🔥 друзья, если хотите пройти 3D-сканирование, протестировать Kanuda и Deep Roller и получить персональный подбор — регистрируйтесь на выставку и приезжайте https://deeproller.ru/balancehub
INTERCHARM пройдет с 14 по 17 октября в Москве.
Я тоже иду на выставку и приглашаю вас пройти это со мной ❤️ увидимся в BALANCE HUB!
INTERCHARM пройдет с 14 по 17 октября в Москве.
Я тоже иду на выставку и приглашаю вас пройти это со мной ❤️ увидимся в BALANCE HUB!
🔥39❤8👍6
Приехали погулять в очень красивое место
❤🔥100🙏54❤15👍8😍6
Один из самых загадочных храмов России - церковь Знамения Пресвятой Богородицы в Дубровицах.
Её история окутана легендами, а архитектура не имеет аналогов в русском зодчестве.
Первые упоминания о Дубровицах относятся к 1627 году, когда эти земли принадлежали боярину Ивану Морозову.
Тогда здесь была лишь скромная усадьба с деревянной Ильинской церковью. Но всё изменилось в 1688 году, когда имение купил князь Борис Голицын - воспитатель Петра I и один из самых влиятельных людей эпохи.
В 1690 году Голицын затеял грандиозное строительство. На высоком берегу вырос белокаменный храм в стиле барокко, украшенный скульптурами и резными узорами. Кто его создал? Историки спорят до сих пор. Одни считают, что работали итальянские мастера, другие - что шведский архитектор Никодемус Тессин. А может, это творение неизвестного гения, вдохновлённого европейскими соборами?
Церковь освятили только в 1704 году - патриарх Адриан долго отказывался её признать из-за «неправославного» вида.
Даже сегодня здесь можно разглядеть следы древних моллюсков в камне - будто сама природа участвовала в создании этого шедевра.
* на этой колокольне муж звонил на пасхальной неделе
Её история окутана легендами, а архитектура не имеет аналогов в русском зодчестве.
Первые упоминания о Дубровицах относятся к 1627 году, когда эти земли принадлежали боярину Ивану Морозову.
Тогда здесь была лишь скромная усадьба с деревянной Ильинской церковью. Но всё изменилось в 1688 году, когда имение купил князь Борис Голицын - воспитатель Петра I и один из самых влиятельных людей эпохи.
В 1690 году Голицын затеял грандиозное строительство. На высоком берегу вырос белокаменный храм в стиле барокко, украшенный скульптурами и резными узорами. Кто его создал? Историки спорят до сих пор. Одни считают, что работали итальянские мастера, другие - что шведский архитектор Никодемус Тессин. А может, это творение неизвестного гения, вдохновлённого европейскими соборами?
Церковь освятили только в 1704 году - патриарх Адриан долго отказывался её признать из-за «неправославного» вида.
Даже сегодня здесь можно разглядеть следы древних моллюсков в камне - будто сама природа участвовала в создании этого шедевра.
* на этой колокольне муж звонил на пасхальной неделе
👍129❤58🙏17🔥10😍4🕊2
РЖАНАЯ ГАЛЕТА
с томатами, моцареллой и базиликом
Для теста:
120гр - ржаной муки
200гр - пшеничной муки в/с
4гр - разрыхлителя
1/3 ч.л. - соли
170гр - кипятка
50гр - растительного масла
Для начинки:
творожный сыр комнатной t
томаты
моцарелла
сухой базилик
соль
оливковое масло
Выпекаем при 180С около 30-35 минут
с томатами, моцареллой и базиликом
Для теста:
120гр - ржаной муки
200гр - пшеничной муки в/с
4гр - разрыхлителя
1/3 ч.л. - соли
170гр - кипятка
50гр - растительного масла
Для начинки:
творожный сыр комнатной t
томаты
моцарелла
сухой базилик
соль
оливковое масло
Выпекаем при 180С около 30-35 минут
❤128🔥52👍20😍4
Кажется, я об этом уже говорила, но снова повторюсь: если лимоны хранить в холодильнике не в целлофановом пакете, а в емкости с водой, их срок хранения увеличивается на месяцы!⠀
⠀
Почему так происходит?⠀
Когда лимоны хранятся таким способом, вода не даёт им высохнуть, защищает кожуру от пересыхания и замедляет появление плесени, поэтому фрукты остаются свежими намного дольше.⠀
⠀
🍋Берите на заметку
⠀
Почему так происходит?⠀
Когда лимоны хранятся таким способом, вода не даёт им высохнуть, защищает кожуру от пересыхания и замедляет появление плесени, поэтому фрукты остаются свежими намного дольше.⠀
⠀
🍋Берите на заметку
🔥156👍55❤33
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро! 🍂🍂
Удачной недели!
