🍕 пицца на хлебе

Берём чиабатту или другой любимый хлеб, разрезаем вдоль пополам и добавляем начинку

Я сделала сразу несколько вариантов:
• томатный соус + сыр + карбонад + моцарелла
• томатный соус + сыр + салями
• томатный соус + сыр + шампиньоны + сушеный тимьян
• соус песто + помидоры + моцарелла + сушеный базилик

В качестве основного сыра хорошо подходит моцарелла для пиццы. Свезу все и всегда можно посыпать пармезаном

Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку примерно на 10–15 минут - пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим

Начинки можно менять как угодно - отличный вариант, чтобы заодно пристроить всё, что осталось в холодильнике)
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0

#irovalife_на2дня
#irovalife_завтраки

ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ

Ингредиенты на форму 24 см:
сливы - 10–12 шт.
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
мука - 160 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
ванилин - 1/2 ч. л.
соль
сливочное масло - смазать форму

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином 8–10 минут до светлой пышной массы
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вмешиваем венчиком или лопаткой
3. Форму смазываем сливочным маслом. Если хочется более выраженной карамелизации слив, дно дополнительно присыпаем сахаром - особенно вкусно с коричневым
4. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки и выкладываем на дно формы срезом вниз, кожурой вверх
5. Если любите побольше фруктов, ещё 5 слив разрезаем на 4 части и аккуратно вмешиваем в тесто. Вместо них можно добавить нарезанные яблоки - это прям топ!! Мой фаворит
6. Выливаем тесто поверх слив и выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут. Готовность проверяем зубочисткой
7. Даём шарлотке немного остыть и переворачиваем - карамелизированные сливы окажутся сверху
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0

#irovalife_на2дня
#irovalife_выпечка

3 намазки для вкусных завтраков 🥪

Ловите сразу три простых варианта для утренних бутербродов - отовятся буквально за несколько минут, продукты самые обычные, а завтрак получается и вкусным, и сытным) я люблю подсушить хлеб, а дальше уже выбираю начинку по настроению

🥑 Авокадо с яйцом

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Яйца - 2 шт
Греческий йогурт - 1–2 ст.л.
Укроп - небольшой пучок
Лимонный сок - 1–2 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем или разминаем вилкой.
2. Авокадо разминаем вилкой, добавляем яйца, греческий йогурт, мелко нарезанный укроп и лимонный сок
3. Солим, перечим и перемешиваем, выкладываем на подсушенный хлеб, а сверху я ещё добавила кружочки яйца.

🐟 Намазка с тунцом

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка (185 г)
Творожный сыр - 100 гр
Маринованный огурец - 1 шт
Красный лук - 1/4 небольшой луковицы
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой.
2. Огурец и красный лук мелко нарезаем
3. Смешиваем тунец с творожным сыром, огурцом и луком. Перчим, при необходимости немного солим - огурец и тунец уже достаточно солёные
4. Намазываем на хлеб и наслаждаемся!

🍅 Зернёный творог с помидором

Ингредиенты:
Зернёный творог в сливках - 100–150 гр
Авокадо - 1/2 шт (можно без)
Помидор - 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. На подсушенный хлеб выкладываем зернёный творог
2. По желанию добавить немного авокадо - его можно размять и смешать с творогом или просто выложить сверху.
3. Добавляем кружочки помидора и обязательно немного присаливаем!

Делитесь, какую намазку захотелсь попробовать первой? 👇
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0

#irovalife_завтраки