🍕 пицца на хлебе
Берём чиабатту или другой любимый хлеб, разрезаем вдоль пополам и добавляем начинку
Я сделала сразу несколько вариантов:
• томатный соус + сыр + карбонад + моцарелла
• томатный соус + сыр + салями
• томатный соус + сыр + шампиньоны + сушеный тимьян
• соус песто + помидоры + моцарелла + сушеный базилик
В качестве основного сыра хорошо подходит моцарелла для пиццы. Свезу все и всегда можно посыпать пармезаном
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку примерно на 10–15 минут - пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим
Начинки можно менять как угодно - отличный вариант, чтобы заодно пристроить всё, что осталось в холодильнике)
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_на2дня
#irovalife_завтраки
Берём чиабатту или другой любимый хлеб, разрезаем вдоль пополам и добавляем начинку
Я сделала сразу несколько вариантов:
• томатный соус + сыр + карбонад + моцарелла
• томатный соус + сыр + салями
• томатный соус + сыр + шампиньоны + сушеный тимьян
• соус песто + помидоры + моцарелла + сушеный базилик
В качестве основного сыра хорошо подходит моцарелла для пиццы. Свезу все и всегда можно посыпать пармезаном
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку примерно на 10–15 минут - пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим
Начинки можно менять как угодно - отличный вариант, чтобы заодно пристроить всё, что осталось в холодильнике)
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_на2дня
#irovalife_завтраки
🔥49❤20👍2🥰1
ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ
Ингредиенты на форму 24 см:
сливы - 10–12 шт.
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
мука - 160 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
ванилин - 1/2 ч. л.
соль
сливочное масло - смазать форму
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином 8–10 минут до светлой пышной массы
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вмешиваем венчиком или лопаткой
3. Форму смазываем сливочным маслом. Если хочется более выраженной карамелизации слив, дно дополнительно присыпаем сахаром - особенно вкусно с коричневым
4. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки и выкладываем на дно формы срезом вниз, кожурой вверх
5. Если любите побольше фруктов, ещё 5 слив разрезаем на 4 части и аккуратно вмешиваем в тесто. Вместо них можно добавить нарезанные яблоки - это прям топ!! Мой фаворит
6. Выливаем тесто поверх слив и выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут. Готовность проверяем зубочисткой
7. Даём шарлотке немного остыть и переворачиваем - карамелизированные сливы окажутся сверху
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_на2дня
#irovalife_выпечка
Ингредиенты на форму 24 см:
сливы - 10–12 шт.
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
мука - 160 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
ванилин - 1/2 ч. л.
соль
сливочное масло - смазать форму
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином 8–10 минут до светлой пышной массы
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вмешиваем венчиком или лопаткой
3. Форму смазываем сливочным маслом. Если хочется более выраженной карамелизации слив, дно дополнительно присыпаем сахаром - особенно вкусно с коричневым
4. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки и выкладываем на дно формы срезом вниз, кожурой вверх
5. Если любите побольше фруктов, ещё 5 слив разрезаем на 4 части и аккуратно вмешиваем в тесто. Вместо них можно добавить нарезанные яблоки - это прям топ!! Мой фаворит
6. Выливаем тесто поверх слив и выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут. Готовность проверяем зубочисткой
7. Даём шарлотке немного остыть и переворачиваем - карамелизированные сливы окажутся сверху
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_на2дня
#irovalife_выпечка
❤66👍18🔥4🤔1
3 намазки для вкусных завтраков 🥪
Ловите сразу три простых варианта для утренних бутербродов - отовятся буквально за несколько минут, продукты самые обычные, а завтрак получается и вкусным, и сытным) я люблю подсушить хлеб, а дальше уже выбираю начинку по настроению
🥑 Авокадо с яйцом
Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Яйца - 2 шт
Греческий йогурт - 1–2 ст.л.
Укроп - небольшой пучок
Лимонный сок - 1–2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем или разминаем вилкой.
2. Авокадо разминаем вилкой, добавляем яйца, греческий йогурт, мелко нарезанный укроп и лимонный сок
3. Солим, перечим и перемешиваем, выкладываем на подсушенный хлеб, а сверху я ещё добавила кружочки яйца.
🐟 Намазка с тунцом
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка (185 г)
Творожный сыр - 100 гр
Маринованный огурец - 1 шт
Красный лук - 1/4 небольшой луковицы
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой.
2. Огурец и красный лук мелко нарезаем
3. Смешиваем тунец с творожным сыром, огурцом и луком. Перчим, при необходимости немного солим - огурец и тунец уже достаточно солёные
4. Намазываем на хлеб и наслаждаемся!
🍅 Зернёный творог с помидором
Ингредиенты:
Зернёный творог в сливках - 100–150 гр
Авокадо - 1/2 шт (можно без)
Помидор - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. На подсушенный хлеб выкладываем зернёный творог
2. По желанию добавить немного авокадо - его можно размять и смешать с творогом или просто выложить сверху.
3. Добавляем кружочки помидора и обязательно немного присаливаем!