Берегите себя!
Некоторые праздники, которые отмечаются 12 октября:
🎊 День домашнего кино
🎊 День закрытия дачного сезона
🎊 День кадрового работника
🎊 День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности РФ
🎊 Дeнь шoкoлaдныx cюpпpизoв
🎊 Дeнь лoгиcтa
🎊 Дeнь мeдицинcкoй cлужбы МВД ΡФ
🎊 Международный день дайвера
🎊 Всемирный день воздушных змеев
🕊️ Именины: Иван, Феофан
🎊Феофан Милостивый
В этот день часто бывает пасмурно и туманно, возможен первый снегопад. По этому поводу в народе говорили: «Феофан накинул на солнце кафтан»
Удачной недели!
Берегите себя!
Некоторые праздники, которые отмечаются 12 октября:
🎊 День домашнего кино
🎊 День закрытия дачного сезона
🎊 День кадрового работника
🎊 День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности РФ
🎊 Дeнь шoкoлaдныx cюpпpизoв
🎊 Дeнь лoгиcтa
🎊 Дeнь мeдицинcкoй cлужбы МВД ΡФ
🎊 Международный день дайвера
🎊 Всемирный день воздушных змеев
🕊️ Именины: Иван, Феофан
🎊Феофан Милостивый
В этот день часто бывает пасмурно и туманно, возможен первый снегопад. По этому поводу в народе говорили: «Феофан накинул на солнце кафтан»
❤113👍31😍4
Буквально на днях был День лаваша и сегодня история про удивительный хлеб, который давно стал гастрономическим символом не только Армении , но и всего Закавказья.
Дело тонкое: из истории лаваша📝
Юфка, катырма, жупка, параки, лаваш – все эти названия одного и того же продукта - тонкой пресной лепёшки из пшеничной муки. Популярность лаваша на Кавказе, в Иране и других восточных странах настолько велика, что в 2016 году ЮНЕСКО включила его в список нематериального культурного наследия. Лаваш особенно ценят в Армении, а в некоторых языках он известен как "армянский хлеб".
Лаваш – античное восточное блюдо 🫓
Часто лаваш определяют как античное блюдо, родиной которого считают Армению или Иран. Существуют также научные гипотезы о его связи с еврейской культурой. В настоящее время лаваш готовят даже на Гавайях и на всем Восточном Средиземноморье.
Появление этого вида выпечки стало возможным благодаря изобретению ступок и ручных мельниц древними египтянами, шумерами и другими народами. Это позволило более качественно измельчать зерно. Лепешки изготавливали из плотной зерновой массы, которые затем готовились на открытом огне.
Традиционно лаваш – это пресный хлеб белого цвета, выпекаемый из пшеничной муки в форме тонкой лепёшки. Встречаются варианты с небольшим количеством мякиша, но чаще всего он представляет собой тонкие продолговатые листы, идеально подходящие для приготовления роллов и закусок.
Приготовление плоской лепёшки
Процесс изготовления лаваша начинается с замешивания теста.
По старинному обычаю, процесс доверяется самой старшей женщине в семье, которая использует для этого большое деревянное корыто. Ранее тонко раскатанное тесто прикрепляли к внутренним стенкам тандыра – круглой печи, в которых до сих пор обнаруживаются остатки этого хлеба.
Лаваш выпекают из пшеничной муки в печах, затем подсушивают в подвешенном виде и складывают стопками. Форма лаваша может быть различной: круглой, прямоугольной или овальной, но обязательным условием является наличие тонкой корочки, покрытой пузырями. В Азербайджане, для выпекания лаваша используют садж — круглую глиняную плиту.
