Хотите увидеть, как варили сыр много лет назад? Приезжайте в историческую сыроварню и Музей сыра «Заалау» в посёлке Каменское под Черняховском.

В старых подвалах сохранились рассольные ванны, в которых солили сырные головки. За десятилетия кирпич и раствор пропитались солью. В стенах уцелели каналы прежней отопительной системы: горячий дым от котлов поднимался по ним и обогревал здание.

Во время экскурсии можно проследить весь путь старого производства — от приёмки молока до посола готовых головок. Среди экспонатов — сырные этикетки и ведомость 1932 года с печатью Заалау и записями о поставщиках молока, коллекция ножей для сыра, чайники, молочники и другая посуда для подачи сыров.

Отдельное место в экспозиции занимают фигурки коров из фарфора, дерева, папье-маше, пластика и других материалов.

После знакомства с прошлым вы можете попробовать сыры, которые здесь готовят, и купить понравившиеся. В гостиной вам предложат кофе или чай, чтобы отдохнуть отдохнуть перед прогулкой к руинам замка Заалау.

Приезжайте в Музей сыра и сыроварню «Заалау» по адресу: Черняховский городской округ, посёлок Каменское, улица Зареченская, 3.

Запись на экскурсию по номеру телефона 8(909)777-80-39

Новости — в группе проекта во «ВКонтакте» и в Telegram.

Как добраться: «Яндекс Карты»

Подробную историю этого места читайте на сайте «Клопс».

Реклама. ИП Вольный Андрей Андреевич, ИНН 701718185454, erid: 2SDnjcxEMNb