Делитесь, какую намазку захотелсь попробовать первой? 👇
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_завтраки
Ловите сразу три простых варианта для утренних бутербродов - отовятся буквально за несколько минут, продукты самые обычные, а завтрак получается и вкусным, и сытным) я люблю подсушить хлеб, а дальше уже выбираю начинку по настроению
🥑 Авокадо с яйцом
Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт
Яйца - 2 шт
Греческий йогурт - 1–2 ст.л.
Укроп - небольшой пучок
Лимонный сок - 1–2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем или разминаем вилкой.
2. Авокадо разминаем вилкой, добавляем яйца, греческий йогурт, мелко нарезанный укроп и лимонный сок
3. Солим, перечим и перемешиваем, выкладываем на подсушенный хлеб, а сверху я ещё добавила кружочки яйца.
🐟 Намазка с тунцом
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка (185 г)
Творожный сыр - 100 гр
Маринованный огурец - 1 шт
Красный лук - 1/4 небольшой луковицы
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой.
2. Огурец и красный лук мелко нарезаем
3. Смешиваем тунец с творожным сыром, огурцом и луком. Перчим, при необходимости немного солим - огурец и тунец уже достаточно солёные
4. Намазываем на хлеб и наслаждаемся!
🍅 Зернёный творог с помидором
Ингредиенты:
Зернёный творог в сливках - 100–150 гр
Авокадо - 1/2 шт (можно без)
Помидор - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. На подсушенный хлеб выкладываем зернёный творог
2. По желанию добавить немного авокадо - его можно размять и смешать с творогом или просто выложить сверху.
3. Добавляем кружочки помидора и обязательно немного присаливаем!
Делитесь, какую намазку захотелсь попробовать первой? 👇
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_завтраки
❤66👍23
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Печёночные оладьи с овощами
Олег вообще не переносит печёнку, даже вот один запах, если чувствует, просто готов уйти из дома 😂 Но я очень люблю, и для нас женщин, печёнка - очень полезный, незаменимый продукт. Особенно во время беременности, когда падало железо постоянно её ела 👌вообще сама люблю с детства, у меня папа очень вкусно готовит печёнку в сметане с лучком, поэтому и сама тоже готовлю)
А сегодня у меня печёночные оладьи - получаются нежные, сочные, с овощами внутри!
Если хотите сказать спасибо за рецепт - жмите ❤️🔥, мне будет приятно)
Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 6-7 ст.л (может понадобиться чуть больше или меньше)
Чеснок - 2 зубчика
Укроп небольшой пучок
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Печень промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Помидор режем мелким кубиком, укроп и чеснок измельчаем
2. Лук и морковь слегка обжариваем на небольшом количестве масла до мягкости
3. Соединяем печень, зажарку из лука и моркови, помидор, укроп и чеснок, добавляем яйцо, соль и перец.
4. Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем. Здесь ориентируйтесь именно на консистенцию - муки может понадобиться немного больше или меньше
5. На сковороде разогреваем небольшое количество масла и выкладываем оладьи. Я использую кулинарное кольцо, чтобы они получались ровными и кругленькими, нутри кольцо немного смазываю маслом, чтобы масса не прилипала. Но это необязательно - можно просто выкладывать оладьи ложкой
6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон примерно по 4-5 минут, до румяности и полной готовности печени внутри
❤️ Важно: если готовите из печени индейки или говяжьей печени, предварительно хорошо зачистите её от плёнок. А говяжью печень я ещё рекомендую примерно на 30 минут замочить в молоке - так она получается мягче и нежнее
А вы как, любите печенку? Готовите домашним, или ни в какую не едят?)
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
Олег вообще не переносит печёнку, даже вот один запах, если чувствует, просто готов уйти из дома 😂 Но я очень люблю, и для нас женщин, печёнка - очень полезный, незаменимый продукт. Особенно во время беременности, когда падало железо постоянно её ела 👌вообще сама люблю с детства, у меня папа очень вкусно готовит печёнку в сметане с лучком, поэтому и сама тоже готовлю)
А сегодня у меня печёночные оладьи - получаются нежные, сочные, с овощами внутри!
Если хотите сказать спасибо за рецепт - жмите ❤️🔥, мне будет приятно)
Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 6-7 ст.л (может понадобиться чуть больше или меньше)
Чеснок - 2 зубчика
Укроп небольшой пучок
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Печень промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Помидор режем мелким кубиком, укроп и чеснок измельчаем
2. Лук и морковь слегка обжариваем на небольшом количестве масла до мягкости
3. Соединяем печень, зажарку из лука и моркови, помидор, укроп и чеснок, добавляем яйцо, соль и перец.
4. Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем. Здесь ориентируйтесь именно на консистенцию - муки может понадобиться немного больше или меньше
5. На сковороде разогреваем небольшое количество масла и выкладываем оладьи. Я использую кулинарное кольцо, чтобы они получались ровными и кругленькими, нутри кольцо немного смазываю маслом, чтобы масса не прилипала. Но это необязательно - можно просто выкладывать оладьи ложкой
6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон примерно по 4-5 минут, до румяности и полной готовности печени внутри
А вы как, любите печенку? Готовите домашним, или ни в какую не едят?)
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤53🔥17👍9