‍ 👌 #غذاهای_ایرونی رو با خاتون امتحان کنید.

🤓کتلت ماهی کلیکا

✅سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم
✅درجه‌ی هضم بالا
✅میزان ویتامین B ماهی نسبتاً زیاد است
✅غنی از ویتامین‌های A ، B ، E ، D و K می‌باشد.

👇👇👇
https://goo.gl/udGGgE
➖➖➖
@khatun_us

👌 #غذاهای_ایرونی رو با خاتون امتحان کنید.
اینبار یه غذای شمالی فوق العاده خوشمزه به اسم ترش واش خورش یا آبکی
👇👇👇
https://goo.gl/wmNcMz
➖➖➖
@khatun_us

‍ 👌#متد #آموزشی #راحت و #تضمینی برای شما عزیزان علاقه مند به #هنر #آشپزی، #خاتون کلیه #تجارب خود را بصورت #رایگان دراختیارتان قرار خواهد داد.
😍با #بهترین ها باشید ، #امتحان و #مقایسه_کنید.
🤓هم اکنون میتوانید #اپ خاتون را از #مایکت و یا #اپ_استور دریافت کنید.

😍لینک مستقیم 👇👇👇
✅ https://goo.gl/ZgKkpY
➖➖➖
✅ @khatun_us

کباب تابه یا کباب دیگی یک نوع کباب ایرونی و پرطرفدار هست که با ترفند خاصی باید درست بشه
طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/C6nzR7
➖➖➖
@khatun_us

هلیم بادمجون با متد متفاوت خاتون مخصوص علاقه مندان به خورشتهای سنتی و ایرونی
طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/ML9Lfh
➖➖➖
@khatun_us

بورانی بادمجان یک پیش غذای ساده و کم کالری و البته بسیار خوشمزه برای طرفدارای بادمجان هست
طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/yMvcez
➖➖➖
@khatun_us

‍ #زرشک_پلو با #مرغ #غذای محبوبی هست که پای ثابت بیشتر #مهمانی ها و #مجالسه. نه تنها به دلیل #طعم خوبی که داره، بلکه به دلیل آسانی تهیه اون در مقدار زیاد، در مهمانی ها میتونه گزینه بسیار مناسبی برای خانوم ها باشه .
با #ترفند #خاتون به راحتی #غذای_ایرونی رو خودتون در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/EiMhi1
➖➖➖
@khatun_us

#مرصع_پلو یه غذای ایرونی و خوشمزه مجلسی برای شما عزیزان
طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/uSXmEX
➖➖➖
@khatun_us

‍ 🙈🙈🙊🙊🙊
دِ گوته مَنِم
شو خوته مَنِم
😋😋😋
این غذای خوشمزه در شرق گیلان طرفداران بسیاری دارد.

بادمجان کباب گیلانی یا بادمجان شکم پر گیلانی در واقع نوعی دلمه بادمجان با گردو میباشد و از غذاهای خوشمزه و شمالی است.
به دلیل تفاوت گویش‌ها در شهرهای مختلف شمال ایران، به بادمجان کباب؛ بادمجان گودا، تک دکونه، دل دکونه و یا بادمجان گودی نیز گفته می‌شود.
طرز تهیه در لینک زیر
👇👇👇
https://goo.gl/7LY6Ro
➖➖➖
@khatun_us

اینم یه غذای سنتی و ایرونی فوق العاده خوشمزه به عنوان دسر سرو میشود.
طرز تهیه در لینک زیر
👇👇👇
https://goo.gl/DSQzyi
➖➖➖
@khatun_us

💫 ‌‎سلام صبح یکشنبه‌تون
پرانرژی و نشاط☕
امروز همه چیز رنگ و بوی
تازگی وطراوت میدهد
آرزو میکنم وجودتون پر شود
از عطر و رنگ خدا
و روزی شاد داشته باشید
@khatun_us

‍ #شامی_لپه ، غذای کامل و پرانرژی ایرونی

👌یکی از غذاهای گیاهی ساده و سریع شامی لپه است که ماده اصلی آن همان‌طور که از نام آن مشخص است، لپه می‌باشد. شامی لپه را البته با گوشت گوسفندی نیز تهیه می‌کنند و به آن شامی پوک نیز می‌گویند.

طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/eRo8KL
➖➖➖
@khatun_us

‍ #انار بیج یا سنگه خورش

😋وقتی ناهارمون اناربیجه ،کلا رژیم تعطیله😋

این غذا در مرکز گیلان به اسم اناربیج یا انار آبیج و شرق گیلان به اسم گمیچ کباب و در لاهیجان به اسم فسنجان سبزی معروف هست غذای محلی فوق العاده خوشمزه وپرانرژی میباشد.

طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/EwghtM
➖➖➖
@khatun_us

‍ 😋 #ترش_تره

😍با روح و روان آدم بازی میکنه مخصوصا در کنار مزه های گیلانی و ماهی شور

هر کسی با شنیدن نام خورشت ترش تره گیلان ذهن او به سوی گیلان پر می‌کشد زیرا می‌داند که چنین غذایی با سبک و سیاق اصلی خود، هنوز هم که هنوزه در گیلان به عنوان یکی از غذاهای پر مصرف در سفره است.
اکثر غذاهای موجود در گیلان از ترکیب سبزیجات متنوع تهیه می‌شوند. به همین علت موجب خوش طعم شدن غذاهای گیلانی شده .

طرز تهیه در 👇👇👇
https://goo.gl/UUCZRg
➖➖➖
@khatun_us

‍ با ترفندها و متد آشپزی خاتون ، پخت غذاها و دسرهای خوشمزه را در منزل تجربه کنید.
ما را به دوستان خود معرفی کنید تا از تجربیات امتحان شده خاتون بیشتر بهره مند گردید.

