Сегодня детишкам на обед мама готовит свой фирменный суп с горбушей 🍲
Кто бы хотел тарелочку прямо сейчас? Признавайтесь 😋

Мамуля сегодня на релаксе 🙂

Каждый раз смотрю на маму и каждый раз умиляюсь🥰🤗
Такая живая,искренняя,настоящая💛
Вот уж кто умеет жить без сценария, просто сердцем.😌

Именно по этой причине я когда-то решила завести этот блог ,чтобы вы тоже это почувствовали🩷🩷🩷

Мама, как тот самый персонаж из доброго детского мультика 🧚🏼‍♀️
И этот блог - маленькое кино 🎥 про мою маму 🩷🧚🏼‍♀️🥰

Благодарю вас ,дорогие ,за то что смотрите! 🥰😘🤗

Блинчики все умеют готовить ?🤓🥰

«С любовью из детского сада»🧸🩷😘

Каждый день мама готовит для малышей в детском саду. 🍲
Без лишних слов, без пафоса - просто с любовью и заботой. 💛

Мясо птицы с овощами, аромат свежеcваренного обеда и детские улыбки -
всё это и есть настоящая магия её рук. 👩‍🍳🥕🥦

Кто-то видит просто повара.
А я вижу человека, который вкладывает сердце в каждую ложку,вкладывает свой опыт и очень тяжело трудится ✊

Как здорово ,что есть этот блог -
он показывает, как много тепла живёт в обычных днях и в людях, которые делают мир добрее ♥️♥️♥️

Согласны ?🤗😌🩷

Дорогие ,вы много просили поделится рецептом ёжиков 🤓
Делюсь 😘

Ингредиенты:
Фарш говяжий — 500 г
Рис — 100 г (чуть приспущенный, то есть не сырой, но и не полностью сваренный)
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, (перец) — по вкусу

Для соуса
Томатная паста — 2 ст. ложки
Вода или бульон — 400 мл
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Сахар — ½ ч. ложки
Соль, лавровый лист — по вкусу

готовлю так:
рис промываю и заливаю кипятком на 10–15 минут, чтобы чуть набух.
смешиваю говяжий фарш, рис, лук, яйцо, соль (и перец по желанию) —
формирую шарики.
Можно слегка обжарить их до румяной корочки либо выпекать 20 минут в духовке при температуре 180 градусов

Для соуса обжариваю лук и морковь, добавляю муку, томатную пасту и воду (или бульон). Перемешиваю, солю, добавляю сахар и лавровый лист.
Заливаю ёжики соусом (как на видео) и запекаю еще 20-25 минут в духовке на 180 градусов .

Подаю с пюре и зеленью 🌿
Получаются мягкие, сочные и очень домашние.

Приятного аппетита 😋

Дорогие мои ,теперь я есть ВКонтакте 😉

Делюсь ссылкой 🔗

https://vk.com/iribigmama

Вкус осени в одной тарелке : 😍🥗

Свёкла — 2 шт. (средние)
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Солёные огурцы — 3 шт.
Квашеная капуста — 150 г
Зелёный горошек (консервированный) — 150 г
Масло растительное — 3–4 ст. ложки
Соль
Перец чёрный молотый по желанию

🔪
Свёклу, картофель и морковь отвариваю в кожуре до готовности.
Остужаю, очищаю и нарезаю мелким кубиком.
Огурцы, капусту тоже мелко режу.
В миске соединяю все овощи, добавляю горошек.
Заправляю растительным маслом, даю чуть постоять и только потом аккуратно перемешиваю.

Солим по вкусу 😉

Приятного аппетита ♥️

А у вас есть воспоминания ,которые остались из детства навсегда ?🙂

Мама рассказала историю из детства ,как
в детском саду она очень любила сухарики.
Настолько, что всегда очень ждала их ,и каждый раз ,заглядывая в миску надеялась , что сегодня побольше наложат 🤓🤗😌

А если сухариков было мало - расстраивалась ,но старалась растянуть удовольствие и насладиться каждой крошкой🥹

Такая мелочь, правда?
А почему-то именно это осталось в памяти -
тепло, по-настоящему, навсегда.🩷😌

Такая вот истрия . Поделитесь своей 😌🤗♥️

✨ Когда булочки пахнут детством…
Сегодня мама приготовила деткам на полдник булочки 🥰 Пышные, мягкие, ароматные — с джемом внутри. Вся кухня наполнилась запахом свежей выпечки, а ребята всегда ждут , когда же можно будет попробовать.😍

