Покупаем булки по дороге на Байкал! 🥮 В Слюдянке открылся первый филиал кондитерской «Стефания»
Знакомая иркутская кондитерская добралась до Байкала: свежие торты, пирожные и выпечка теперь продаются на восточном берегу озера. Их можно взять с собой в дорогу или съесть на месте, в кафе🍮
Ассортимент уже знакомый: белковые трубочки, пирожные шу, ромбабы, трайфлы, готовые торты, бенто, пироги, выпечка, сэндвичи и десерты. Также в кондитерской можно взять кофе, лимонады и домашнее мороженое.
📍 Слюдянка, ул. Ленина, 108
#новости_иркэдишен
Знакомая иркутская кондитерская добралась до Байкала: свежие торты, пирожные и выпечка теперь продаются на восточном берегу озера. Их можно взять с собой в дорогу или съесть на месте, в кафе
Ассортимент уже знакомый: белковые трубочки, пирожные шу, ромбабы, трайфлы, готовые торты, бенто, пироги, выпечка, сэндвичи и десерты. Также в кондитерской можно взять кофе, лимонады и домашнее мороженое.
📍 Слюдянка, ул. Ленина, 108
#новости_иркэдишен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍36❤31😱12👍5❤🔥4
Улан-удэнцы, вы здесь?🧐
Встречайте Редакцию в Бурятии! Мы осваиваем новые горизонты и рассказываем о классном лайфстайле теперь и на другой стороне Байкала
🧡 РЕДАКЦИЯ УЛАН-УДЭ
| подписаться в инстаграме*|
Анонсы мероприятий, обзоры заведений, культурные находки и городские новости — знакомые и любимые рубрики теперь и в другом городе🤘
Иркутск и Улан-Удэ постоянно пересекаются — общие маршруты, Байкал, поездки друг к другу. Если у вас в Бурятии живут друзья или родственники или вы планируете поездку к соседям — подписывайтесь 🤞🏻
Мы расскажем, куда сходить и как классно провести время💗 Танилсаһандаа баяртай байнаб!
#новости_иркэдишен
*Instagram Meta Platforms Inc. запрещена на территории России.
Встречайте Редакцию в Бурятии! Мы осваиваем новые горизонты и рассказываем о классном лайфстайле теперь и на другой стороне Байкала
| подписаться в инстаграме*|
Анонсы мероприятий, обзоры заведений, культурные находки и городские новости — знакомые и любимые рубрики теперь и в другом городе
Иркутск и Улан-Удэ постоянно пересекаются — общие маршруты, Байкал, поездки друг к другу. Если у вас в Бурятии живут друзья или родственники или вы планируете поездку к соседям — подписывайтесь 🤞🏻
Мы расскажем, куда сходить и как классно провести время
#новости_иркэдишен
*Instagram Meta Platforms Inc. запрещена на территории России.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤37😍9❤🔥6⚡2😱2
🥧 Мы продолжаем знакомить вас с сетами фестиваля «Байкал объединяет». На этот раз наша команда заглянула в ресторан «ЧКАЛОВ» ⬇️
Здесь собрали сет по мотивам знакомых вкусов из детства: лепешки по бабушкиному рецепту, жареного картофеля и печеной груши. Меню подготовил шеф-повар Иван Москвитин совместно с Дмитрием Берденниковым, шеф-поваром ресторана «Грибоедов».
🫖 Дополнительно к сету предлагают чай «клюква — можжевельник».
✨ Стоимость курса: 2000 рублей
📍 ул. Ширямова, 6
#байкал_объединяет
Здесь собрали сет по мотивам знакомых вкусов из детства: лепешки по бабушкиному рецепту, жареного картофеля и печеной груши. Меню подготовил шеф-повар Иван Москвитин совместно с Дмитрием Берденниковым, шеф-поваром ресторана «Грибоедов».
💋 Первое блюдо — лепешка с томатами и олениной. Тесто готовят на кефире по мотивам рецепта бабушки шефа. Сверху добавляют маринованные томаты, ростбиф из оленины и сыр фета.💋 На горячее — нежный муксун с жареным картофелем по-сибирски. Подается со сметанным соусом с хреном.💋 На десерт — печеная груша с гречневым крамблом. Ее дополняют медовым соусом, кремом на основе сметаны и ряженки, а сверху добавляют крамбл с кедровым орехом.
🫖 Дополнительно к сету предлагают чай «клюква — можжевельник».
Фестиваль «Байкал объединяет» организован Ассоциацией ресторанного бизнеса Иркутской области во главе с Сергеем Смоляниновым, командой ивент-агентства «Аврора» и в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» и Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!»
#байкал_объединяет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17❤🔥6😍5
Заметки недели от Иркэдишен:
💋 Дропнули фотографии с нашей тусовки «Мама, я в телике» 📷
💋 Руководитель маркетинга, флорист, повар и управляющий кафе — 4 интересные вакансии в Иркутске;
💋 Где провести крупное мероприятие? Собрали еще 8 банкетных залов в Иркутске и возле него 💗
💋 Новое секретное место в Иркутске: кофейня «Ласточка»;
💋 Продолжаем пробовать фестивальные сеты «Байкал объединяет»: ресторан «Охотников» и «Чкалов»
💋 Покупаем булки по дороге на Байкал! В Слюдянке открылся первый филиал кондитерской «Стефания»;
#дайджест_иркэдишен
#дайджест_иркэдишен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10😍4❤🔥3👍3
Полезный ивент для рестораторов: 2 октября в Иркутске пройдет экспертная сессия о продвижении, ИИ и экономике ресторанов🎤
Школа Байкальского Гостеприимства ИрНИТУ участвует в организации деловой программы в рамках Байкальского гастрономического форума. Наполнением программы занимается Ассоциация Отелей и Ресторанов Иркутской области. Она состоит из двух блоков, первый — экспертная сессия.
🤘 Формат такой: спикер читает лекцию, а потом можно задать вопросы и вместе найти решение под свой ресторан. Среди лекторов:
А после экспертной сессии Вы сможете с преподавателем школы Welcome Pro пройти трехчасовой тренинг по использованию средств ИИ в своей повседневной работе.
📍 Сибэкспоцентр, ул. Байкальская, 253а
📅 2 октября, 10:00–12:30
🎟 Стоимость участия: 3500 рублей. Купить билеты и узнать подробности можно здесь 🔗
#анонсы_иркэдишен
Школа Байкальского Гостеприимства ИрНИТУ участвует в организации деловой программы в рамках Байкальского гастрономического форума. Наполнением программы занимается Ассоциация Отелей и Ресторанов Иркутской области. Она состоит из двух блоков, первый — экспертная сессия.
💋 Юлия Енькова — «Из региона на федеральный уровень». Как сделать ресторан заметным за пределами своего города и что это дает.💋 Ярослав Моргунов — «Креатив в эпоху ИИ». Что делать, чтобы всё успевать.💋 Вячеслав Хукасов — «Экономика ресторана под давлением». Как ИИ помогает увидеть потери раньше, чем они съедят прибыль.
А после экспертной сессии Вы сможете с преподавателем школы Welcome Pro пройти трехчасовой тренинг по использованию средств ИИ в своей повседневной работе.
📅 2 октября, 10:00–12:30
🎟 Стоимость участия: 3500 рублей. Купить билеты и узнать подробности можно здесь 🔗
Фестиваль «Байкал объединяет» организован Ассоциацией ресторанного бизнеса Иркутской области во главе с Сергеем Смоляниновым, командой ивент-агентства «Аврора» и в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» и Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!»
#анонсы_иркэдишен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11👍4❤🔥3