حلى السنيكـرز السـريع 🍫


الطبقـة الأولى

1 :كيك سفن دايز

الطبقـة الثانية

2 : الكريمـةعبارة عن :

كوب حليب سايل
+ ٦ملاعق دريم ويب
+١قشطة

اصبه على الكيـك ،، ادخله الثلاجه ٢٠دقيقه فقط لين يتماسك

الطبقـة الآخيـــره 3

اذوب ٣حبات شوكلاته سنيكرز
+ثم اضيف ١قشطة
واصبه و ادخله الفريزر اقل شي ساعتين..

الزينه إختياري:

انا اضفت فول سوداني مجروش..

الحـلى سهل ب ١٠ دقايق و لذيـذ ..

صحــة وعافيــة 🌹

افخاذ الدجاج

المقادير:
افخاذ دجاج
علبه زبادي
اربع ملاعق زيت
اربع ملاعق دبس رمان
نص عصير ليمونه
ملعقه كبيره بهارات مشكله
ملح /ببريكا /ملعقه عسل

(اخلطهم مع بعض كويس واتبل فيهم الافخاذ واتركها بالثلاجه ليله كامله )في اليوم الثاني
ادخلها فرن القلي الكهربائي اختار دجاج 180 لمده 30 دقيقه ..

الخبز :
احمس فصين ثوم في ملعقتين زيت زيتون ثم اضيف لهم اربع ملاعق كاتشب وملعقه معجون طماطم واحمسها حتى يفصل الزيت
ثم ادهن فيها الخبز ثم اخذ بصله اقطعها شرايح رفيعه وافركها مع ملعقه بهارات وملعقه سماق وافرشه على الخبز ثم ارص افخاذ الدجاج فوقه ..

الصوص :
ملعقه خردل /ملعقه مايونيز /ملعقه كاتشب
ملعقه صغيره عسل
احركهم مع بعض كويس واحطهم بالصحن وازينهم ببصل اخضر ويقدم مع الافخاذ ..

رز برياني ساده ..
احمس فلفل اسود حبات حبه ورق غار وعود دارسين صغير احمسهم في ملعقتين سمن وملعقه زيت ثم اضيف لهم حبه بصل 🧅 مقطعه صغار واحمسها ثم اضيف فصين ثوم واقلب ثم اضيف حبه طماطم 🍅 واقلب ثم اضيف ملعقه بهارات وكركم وملح واتركها تسبك ثم اضيف كزبره مقطعه صغار

الرز اذوب حبات مستكه في ملعقتين سمن حتى تذوب ويطلع دخانها ثم اضيف لها كاسين رز مغسول ومنقوع واضيف المويه والملح تكون النار عاليه ثم اقصرها بعدين واغطي عليه حتى يستوي ثم اضيف له الكشنه اللي سويتها ويزين ببصل مكرمل ويقدم 😍

وبالعافيـة
→@kitchen571

سلطة الذرة بالطحينه

المقادير:
خيار مكعبات
شرايح خس
مكعبات بصل
بقدونس
علبه ذرة

بطاطس مبشور ومقلي

الصوص :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه سايله
ملعقة مايونيز
ملح وفلفل اسود وثوم بودره

وبالعافيـة
→@kitchen571

حلى بسكوت السمسم

المقادير :
٣بيض وفانيلا
١كوب سكر
١/٣ كوب زيت
١/٢ كوب جوز الهند
١ كوب حليب بودره
١/٢ كوب لبن سائل (ليس حليب )
١م بكنج بودره
٢م دقيق

الطبقة الثانيه :
١ علبة زبادي ١٧٠غرام
١ ك حليب بودره
١/٢ك سكر
بسكوت السمسم.

طبقة الكريم كرميل :
٢ك ماء /٢ظرف كريم كرميل (على القدر يحرك الى الغليان ).