Такие простые, но такие любимые 🤩 точно как в детстве, когда всё самое вкусное делается с душой 💛
А вы помните вкус своих любимых булочек из детства? 🍓

🥘 Жаркое как в детском саду

🔸 Ингредиенты:
Говядина - у нас было где -то 1,3 кг
Лук репчатый — 3–4 большие луковицы
(лука можно даже больше — он даст вкус и соус)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Сливочное масло 🧈
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт.
Кипяток — примерно 1:1 к объёму мяса

🔸 Приготовление:
Обжариваем мясо до лёгкой корочки, чтобы запечатать сок.
Отдельно обжариваем овощи:
лук до мягкости и лёгкой карамели — он потом превратится в густой соус( обязательно добавьте сливочное масло)🤓;
морковь слегка, чтобы она не разварилась и держала форму.
Соединяем мясо с луком, добавляем морковь.
Заливаем кипятком (1:1), солим и перчим,добавляем чеснок ,лавровый лист
Тушим на слабом огне около 3 часов.

‼️За час до готовности добавляем помидоры, перец, чеснок и лавровый лист.

Когда жаркое готово — даём ему немного настояться под крышкой, чтобы вкус стал насыщеннее. 😌

✨ При подаче можете посыпать любимой свежей зеленью:
я люблю добавить немного кинзы, она придаёт яркий аромат 🥰

Приятного аппетита! 🍲
Это очень вкусно !!!😍

Кабачковые оладушки ♥️

Мы делаем так :
✨ 3 больших кабачка ✨ 2 луковицы ✨ 2 желтка ✨ 4–5 ст. ложек муки (смотрите по консистенции,если масса жидкая можно добавить еще ) ✨ Соль, перец, любимые специи по вкусу

🔹 Натираем кабачки 🔹 Через марлю отжимаем лишний сок и затем добавляем натертый лук (его отжимать не нужно ) 🔹 Добавляем желтки, муку, специи и хорошо перемешиваем. 🔹 Обжариваем на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
💛 Получаются нежные, ароматные и очень вкусные оладушки🤗

Приятного аппетита 😘

А у нас тут ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ по вашим многочисленным просьбам 😘

Скоро будет рецептик 🤓
Кто ждет ? Ставьте 🩷

ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ 😍

Морепродукты 🦞 (любые ,по предпочтению)
Спагетти
Помидоры 🍅 (у меня была упаковка черри)
ФЕТАКСА
Оливковое масло
СОЛЬ
ПЕРЕЦ
ЧЕСНОК
ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ

маленький секретик : для того чтобы соус не кислил,помидоры можно посыпать сахаром для балансировки вкуса 🙂

Помидоры и фетаксу приправляем специями и оливковым маслом
Отправляем в духовку на 180 градусов 25-30 минут

Морепродукты лучше слегка отварить отдельно

За 10 минут до того как будут готовы помидоры и фетакса отвариваем спагетти 🍝

Дальше все соединяем ,посыпаем пармезаном и наслаждаемся 🤗
Это очень вкусно 😘🤗

Доброе утро🥰

☕️ Какао, как в детстве 😘

Очень многие писали и просили: «Снимите, пожалуйста, как мама варит какао!»
И мы сняли 💛
Казалось бы что всё просто. Но у этого напитка есть свои маленькие секретики.😊

👩‍🍳 Рецепт от мамы:
1️⃣ Какао развести с кипятком, как на видео, и размешать венчиком, чтобы не было комочков.
2️⃣ Добавить в кипящую воду, постоянно помешивая.
3️⃣ Всыпать сахар и ещё немного поварить.
4️⃣ Влить молоко, щепотку ванилина и довести до кипения.
Вот и весь секрет вкуснейшего какао — точно как в садике! 🌸

А вы помните этот вкус?🤗

✨ Немного о нашем блоге

Хочу напомнить, что наш блог с мамой не просто про рецепты.
С первого ролика мы показывали её работу, настроение, атмосферу, маленькие моменты, которыми живёт человек, который по-настоящему любит своё дело ❤️
Да, рецепты у нас бывают, и обязательно будут ещё — но не в каждом видео.
Главное для нас — показать душу кухни, а не просто список ингредиентов.

Мы как раз сейчас РАБОТАЕМ над тем, чтобы СОЗДАТЬ отдельную страницу с рецептами и рецептурами - чтобы всем было удобно!
Всё в процессе — немного терпения 💛

Спасибо тем, кто с нами — кто чувствует настроение и остаётся рядом. Для нас это очень ценно 🌿

Доброе утро ☀️ мои дорогие !!!
С началом трудовой недели вас 🤗