Ну что, я подсчитала окончательно 😅

62!! рецепта вошло в новый сборник ужинов, который выйдет уже на днях)

Я обалдела, когда насчитала эту цифру)) представляете, да, что это значит?

• 2 месяца уйдет только на то, чтобы просто всё попробовать ПО РАЗОЧКУ, буквально на первое знакомство со сборником)

• на 3-4 месяц вы уже можно будет повторить блюда, которые понравились больше всего. Какие-то станут быстрым вариантом на будни, а какие-то - тем самым шикарным ужином, которым захочется побаловать себя под настроение, ну или удивить гостей)

• к 5-6 месяцу у вас уже будет свой набор проверенных ужинов на разные случаи: когда нет сил, когда ужин нужен побыстрее, а когда хочется чего-нибудь поинтереснее

Получается, вопрос «что приготовить?» у вас будет закрыт на ближайшие ПОЛГОДА!!

Сборник выйдет уже буквально через пару дней, работа на финишной прямой - дизайнер заканчивает оформление и готовим сайт для вас)

Мясные отбивные под сочной шапочкой

Тот самый вариант ужина, когда активной готовки буквально минут 10, а дальше всё делает духовка)

Для отбивных я больше всего люблю свиную шейку - она получается максимально сочной. Но по этому же принципу можно приготовить и курочку!

Если хотите сказать спасибо за рецепт - жмите ❤️🔥, мне будет приятно)

Ингредиенты:
700-800 гр свиной шейки,
2-3 ст.л муки для панировки,
соль, перец

Для шапочки:
200 гр шампиньонов
1 крупный помидор,
120 гр сыра
1 яйцо
2 ст.л сметаны или майонеза
1 ст.л крахмала,
Соль, перец

• мясо нарезаем на отбивные, слегка отбиваем, солим, перчим и обваливаем в муке. Выкладываем на противень
• шампиньоны нарезаем и предварительно обжариваем, помидор нарезаем небольшим кубиком, сыр натираем. Смешиваем грибы, помидор, сыр, яйцо, сметану и крахмал - получается та самая сочная шапочка
• распределяем её по каждому кусочку мяса и отправляем в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25 минут.

Для курицы времени может понадобиться немного меньше - ориентируйтесь по своей духовке и толщине кусочков.

И всё! Нежнейшее сочное мясо, а сверху сразу грибы, помидоры и расплавленный сыр 🔥

——
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0

#irovalife_мясо