مكرونه بشاميل بالدجاج رهيييبه

انا احب اقدمها بصحون فرديه اذا حابين صينيه براحتكم ☺️

الطريقـه:
نسلق باكيت مكرونه بماء وزيت وملح وبهارات طعام ونخليها على جنب♡♡

الحشـوة:
بمقلاه فيها زيت بصله مفروم واحمسها بعدين أضيف دجاج مفروم ونبهرها بملح فلفل اسود بهارات مشكله بعدين أضيف طماطم مقطع صغار وفلفل رومي واي خضار تحبونها وملعقتين معجون طماطم وفنجان ماء واتركها تتسبك على نار هاديه ♡♡

اجهز صووووص البشاميل على طريقتي :
كوب ونصف حليب + ملعقتين كبيره دقيق ابيض + ملعقه زيت + ذرة ملح ....( تقدرين تضاعفين المقادير )

تخلط وتحرك على النار حتى يثقل قوامها..
( جربوها تجننننن واحلا من خليط الباشاميل الجاهز )👍

[نخلط نصف المكرونه. مع ربع كميه صوص البشاميل ونترك الباقي]

بصينيه او صحون فرديه بنحط اول طبقه معكرونه بعدها طبقه حشوة الدجاج ووفوقها
باقي كميه المكرونة وعالوجه نسكب باقي كميه صوص البشاميل
ممكن اضافه جبنه بين الطبقتين وعالوجه نرش جبن موزريلا

وعالفرن من تحت ربع لثلث ساعه ونحمر وجها..

وبالعافيـة 🌸

‏ قطـايف

سهلـه وسـريعـة ومقرمشــة 👌😍

عجينة القطايف ↙️
كوب وربع دقيق
كوب ونص حليب 🥛
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ونص سكر
رشه ملح

الطريقــة ↙️
نمزجهم مع بعض 🥣
ونصبهم على صاج على نار هااادئة...
وبس تبدا تنشف من فوق نشيلها عن الصاج ونحطها في منشفة مبلوله بماء ونغطيها عشان لا تنشف عليكم ...

وبس تبرد نحشيها قشطة أوجبن (النوع اللي متوفر عندك)
وبعدين نقليها بزيت او بالفرن او بالقلايه الهوائية 🔥
انا قليتها بالزيت
وآخر شيء شيره او عسل 🍯
ورشه فستق…

وبالعــافيــة

{يعتبر القطايف من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ومصر،ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والسعرات حراريّة، والدهون، والكولسترول، والبروتينات، والكربوهيدرات، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ تحضيره بها، والعديد من الحشوات التي نستطيع وضعها داخل عجينة القطايف، مثل: الجبنة، واللوز، والجوز، والفستق الحلبي}