Сегодня день лаваша и день каши

РИСОВАЯ КАША

Ароматная, нежная, сытная, полезная и очень вкусная молочная рисовая каша. 30 минут и у вас вкусный здоровый завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:
180гр - риса круглозерного
250гр - воды
600гр - молока
2/3 ч.л. - соли
1 ст.л. - сахара
Сливочное масло

Как готовить рисовую кашу, чтобы она была чуточку особенной
Обязательные специи для рисовой каши — соль и сахар. Можно заменить сахар медом или фруктозой. Или же сварить ее без сахара и подать с кленовым сиропом. Можно добавить в кашу какао, если вам нравится шоколадный вкус. Отличное сопровождение к рисовой молочной каше — глазированные фрукты. Достаточно несколько минут обжарить на сковороде нарезанные кубиками яблоки или груши, добавив к ним мед или коричневый сахар и у вас готова великолепная добавка к тарелке молочной рисовой каши.

Я сегодня буду вас удивлять говядиной (не угощать, а именно удивлять)
Говядина с овощами будет тушиться долго и все приготовится одновременно.
Очень просто и вкусно!
Единственное понадобится время на приготовление.

А еще сделаю шоколадную колбасу, только печенье добавлю злаковое, потому что его просто так никто не ест, а в колбасе съедят 😉. Рецепт тут 👉https://t.me/kate_sweetsmile/14199

ТОМЛЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

800гр – говядины
2 средние моркови
2 средние луковицы
2 стебля сельдерея
2 зубчика чеснока
600гр – картофеля
300гр – протертых томатов
2ст.л. – соевый соус
½ ч.л. – черный молотый перец
2 ч.л. – соли
1 ч.л. – сахара
1 ч.л. - паприки
800гр – воды

2ст.л. – кукурузного крахмала
50гр - воды

1. Говядину нарезаем на кусочки, складываем в казан или в кастрюлю с толстым дном;
2. Лук, морковь, сельдерей, картофель, чеснок тоже нарезаем и тоже выкладываем в кастрюлю;
3. К остальным овощам добавляем протертые томаты (я перемалываю блендером), соевый соус, черный молотый перец, соль, сахар, воду, перемешиваем;
4. Ставим казан на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим на слабом огне 3 часа;
5. Кукурузный крахмал разводим водой, вливаем в казан, слегка перемешиваем (сильно мешать не нужно, все овощи хорошо разварены и продолжим готовить мясо еще минут 10-15. Бульон загустеет и блюдо получится очень вкусное..

Приятного аппетита!

Как у нас проходит субботний вечер

Слово настоятеля Храма Покрова Божией Матери на Десне, отца Михаила, на КрестоВоздвижение

Всем крепкого Здоровья, Счастья и Добра!!! Храни Бог Вас, Ваших родных и близких!!!🙏

Специально поснимала мужа, как он служит в Храме. А то я все показываю как Павел учит и совсем не показываю как служит. На колокольне тоже он.

ВАФЛИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ И С РИСОВОЙ МУКОЙ

75гр - рисовой муки
75гр - пшеничной муки
1 ч.л. - разрыхлителя
2 яйца
30гр - сахара
250гр - кокосового молока
щепотка соли

1. Яйца разделяем на желтки и белки;
2. Желтки объединяем с сахаром и кокосовым молоком;
3. Белки с солью взбиваем до мягких пиков;
4. Два вида муки объединяем с разрыхлителем;
5. К сухим ингредиентам добавляем молочно-яичную смесь, перемешиваем, чтобы не было комочков;
6. В несколько этапов аккуратно вводим взбитые белки;
7. Жарим вафли, смазывая панели растительным маслом.

Подаем с заварным кремом, ягодным вареньем или джемом.

Сегодня будем с вами печь галету с помидорами на ржаном тесте, а завтра испечем кекс с виноградом. Готовьте кишмиш и лучше чёрный 😉