Лаваш в Армении
Хотя лаваш выпекают и едят во многих странах, лишь в Армении он является неотъемлемым элементом кулинарных традиций. Как правило, его запасают на несколько месяцев, а чтобы вернуть ему мягкость, достаточно сбрызнуть его водой и прикрыть тканью. Альтернативно, сухой лаваш можно подержать над паром.
Армянская кухня включает блюда, где лаваш играет важную роль: в него заворачивают рыбу, подают вместе с шашлыком, готовят закуски с сыром и зеленью. В качестве пасхальной выпечки также используют лаваш вместо кулича, а на свадебных церемониях его кладут на плечи новобрачных.
Для нас сегодня лаваш - основа многих блюд и вкусная замена обычному хлебу!
Дело тонкое: из истории лаваша📝
Юфка, катырма, жупка, параки, лаваш – все эти названия одного и того же продукта - тонкой пресной лепёшки из пшеничной муки. Популярность лаваша на Кавказе, в Иране и других восточных странах настолько велика, что в 2016 году ЮНЕСКО включила его в список нематериального культурного наследия. Лаваш особенно ценят в Армении, а в некоторых языках он известен как "армянский хлеб".
Лаваш – античное восточное блюдо 🫓
Часто лаваш определяют как античное блюдо, родиной которого считают Армению или Иран. Существуют также научные гипотезы о его связи с еврейской культурой. В настоящее время лаваш готовят даже на Гавайях и на всем Восточном Средиземноморье.
Появление этого вида выпечки стало возможным благодаря изобретению ступок и ручных мельниц древними египтянами, шумерами и другими народами. Это позволило более качественно измельчать зерно. Лепешки изготавливали из плотной зерновой массы, которые затем готовились на открытом огне.
Традиционно лаваш – это пресный хлеб белого цвета, выпекаемый из пшеничной муки в форме тонкой лепёшки. Встречаются варианты с небольшим количеством мякиша, но чаще всего он представляет собой тонкие продолговатые листы, идеально подходящие для приготовления роллов и закусок.
Этимология слова "лаваш" до конца не выяснена. Предполагается, что корень "лав" происходит из арабского, где означает "плоский", а "аш" имеет тюркское происхождение и переводится как "пища". Альтернативная гипотеза связывает его с древнеассирийским словом "луаш", обозначающим процесс замешивания теста.
Приготовление плоской лепёшки
Процесс изготовления лаваша начинается с замешивания теста.
По старинному обычаю, процесс доверяется самой старшей женщине в семье, которая использует для этого большое деревянное корыто. Ранее тонко раскатанное тесто прикрепляли к внутренним стенкам тандыра – круглой печи, в которых до сих пор обнаруживаются остатки этого хлеба.
Лаваш выпекают из пшеничной муки в печах, затем подсушивают в подвешенном виде и складывают стопками. Форма лаваша может быть различной: круглой, прямоугольной или овальной, но обязательным условием является наличие тонкой корочки, покрытой пузырями. В Азербайджане, для выпекания лаваша используют садж — круглую глиняную плиту.
Лаваш в Армении
Хотя лаваш выпекают и едят во многих странах, лишь в Армении он является неотъемлемым элементом кулинарных традиций. Как правило, его запасают на несколько месяцев, а чтобы вернуть ему мягкость, достаточно сбрызнуть его водой и прикрыть тканью. Альтернативно, сухой лаваш можно подержать над паром.
Армянская кухня включает блюда, где лаваш играет важную роль: в него заворачивают рыбу, подают вместе с шашлыком, готовят закуски с сыром и зеленью. В качестве пасхальной выпечки также используют лаваш вместо кулича, а на свадебных церемониях его кладут на плечи новобрачных.
Для нас сегодня лаваш - основа многих блюд и вкусная замена обычному хлебу!
❤78👍39😍3
А это ленивая ачма в духовке без сыра и на кефире. Очень вкусная!
