Рецепт, который вы очень ждали 🥰
Домашние, нежные, с творожной начинкой 😍

СОЧНИКИ , как в садике 😄🌸😋
Готовятся просто, а съедаются ещё быстрее.
Сохраняйте рецепт и готовьте в удовольствие 🤍

РЕЦЕПТ СОЧНИКОВ

Тесто:
Сливочное масло — 150 г (мягкое)
Сахар — 150 г
Желтки — 2 шт
Соль — щепотка (6–8 г)
Сметана — 150 г
Мука — 300 г
Мука на раскатку и подпыл ≈70 г
Разрыхлитель — 8–10 г

Масло растереть с сахаром, добавить желтки, соль, сметану.
Вмешать муку с разрыхлителем. Тесто мягкое, не липкое.

Начинка:
Творог 2 пачки (5%)
Мука — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пачка
Белки — 2 шт
Сахар — 2 ложки
Сметана —50 г
Белки слегка взбить и аккуратно смешать с творогом, мукой и ванилином.

Формирование:
Тесто раскатать, вырезать кружки, выложить начинку и сложить пополам.

Выпечка:
Выпекать в разогретой духовке при 180°
15–20 минут до лёгкой румяности.

Приятного аппетита ,мои дорогие ♥️

Девочки ,мальчики!
Пожалуйста ,будьте бдительны..мы не проводим никаких конкурсов !!! Это мошенники

Дорогие мои! Всех с субботой 😘
И, конечно, с Днём всех влюблённых 🫂😍
По такому поводу делюсь очень простым и душевным рецептом пирога — нежного, воздушного, который получается всегда 🥰

Яйца — 8 шт
Сахар — 250 г
Растительное масло — 140 г
Молоко — 200 г
Ванилин — 1 пачка (2гр)
Разрыхлитель — 2 пачки по 16 г
Мука — 260 г
Ягоды — 200 г (по желанию)
Крахмал — 1 ст. л.

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить растительное масло и молоко, аккуратно перемешать.

Ввести ванилин, разрыхлитель и муку. Тесто должно получиться нежным, не слишком густым.
Ягоды перемешать с крахмалом (чтобы не дали лишний сок) и аккуратно добавить в тесто.
Перелить массу в форму.
У нас высота 6 см ,диаметр 20

Выпекать при 180° — час и 10 минут
до красивой румяной корочки.

Получается мягкая,ароматная, и очень вкусная ПЫШНУЛЬКА 😍🤍

Пеките с любовью — и дом наполнится особым настроением🫂
Обнимаю каждого из вас 💕

С масленицей ,мои дорогие !
Вы готовы всю неделю отъедаться блинчиками ?😍

🍮 Пудинг как в садике

РЕЦЕПТ :
Творог — 800 г
Сахар — 4 ст. ложки
Щепотка соли (для баланса)
Цедра апельсина
3 желтка
Манка — 3 ст. ложки
Сметана — 150 г
Изюм — 100 г
3 белка (взбить отдельно)

Смешать творог, сахар, соль, цедру, желтки, манку и сметану.
Добавить изюм.
Отдельно взбить белки до пышной массы.
Аккуратно ввести белки в творожную массу — чтобы сохранить воздушность.

Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180° — 20 минут,
затем поднять температуру до 200° и допечь ещё 15 минут до румяной корочки.

Форма 15×15 см
Высота бортика 6см

Получается невероятно нежный, воздушный пудинг — тот самый вкус детства 🤍
Готовьте, сохраняйте рецепт и обязательно напишите, как у вас получилось 🫶

Доброе утро друзья 🌸🤗

Ох уж и ранние УТРА у этой профессии…🥹

Есть у нас здесь такие же ранние трудяжки как мамуля ?👀

РЕЦЕПТ:

0,5 молоко 🥛
100 мл теплой воды
250-300 грамм просеянной муки
3 яйца 🥚
Дрожжи (сухие 1/2 чайной ложки) 4-5 г
Сахар 4 ст ложки
Соль по вкусу
Масло подсолнечное 30 мл или 30 г сливового

В теплом молоке и воде развести дрожжи
Добавить сахар ,соль
Добавить яйца и перемешать венчиком
Ввести просеянную муку
В тесто добавить сливочное либо растительное мало
Взбить миксером 👈

☝️ ВАЖНО :
Дать тесту постоять минут 15

Выпекать на разогретой сковородке ,смазанной маслицем 🤗

Всем приятного аппетита 😋
Готовьте и обязательно делитесь ,как у вас получилось 💋

РЕЦЕПТ нежнейших ОЛАДУШЕК👇
· Куриная печень — 500г
· Куриное филе — 500 г
· Лук репчатый (средний) — 2 шт.
· Яйцо — 1 шт.
· Чеснок — 2 зубчика
· Молоко — 100 мл( полстакана)
· Мука — 2 ст. ложка
· Соль, перец, специи — по вкусу
1. Репчатый лук очистите и разрежьте на несколько частей. Чеснок очистите от шелухи.
2. Куриную печень и филе нарежьте крупными кусками для удобства измельчения.
3. В чашу блендера или мясорубки выложите подготовленные печень, филе, лук и чеснок. Измельчите все до однородности
4. В полученную массу добавьте яйцо, влейте молоко, всыпьте муку, соль и специи по вкусу.
5. перемешайте фарш до равномерного распределения ингредиентов.
Оставьте полученную массу при комнатной температуре на 10 минут, чтобы она немного настоялась.🤓
6. Разогрейте сковороду Выкладывайте фарш , формируя оладьи, и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки
7. Для запекания :
Разогрейте духовку до 180°C (режим — пароконвектомат).
Выложите оладьи на противень и запекайте 10 минут🌸

С приходом весны, дорогие наши женщины, девушки и девочки! 🌸

Поздравляю вас с прекрасным праздником 8 Марта 😍🤗
Пусть весна будет не только по календарю, но и в душе🫶🏻
И желательно каждый день 🤓💋

Пусть в жизни будет больше тепла, радости, улыбок и добрых встреч.
Желаю всем нам красоты, здоровья, любви и вдохновения каждый день!

С праздником! Ураааа! 🤗🌸🌸🌸
Чувствуете весну ???🤗