Как ваше воскресенье проходит?🤔

🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡🏡

Доброе утро🔥

Драники👍

Без яйца и муки, только картошка, лук и соль🤝

Рецепт хотите?😂

🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔

Сегодня вечером после эфира займусь первой в этом сезоне закрывашкой👋

Вопрос: сколько готовить литровых банок на 1,5-1,7 кг. огурцов?🤔

🫙🥒🫙🥒🫙🥒🫙🥒🫙🥒

Драники🥔

На 14 шт.:
✅картофель очищенный 800 г.
✅лук репчатый средний 2 шт.
✅соль
✅масло для жарки
✅соус для подачи

▶️первым делом натираем на мелкой терке лук
▶️вторым делом-очищаем картофель, натираем на мелкой терке, отжимаем жидкость, НЕ ВЫЛИВАЕМ, на дно осядет густой крахмал
▶️к натертому картофелю сразу добавляем натертый лук и перемешиваем, это позволит картофельной массе не потемнеть
▶️добавляем отстоявшийся крахмал, соль, перемешиваем, картофельная масса готова
▶️жарим драники на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяной корочки

Смотрите этот ролик в моем канале в MAX ⤵️⤵️⤵️

https://max.ru/ivan_kulinar/AZ829Sf6S-A

🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔

Меня тут лисичками одарили ….

Что будем готовить? Накидайте вариантов🙏

🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫

Старт дан🤝

Поздравляйте 😂

А вы что-то уже закрыли?🤔

🫙🥒🫙🥒🫙🥒🫙🥒🫙🥒

На завтрак - омлет с лисичками🔥

Аромат божественный❤️

Кто угадает, для какого блюда у меня еще целый таз грибов?🤔

🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫

Омлет с лисичками🍄‍🟫

✅лисички сухие 150 г.
✅лук 1/2 шт.
✅яйцо 2 шт.
✅специи
✅зелень для подачи

Смотрите этот ролик в моем канале в MAX ⤵️⤵️⤵️

https://max.ru/ivan_kulinar/AZ87SVq5MPE

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

Пирог🙌

Не смотрел еще комментарии, кто-то угадал?🤔

Обожаю такой пирог🤝

🍄‍🟫🥔🍄‍🟫🥔🍄‍🟫🥔🍄‍🟫🥔🍄‍🟫🥔

Вот это обед😂

Доеду до студии - опубликую рецепт пирога, потерпите🙏

👋👋👋👋👋👋👋👋👋

Пирог с лисичками и картошкой🔥

Тесто:
✅молоко (теплое) 300 мл.
✅дрожжи сухие 7 г.
✅сахар 1 ст.л.
✅мука 500 г. (+соль 0,5 ч.л.)
✅масло сливочное 40 г.

Начинка:
✅лисички сухие 600 г.
✅репчатый лук 2/3 шт.
✅картофель 3/4 шт.
✅масло сливочное+масло растительное (для жарки)
✅специи

ТЕСТО:
▶️в теплое молоко всыпать дрожжи и сахар, растворить и оставить в теплом месте на 15 минут
▶️в муку добавить соль, просеять
▶️вводим в муку молочную смесь, растопленное сливочное масло, замешиваем тесто (МОЖНО РУКАМИ)
▶️тесто убираем в теплое место на 1 час, после один раз обминаем и оставляем еще на час

НАЧИНКА:
▶️лисички перебираем, удаляем мусор, ополаскиваем под проточной водой (ЭТО ДЕЛАТЬ НУЖНО БЫСТРО), обсушиваем
▶️отправляем грибы на сильный огонь (СУХАЯ СКОВОРОДА), выпариваем всю жидкость
▶️добавляем масло растительное и масло сливочное, жарим грибы 3-5 минут
▶️вводим репчатый лук, специи, жарим еще минут 10
▶️добавляем к грибам толченый отварной картофель

ВЫПЕКАЕМ ПИРОГ ПРИ 180 гр. 40 МИНУТ

Смотрите этот ролик в моем канале в MAX ⤵️⤵️⤵️

https://max.ru/ivan_kulinar/AZ88QCsvCc0

#накухнеуиванасоловьева

Доброе утро🔥

Сегодня — День семьи, любви и верности❤️

Я иногда думаю, что наш канал — это тоже маленькая семья. Мы делимся радостями, переживаем неудачи, радуемся успехам и поддерживаем друг друга в комментариях. Это бесценно🙌

Я хочу пожелать вам, чтобы в ваших домах, в ваших семьях всегда царил покой, чтобы любимые люди согревали вас своим теплом, а ваша вера друг в друга и в себя была нерушимой. Пусть ваши семьи будут вашей самой надёжной крепостью🫶

Спасибо, что вы со мной❤️

С праздником🎉

🌹💐🌸🌺🌷🥀🌼🌻🪻

Картошечка с селедочкой на завтрак? Почему нет😂

Вы будете в восторге от маринада для селедки, обещаю🔥

Рецепт чуть позже🤝

🐟🥔🐟🥔🐟🥔🐟🥔🐟🥔

Селедочка с остринкой🔥

✅филе сельди 2 упак. по 200 г. Либо 1 упак. - 400 г.
✅паста ТОМ ЯМ 1 пакетик.
✅лук 1 шт.

▶️слить масло из упаковки
▶️масло соединить с пастой том ям, перемешать до однородности
▶️филе сельди нарезать на дольки
▶️лук нашинковать кубиком или полукольцами
▶️отправить сельдь и лук в маринад, перемешать
▶️подавать селедочку через час

Смотрите этот ролик в моем канале в MAX ⤵️⤵️⤵️

https://max.ru/ivan_kulinar/AZ9A6DpaZ1A

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Мне кажется, я знаю о каком салате речь🤝

А может и ошибаюсь 🤷‍♂️

Хочу почитать ваши варианты и желательно рецептом✍️

Пишите, завтра приготовлю👋

❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