный перец;
• листья мяты.

Приготовление:
Нарежьте арбуз толстыми ломтиками и обжарьте на хорошо разогретом гриле по 2–3 минуты с каждой стороны до появления аппетитных полосок.
Выложите на тарелку, раскрошите сверху брынзу.
Полейте сиропом топинамбура или мёдом.
Слегка посолите, добавьте свежемолотый чёрный перец и украсьте листьями мяты.

Получается очень необычный вкус — сладкий, солёный и немного пряный одновременно. Чем-то напоминает сладковато-солёное варенье, но с ароматом дымка от гриля.🫰

Попробовали бы такое? 🍉🔥

Идеальное утро начинается именно так!
Мой белковый омлет почти на 40 грамм белка
Творог 5% 50 грамм
2 яйца СО
Греческий йогурт 2%50 грамм
Сыр 30 грамм
Масло раст 5 грамм для смазки сковороды
Готовить как обычный омлет
Такой омлет насытит на все утро и подарит прекрасное настроение на весь день!😜👌💪

Из всего что было 🤗👇
Спагетти, ножки, Бабушкина аджика,немного сливок -и вот вам карбонара «побыструхе» 😻❤️

И знаете что? Это невероятно вкусно! 🔥

А не приготовить ли нам вместе Бабушкину аджику, дорогие мои? 🌶️
Покажу наш семейный рецепт - тот самый, который потом хочется добавлять вообще во всё 😍

Ну что, готовим? 😉

РЕЦЕПТ:

Ингредиенты
Картофель — 8 крупных шт.
Лук — 3 шт.
Говядина — 1 кг
Сванская соль
Красный и чёрный перец
Зира
Сыр — 150 г
Для соуса
Молоко — 0,5 л
Мука — 3 ст. ложки
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Приготовление
Нарезаем картофель и обжариваем на растительном масле.
Кладём в сито или промакиваем салфеткой.
Готовим нежный соус:
Молоко смешиваем с мукой и вливаем в растопленное сливочное масло. Доводим до кипения.

Теперь собираем всё слоями:
картофель → фарш → соус.
Каждый слой обязательно поливаем соусом.

Самый верхний слой щедро посыпаем сыром 🧀

Ставим в разогретую духовку на 35–40 минут и доводим до готовности.

Получается очень по-домашнему и вкусно 🤍

Шурпа из курицы 🍲
Ароматная, наваристая и очень домашняя шурпа из курицы — простой вариант для уютного семейного обеда ❤️
Ингредиенты
Полтушки цыплёнка на зерновом откорме
4 средние картофелины
4 средние моркови или 2 большие
1 луковица
2 перца
1 помидор
Зира
Сванская соль
Молотый перец
4 зубчика чеснока
Лавровый лист
Кинза
Кастрюля — 2,7 л.
Приготовление
Курицу варим около часа, до мягкости.
Затем закладываем овощи и, не перемешивая, томим ещё около 20 минут.
Ароматная шурпа готова! 🌿
Приятного аппетита! ❤️

мама честно признаётся, почему в этом году мы проходим мимо банок и крышек🙈

Подписчики требуют огурцов на зиму!🤓
А наш дедушка устроил бабушке тотальный контроль над подоконником 😂🫰🙈

Мама вспомнила лихие 90-е, когда в подвале стояло 300 банок (и это не шутка!)
А теперь зачем? В магазинах круглый год полно вкусных маринованных огурчиков и лечо.
Не те времена, да и семья у нас небольшая )

А у вас как? Спасаетесь закатками или тоже перешли на покупные вкусности? Или может, у вас в семье тоже есть свой «строгий дед», который следит за съеденными запасами? 👇

Мама снова в деле 😌🙈
Решила поработать еще -скучно дома 🤓

«Нужна картошка, мясо и руки из правильного места -вот и весь рецепт», говорит мама 😂❤️

И, кажется, она права. ☝️🤓

Я обожаю картофельные зразы. Они напоминают мне бабушку, которая часто готовила их в моём детстве.

А сейчас я попросила маму повторить этот шедевр 🥹

А у вас в семье тоже есть такой рецепт «на глаз», который никто толком не может объяснить, но получается всегда вкусно? 😄

Рецепт:👇

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем и даём картофелю остыть.

В остывшее пюре добавляем яйцо и муку. Перемешиваем и формируем шарики.

Куриный фарш обжариваем с луком и морковью, добавляем соль и перец.

В картофельную массу кладём начинку и формируем котлетки.
Панируем в сухариках и жарим на сливочном и растительном масле.

На 1 кг картофеля: 1 яйцо 3 ложки муки
Начинка: 300 г куриного фарша 1 луковица 1 небольшая морковь Соль, перец

Жарим до готовности.
Формуем котлетки и жарим по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подаём со сметаной 🤍

Рабочие будни 🫶🏻