ЛЕНИВАЯ АЧМА
ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША
Я вам предлагаю свой вариант, а вы можете экспериментировать. Добавляйте зелень, сыр, чеснок и другие ваши любимые продукты. А еще кефир можно заменить на молоко.
Ингредиенты:
250гр – тонкого лаваша
300гр – творога 9%
6 яйц
600мл – кефира
1 ч.л. – соли
Сливочное масло
Выпекаем 40 минут при 180С, а затем обязательно прикройте ачму пергаментом и полотенцем и дайте настояться 30 минут!
Приятного аппетита!
ЛЕНИВАЯ АЧМА
ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША
Я вам предлагаю свой вариант, а вы можете экспериментировать. Добавляйте зелень, сыр, чеснок и другие ваши любимые продукты. А еще кефир можно заменить на молоко.
Ингредиенты:
250гр – тонкого лаваша
300гр – творога 9%
6 яйц
600мл – кефира
1 ч.л. – соли
Сливочное масло
Выпекаем 40 минут при 180С, а затем обязательно прикройте ачму пергаментом и полотенцем и дайте настояться 30 минут!
Приятного аппетита!
❤94👍61😍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Грандиозная стирка
Стираем стихари - богослужебное облачение священно- и церковнослужителей. Голубые уже перестирали, теперь очередь золотых.
Стираем стихари - богослужебное облачение священно- и церковнослужителей. Голубые уже перестирали, теперь очередь золотых.
❤101🙏59👍22
Сегодня у нас с вами по плану кекс с виноградом 🥧
А еще я хочу поэкспериментировать с трубочками со сгущенкой. Подходящей вафельницы у меня нет, поэтому буду пробовать готовить в гриле и на сковороде
А еще я хочу поэкспериментировать с трубочками со сгущенкой. Подходящей вафельницы у меня нет, поэтому буду пробовать готовить в гриле и на сковороде
❤88👍45😍3
Первая! Красивая!
👍110❤19
КЕКС С ВИНОГРАДОМ
3 яйца
160гр – сахара
10гр – ванильного сахара
½ ч.л. - соли
135 – сл масла комн t
80гр – растительного масла
110гр – молока
300гр – пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
Цедра 🍋
Цедра 🍊
400гр – темного винограда кишмиш
1. Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену около 8 минут;
2. Продолжая взбивать, кусочками добавляем мягкое сливочное масло, затем тонкой струйкой будем вливать растительное масло;
3. Добавляем молоко, масса свернутся, но это ничего страшного;
4. Муку объединяем с разрыхлителем, постепенно добавим 5 ст.л. к остальным ингредиентам, масса снова станет однородной, а затем добавим всю муку, цедру 🍋 и 🍊, перемешаем на небольших оборотах буквально 30 секунд, если масса с мукой не объединится полностью, то продолжим объединение силиконовой лопаткой;
5. Добавляем 2/3 винограда, перемешиваем;
6. Тесто выкладываем в подготовленную форму (у меня 11*26см), сверху оставшийся виноград;
7. Выпекаем при 170С около 50 минут (ориентируйтесь на сухую шпажку).
3 яйца
160гр – сахара
10гр – ванильного сахара
½ ч.л. - соли
135 – сл масла комн t
80гр – растительного масла
110гр – молока
300гр – пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
Цедра 🍋
Цедра 🍊
400гр – темного винограда кишмиш
1. Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену около 8 минут;
2. Продолжая взбивать, кусочками добавляем мягкое сливочное масло, затем тонкой струйкой будем вливать растительное масло;
3. Добавляем молоко, масса свернутся, но это ничего страшного;
4. Муку объединяем с разрыхлителем, постепенно добавим 5 ст.л. к остальным ингредиентам, масса снова станет однородной, а затем добавим всю муку, цедру 🍋 и 🍊, перемешаем на небольших оборотах буквально 30 секунд, если масса с мукой не объединится полностью, то продолжим объединение силиконовой лопаткой;
5. Добавляем 2/3 винограда, перемешиваем;
6. Тесто выкладываем в подготовленную форму (у меня 11*26см), сверху оставшийся виноград;
7. Выпекаем при 170С около 50 минут (ориентируйтесь на сухую шпажку).
❤122🔥40👍17😍5👌2