طرز تهیه عدسی؛ آموزش دو روش پخت خانگی به سبک صبحانه‌خوری‌ها
خوراک عدسی یکی از گزینه‌های ساده و مقوی در میان غذاهای ایرانی محسوب می‌شود که برای وعده‌های صبحانه یا شام بسیار مناسب است. پخت این غذا با مواد اولیه‌ای مثل عدس، پیاز و ادویه انجام می‌گیرد.
افزودن سیب‌زمینی یا مقدار کمی آرد سفید به ترکیب مواد، بافتی غلیظ و لعابدار به عدسی می‌بخشد. برای پخت این خوراک معمولا بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه زمان نیاز است که بسته به نوع عدس و مدت خیساندن آن تغییر می‌کند. استفاده از آب جوش در صورت کم شدن مایع، به پخت کامل و نرم شدن عدس‌ها کمک می‌کند.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
خوراک عدسی یکی از گزینه‌های ساده و مقوی در میان غذاهای ایرانی محسوب می‌شود که برای وعده‌های صبحانه یا شام بسیار مناسب است. پخت این غذا با مواد اولیه‌ای مثل عدس، پیاز و ادویه انجام می‌گیرد.
افزودن سیب‌زمینی یا مقدار کمی آرد سفید به ترکیب مواد، بافتی غلیظ و لعابدار به عدسی می‌بخشد. برای پخت این خوراک معمولا بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه زمان نیاز است که بسته به نوع عدس و مدت خیساندن آن تغییر می‌کند. استفاده از آب جوش در صورت کم شدن مایع، به پخت کامل و نرم شدن عدس‌ها کمک می‌کند.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚨✈️ روش جالب تمیزکاری شیشه هواپیما!
کاپیتان خلبان، در حالی که از پنجره کناری کابین خلبان بیرون خم شده، شیشه جلوی هواپیما را تمیز می‌کند.
شاید این جزئیات که کوچک به نظر می‌رسد، برای خلبانی که در ارتفاع هزاران متری ماموریت انجام خواهد داد، از نظر وضوح دید در کابین خلبان اهمیت زیادی داشته باشد.
🆔 @kojaro
کاپیتان خلبان، در حالی که از پنجره کناری کابین خلبان بیرون خم شده، شیشه جلوی هواپیما را تمیز می‌کند.
شاید این جزئیات که کوچک به نظر می‌رسد، برای خلبانی که در ارتفاع هزاران متری ماموریت انجام خواهد داد، از نظر وضوح دید در کابین خلبان اهمیت زیادی داشته باشد.
🆔 @kojaro
👍5
پای زامبی برای تحریک سفره‌ماهی‌ها؛ آزمایشی عجیب در سواحل کالیفرنیا
پژوهشگران دانشگاه ایالتی کالیفرنیا در لانگبیچ برای کاهش آسیب‌های ناشی از نیش سفره‌ماهی‌ها، از پای مصنوعی و دوربین پرسرعت استفاده می‌کنند. افزایش دمای آب اقیانوس آرام بر اثر پدیده ال‌نینو باعث حضور گسترده این جانوران در سواحل کالیفرنیا شده است.
تعداد آسیب‌های ثبت‌شده در سواحل بولسا چیکا و هانتینگتون از ابتدای سال ۲۰۲۶ تاکنون از ۳۵۰۰ مورد فراتر رفته است. این رقم تقریبا دو برابر کل موارد ثبت‌شده در سال ۲۰۲۵ برآورد می‌شود. دانشمندان برای پیشگیری از گزیدگی، حرکت لغزشی پا روی ماسه را در آب‌های کم‌عمق توصیه می‌کنند تا جانور پیش از تماس، خود را پنهان کند.
🧬 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
پژوهشگران دانشگاه ایالتی کالیفرنیا در لانگبیچ برای کاهش آسیب‌های ناشی از نیش سفره‌ماهی‌ها، از پای مصنوعی و دوربین پرسرعت استفاده می‌کنند. افزایش دمای آب اقیانوس آرام بر اثر پدیده ال‌نینو باعث حضور گسترده این جانوران در سواحل کالیفرنیا شده است.
تعداد آسیب‌های ثبت‌شده در سواحل بولسا چیکا و هانتینگتون از ابتدای سال ۲۰۲۶ تاکنون از ۳۵۰۰ مورد فراتر رفته است. این رقم تقریبا دو برابر کل موارد ثبت‌شده در سال ۲۰۲۵ برآورد می‌شود. دانشمندان برای پیشگیری از گزیدگی، حرکت لغزشی پا روی ماسه را در آب‌های کم‌عمق توصیه می‌کنند تا جانور پیش از تماس، خود را پنهان کند.