الطريقة :
تجهز اول طبقه ثم تدخل فرن مسبق التسخين حراره ١٨٠الرف الوسط مدة ٢٥دقيقة ..
ثم اجهز الطبق الثانيه وانزلها عليها وارجعها الفرن بس من فوق لحد ما تجمد ممكن تحتاج ٥ الى ٨ دقايق ..
ثم ارص بسكوت السمسم على كامل الوجه ....واجهز طبقة الكريم كرميل (٢ كوب ماء مع ٢ ظرف كريم كرميل على النار الى الغليان )...
ثم انزلها بملعقه بحذر على كامل الصينه ادخلها الثلاجه مده ٣ساعات واقدمها بارده ☕️

وبالعافيـة
→@kitchen571

زنود الست

نحتاج :
عجينة جلاش واقطعها مستطيلات طويلة وقصيرة
المستطيل الطويل ٢٥ سم
المستطيل القصير ١٢ سم
وتقدري تعملي المقاسات اللي تحبيها

نحط المستطيلات فوق بعض نفس الفيديو وعليها ملعقة قشطة والفها للاخير واقفلها بمويا
في تاوة عالنار اضع كوب زيت + نص كوب زبدة
واضع اربع قطع في كل قليه مع التقليب
ومباشرة ارفعها على شيرة غليظة
وازينها بفستق ومربى ورد

للشيرة:
كوبين سكر +كوب ماء +عصرة ليمون واتركها تغلي دقيقتين

وتقدم بالعافيـة ☕️

→@kitchen571

يامن تقول للشيء كُن فيكون ..
أسالك بعظمتك وقدرتك أن تقول لكل ما تمنينا ان يكون ..
وأن تريح قلوبنا وعقولنا من كل ماكتمنا عن العالمين ..
اللهُم الخيرة في أقدارك : والرّضا ثم الرّضا بكُل شيء .✨🤍

مكدوس فاصولياء

ألذ مكدوس طعمه لذيذ بشكل لا يوصف، مكوناته بسيطة✨👌🏼

المقادير:
نص كيلو فاصولياء
٣ سن ثوم مفروم او حسب الرغبة
٢ فلفل احمر حار
ملح خشن
نص كوب جوز مجروش(ممكن تزيدوا او تقللوا حسب الرغبة)
حبة فلفل احمر بارد مقطع قطع صغيرة
ملعقة متوسطة معجون الفليفلة الحلوة (اختياري)
زيت زيتون

الطريقة:
نقطع الفاصولياء و نسلقها ٣ ارباع استواء في موية و شوية ملح خشن تقريبا 8 دقايق.
بعدين نحطها في مصفاة و نضيف عليها م ص ملح خشن و نحط فوقها ثقل و نخليها لين ما تتصفى من الموية تقريبا 2 ساعة.

نخلط الفلفل البارد مع الفلفل الحار و الثوم و الجوز و معجون الفلفل و نص ملعقة متوسطة ملح خشن و ممكن تزيدوا او تنقصوا الملح حسب الحاجة.
بعد ما صفينا الفاصولياء نضيف عليها الحشوة و نحطهم في برطمان زجاجي نظيف …

ونضيف زيت الزيتون و ننتظر 10 دقايق و نشوف اذا احتاج كمان زيت نضيف.
اهم شيء الوجه يكون مغمور بزيت الزيتون.
بعدين نقفله تمام و نخليه برة الثلاجة تقريباً اسبوع و بعدها يكون جاهز.
بعد ما تفتحوه تحفظوا في الثلاجة
و اذا حبيتوا تاكلوا منه تطلعوا من الثلاجة قبلها بدقايق

وبالعافيـة
→@kitchen571

أسهل باشميل

نسلق المكرونه بمويه ساخنه وملعقتين زيت او زبده وملعقه ملح ونتركها تستوي

نشوح اللحمه المفرومه ثم نضع البصل والبهارات ملعقه صغيره كل من ( كمون + فلفل اسود + ملح + بابريكا حار ) وفلفل رومي وملعقه كبيره صلصلة طماطم و حبه طماطم معصوره ونتركه يستوي نصفي المكرونه ثم نخلط اللحمه المفرمه مع المعكرونه

في صينيه نضع صلصلة الباشميل ثم طبقه من المكرونه ثم اخر شئ صلصلة البشاميل وعلى الفرن من نحت عشر دقائق ثم من فوق نحمرها ونضع قليل من الزبده على الوجه وبالعافية

صلصة البشاميل ✨
ع النار نضيف ٤ ملاعق زبده مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 3 ملاعق
دقيق ونحركه ثم نضيف كوبين حليب سايل وملح وفلفل اسود ونحركه حتى يثقل قوامه....

وبالعافيـة
→@kitchen571