👌کانال تلگرام 👇👇👇
@khatun_us
👌اینستاگرام 👇👇👇
@khatun.us
👌اندروید در مایکت 👈👈👈
✅ https://goo.gl/NlGjRN
ایفون و آیپد👈👈👈
✅ https://goo.gl/NlGjRN
وبسایت 👈👈👈
✅www.khatun.us

شامی با سیب زمینی پخته
یه ساندویچ خوشمزه برای پیکینک یا تغذیه مفید برای مدرسه دلبندانتان
👇👇👇
https://goo.gl/NPkQQe
➖➖➖
@khatun_us

#رازهای #میرزاقاسم‌خان - قسمت اول

🤓#داستان خیلی #جالب و #جذاب درباره #میرزاقاسمی :

«علی‌گُل» یک #رعیت فقیر #گیلانی بود که۱۵۰سال پیش زندگی می‌کرد. در آن زمان دو نوع ارباب داشتیم اربابِ خیلی سخت‌گیر و اربابِ سخت‌گیر. عین‌الله‌خان-‌ اربابِ خیلی سختگیر بود که ته باغش به علی‌گل و زنش یک خانه گِلی داده بود تا به باغ‌چای و مزرعه برنج برسند. #ارباب، به آنها اجازه نمی‌داد که مرغ و خروس نگه دارند. احتمالا چون به باغ ضربه می‌زدند.
سهمیه غذایی‌شان هم ناچیز بود و به سیر کردن بچه‌های قد و نیم‌قدش نمی‌رسید. آنها فقط می‌توانستند اطراف خانه سبزی و حبوبات بکارند. فقر اجازه نمی‌داد هر غذایی بخورند تا این که یک غذای تازه آمد.
زن علی‌گل از همسایه‌ها یک غذایی تازه یاد گرفت. غذایی که از خوردن آن خسته نمی‌شدند. در یک سالی که در خانه آن اربابِ خیلی‌سخت‌گیر بودند. یک روز در میان همان غذا را خوردند، تا آن سال سخت گذشت.

برای ادامه داستان با ما باشید...

طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/iUCn4C
➖➖➖
@khatun_us

#رازهای #میرزاقاسم‌خان - قسمت دوم

🤓#داستان خیلی #جالب و #جذاب درباره #میرزاقاسمی :

مردم عادی را نمی‌دانم ولی #گیاه_‌خواران سه‌شنبه‌ها میرزاقاسمی می‌خورند.
چرایش را خودشان می‌دانند ولی از ۱۵۰ سال به این ور #میرزاقاسمی و #کال_‌کباب دو #غذای_محبوب مردم _شمال و ایران تبدیل شد. غذایی که تا امروز روش طبخ #سنتی خود را هم دارد. مهم‌ترین جزء طبخ سنتی میرزا قاسمی ظرفی است با نام نمکیار یا مشتِ‌سنگ.
نمکیار ظرفی گلی، قطور و کمی گود است که در آن سبزی محلی، مغزگردو و بادمجان را به وسیله سنگی گرد معروف به مشت سنگ می‌سایند. میرزاقاسمی عبارتند از: بادمجان، سیر، روغن، تخم‌مرغ، نمک و ادویه.

"میرزاقاسمی" هم به عنوان #پیش_‌غذا و هم غذای اصلی با برنج شناخته شده و در اکثر رستوران‌های ایران سرو می‌شود. بادمجان میرزاقاسمی به صورت تنوری یا کبابی درست می‌شود که پختن آن زحمت و فوت و فن خاص خود را دارد.
اگر کسی به #رشت یا #ماسوله رفته باشد حتما یک #سلفی با این غذای کوچک دارد. نحوه پخت غذاهای #محلی #گیلان از جمله «میرزاقاسمی، #باقلاقاتق، #مرغ_‌ترش، #اناربیج و #زیتون_پرورده » در فهرست جدید #آثارملی کشور به ثبت رسید.

برای ادامه داستان با ما باشید...

طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/iUCn4C
➖➖➖
@khatun_us

#رازهای #میرزاقاسم‌خان - قسمت سوم

🤓#داستان خیلی #جالب و #جذاب درباره #میرزاقاسمی :

« #محمدقاسم‌خان_والی»، تازه از سن پترزبورگ و وزیرمختاری ایران در روسیه بازگشته بود که با حکم #ناصرالدین_‌شاه #حاکم #گیلان شد. قاسم‌خان از نوادگان دختری شیخ بایزیدبسطامی بود. او توسط برادرش وارد دستگاه دولت شد و مورد توجه محمدشاه و سپس ناصرالدین شاه قرار گرفت. پس از بازگشت از روسیه به پاس خدماتش نشان اقدس دریافت کرد که مهم‌ترین نشان امتیاز در آن دوران بود.

قاسم‌خان والی، ذوق #آشپزی هم داشت و غذایی که امروز به «میرزاقاسمی» معروف است، از ابداعات اوست و به همت وی گسترش یافت و اتفاقا ترکیبی از نام خود را بر این غذا نهاد. هرچند غذای ساده‌ای بود ولی با زیست‌بوم و وضع زندگی ارباب-رعیتی مردم گیلان بسیار سازگار بود. میرزاقاسم‌خان ۶ سال #والی گیلان به #پایتختی رشت بود. و بخشی از راه شوسه #رشت و #قزوین را همو ساخت.
شیوه‌های مختلف غذا خوردن یا پخت آن و یا آداب ادیان مختلف هنگام غذا اثرات مختلفی را می‌تواند در روحیات و خلقیات انسان بگذارد و بالعکس از روحیات ریشه بگیرد.

برای ادامه داستان با ما باشید...

طرز تهیه 👇👇👇
https://goo.gl/iUCn4C
➖➖➖
@khatun_us