🧬 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍2
بولتن گردشگری امروز سه‌شنبه ۲۸ مهر
🛂 وزارت امور خارجه شهروندان ایرانی را به دلیل تشدید ناآرامی‌ها از سفر غیرضروری به فرانسه، بلژیک و ایتالیا منع کرد.
✈️ خشونت‌های اخیر در اطراف میدان جمهوری پاریس، فضای شهر را برای برخی بازدیدکنندگان شبیه به منطقه جنگی توصیف کرده‌اند.
🏺 یوسف مجیدزاده، باستان‌شناس برجسته و سرپرست کاوش‌های محوطه باستانی جیرفت، درگذشت.
🚆 پیش‌فروش بلیت قطارهای مسافری برای سفرهای ماه آبان از صبح چهارشنبه ۲۹ مهر در سراسر کشور آغاز می‌شود.
🖼️ موزه هنرهای معاصر تهران همزمان با بازراه‌اندازی وب‌سایت، امکان بازدید آنلاین از حدود هزار اثر از گنجینه خود را فراهم کرد.
🚨 موتور یک فروند ایرباس شرکت لاتام هنگام برخاستن از فرودگاه لیما دچار آتش‌سوزی شد و مسافران به صورت پیشگیرانه پیاده شدند.
ادامه ...
🌊 جنگل‌های باستانی موزامبیک که هزاران سال زیر آب بودند، اکنون به زیستگاهی برای ماهی‌ها و لاک‌پشت‌ها تبدیل شده‌اند.
🐠 پژوهشگران دانشگاه ایالتی کالیفرنیا برای کاهش آسیب‌های ناشی از نیش سفره‌ماهی‌ها، از پای مصنوعی و دوربین پرسرعت استفاده می‌کنند.
🐆 دوربین‌های تله‌ای در پارک ملی کلاه قاضی اصفهان، تصاویر جدیدی از حضور این گربه وحشی کمیاب ثبت کردند.
📷 موزه تاریخ طبیعی لندن برندگان شصت‌ودومین دوره رقابت عکاسی حیات‌وحش ۲۰۲۶ را معرفی کرد.
🏛️ پروژه خانه بومیان در پردیس اسکاربرو دانشگاه تورنتو با هدف تقویت پیوند میان دانشگاه و جوامع بومی کانادا طراحی شده است.
🏘️ روستای اسطرخی در نزدیکی شهر شیروان، با خانه‌های قدیمی و طبیعت بکر، مقصدی جذاب برای گردشگران محسوب می‌شود.
— تحریریه کجارو
🛂 وزارت امور خارجه شهروندان ایرانی را به دلیل تشدید ناآرامی‌ها از سفر غیرضروری به فرانسه، بلژیک و ایتالیا منع کرد.
✈️ خشونت‌های اخیر در اطراف میدان جمهوری پاریس، فضای شهر را برای برخی بازدیدکنندگان شبیه به منطقه جنگی توصیف کرده‌اند.
🏺 یوسف مجیدزاده، باستان‌شناس برجسته و سرپرست کاوش‌های محوطه باستانی جیرفت، درگذشت.
🚆 پیش‌فروش بلیت قطارهای مسافری برای سفرهای ماه آبان از صبح چهارشنبه ۲۹ مهر در سراسر کشور آغاز می‌شود.
🖼️ موزه هنرهای معاصر تهران همزمان با بازراه‌اندازی وب‌سایت، امکان بازدید آنلاین از حدود هزار اثر از گنجینه خود را فراهم کرد.
🚨 موتور یک فروند ایرباس شرکت لاتام هنگام برخاستن از فرودگاه لیما دچار آتش‌سوزی شد و مسافران به صورت پیشگیرانه پیاده شدند.
ادامه ...
🌊 جنگل‌های باستانی موزامبیک که هزاران سال زیر آب بودند، اکنون به زیستگاهی برای ماهی‌ها و لاک‌پشت‌ها تبدیل شده‌اند.
🐠 پژوهشگران دانشگاه ایالتی کالیفرنیا برای کاهش آسیب‌های ناشی از نیش سفره‌ماهی‌ها، از پای مصنوعی و دوربین پرسرعت استفاده می‌کنند.
🐆 دوربین‌های تله‌ای در پارک ملی کلاه قاضی اصفهان، تصاویر جدیدی از حضور این گربه وحشی کمیاب ثبت کردند.
📷 موزه تاریخ طبیعی لندن برندگان شصت‌ودومین دوره رقابت عکاسی حیات‌وحش ۲۰۲۶ را معرفی کرد.
🏛️ پروژه خانه بومیان در پردیس اسکاربرو دانشگاه تورنتو با هدف تقویت پیوند میان دانشگاه و جوامع بومی کانادا طراحی شده است.
🏘️ روستای اسطرخی در نزدیکی شهر شیروان، با خانه‌های قدیمی و طبیعت بکر، مقصدی جذاب برای گردشگران محسوب می‌شود.
