приятно, что вам интересно!)
ровно так же, как было вчера🫶🏼

постоянный поток, порядка 9-10 полных посадок за день (у нас 40 посадочных мест)

это, конечно, просто замечательно! за три дня работы мы накормили около 2.000 человек в своих 150 квадратах…

но если честно, команда это сложно вывозит, девочки умницы, но они нон-стоп делают салаты/смузи и кофе, что даже поесть отойти не могут и мне от этого очень грустно. нам срочно нужны люди на бар и на салаты, повара, доп уборщики… я боюсь представить, что может быть на выходных…

для всех тех, кто к нам приходит и видит какие-то недочеты, неубранные мусор, медленную отдачу салатов и очереди - я очень прошу прощения. у нас и так команда 20+ человек, но мы все равно не успеваем и я не могла себе этого даже представить.

плюс вы не представляете как сложно находить людей в команду!! у нас до сих пор нет нормальной уборщицы, они все просто записываются на собеседования и не приходят! 🥹

на саладетте у нас сейчас 9 человек, выходят по 3-4 человека в день и по ощущениям нам с таким наплывом надо 5-6 человек, чтобы 2 стояли конкретно на кассе, а еще 3-4 собирали салаты.

но даже если сейчас мы наймем еще 3-4 человека, то им надо время, чтобы выучить рецептуру/научиться кассе и тд.. то есть ближайший месяц в любом случае будет неидеальный в плане сервиса, но мы будем стараться 🙏🏼

Сотрудников настолько не хватает, что сегодня на кассе Оск! 🤪🤘🏻

Оск все 4 дня на кассе😂❤️

а вчера еще и салаты делал😅

в салатнице нет свободных мест, так что пришла домой посидеть😂 а то внизу только стою))