— تحریریه کجارو
Telegram
کجارو - Kojaro
موتور یک فروند ایرباس A320 شرکت لاتام هنگام برخاستن از فرودگاه بین‌المللی خورخه چاوز لیما در پرو دچار آتش‌سوزی شد.
این شرکت هواپیمایی در بیانیه‌ای اعلام کرد: «یک رویداد فنی پیش‌بینی‌نشده پیش از پرواز رخ داد و به همین دلیل پیاده‌شدن پیشگیرانه همه مسافران…
این شرکت هواپیمایی در بیانیه‌ای اعلام کرد: «یک رویداد فنی پیش‌بینی‌نشده پیش از پرواز رخ داد و به همین دلیل پیاده‌شدن پیشگیرانه همه مسافران…
❤2👍1😢1🤣1
شیشه‌هایی که چشم از تماشایشان برنمی‌دارید؛ نگاهی به آثار تماشایی شیشه‌گری
هنرمندان با ترکیب ظریف شیشه، نور و رنگ، آثار هنری خیره‌کننده‌ای خلق می‌کنند که فراتر از کاربرد روزمره این ماده است. دیل چیهولی از جمله هنرمندان سرشناسی است که با شکل دادن به این ماده، سازه‌هایی شگفت‌انگیز می‌سازد.
سقف رنگارنگ هتل بلاژیو در لاس‌وگاس نمونه‌ای تماشایی از این هنر محسوب می‌شود. دیل چیهولی این سقف را با استفاده از بیش از ۲ هزار گل شیشه‌ای دستساز طراحی کرده است. علاوه بر این، پنجره‌های رنگی در کلیساها و ایستگاه‌های قطار نیز با بازی نور، داستان‌های تاریخی را روایت می‌کنند.
🏛 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
هنرمندان با ترکیب ظریف شیشه، نور و رنگ، آثار هنری خیره‌کننده‌ای خلق می‌کنند که فراتر از کاربرد روزمره این ماده است. دیل چیهولی از جمله هنرمندان سرشناسی است که با شکل دادن به این ماده، سازه‌هایی شگفت‌انگیز می‌سازد.
سقف رنگارنگ هتل بلاژیو در لاس‌وگاس نمونه‌ای تماشایی از این هنر محسوب می‌شود. دیل چیهولی این سقف را با استفاده از بیش از ۲ هزار گل شیشه‌ای دستساز طراحی کرده است. علاوه بر این، پنجره‌های رنگی در کلیساها و ایستگاه‌های قطار نیز با بازی نور، داستان‌های تاریخی را روایت می‌کنند.
🏛 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
👍4❤2
این مغازه در پاریس هنوز خدمات ۴۰۰ سال پیش را ارائه می‌دهد!
کارگاهی در پاریس با احیای روش‌های قدیمی، هنر چاپ دستی روی کاغذ را از فراموشی نجات می‌دهد. چاپگران این مجموعه از دستگاه‌های اهرمی برای تولید کارت ویزیت، دعوتنامه و سربرگ استفاده می‌کنند.
این شیوه با قرار دادن کاغذ میان قالب‌های دستساز و صفحات فلزی حکاکی‌شده، بافت و برجستگی ظریفی به کاغذ می‌بخشد. مهارت در تنظیم میزان جوهر، فشار دستگاه و تاثیر دما بر رنگ، از ویژگی‌های اصلی این هنر است. مشتریان از کشورهای مختلف برای سفارش نشان‌های خانوادگی و دعوتنامه‌های اختصاصی به این کارگاه مراجعه می‌کنند. استفاده از قالب‌های فلزی متعلق به قرن نوزدهم، از جمله ابزارهای ارزشمند این مجموعه محسوب می‌شود.
🎨 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
کارگاهی در پاریس با احیای روش‌های قدیمی، هنر چاپ دستی روی کاغذ را از فراموشی نجات می‌دهد. چاپگران این مجموعه از دستگاه‌های اهرمی برای تولید کارت ویزیت، دعوتنامه و سربرگ استفاده می‌کنند.
این شیوه با قرار دادن کاغذ میان قالب‌های دستساز و صفحات فلزی حکاکی‌شده، بافت و برجستگی ظریفی به کاغذ می‌بخشد. مهارت در تنظیم میزان جوهر، فشار دستگاه و تاثیر دما بر رنگ، از ویژگی‌های اصلی این هنر است. مشتریان از کشورهای مختلف برای سفارش نشان‌های خانوادگی و دعوتنامه‌های اختصاصی به این کارگاه مراجعه می‌کنند. استفاده از قالب‌های فلزی متعلق به قرن نوزدهم، از جمله ابزارهای ارزشمند این مجموعه محسوب می‌شود.
🎨 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
❤4👍3