варю компотик
9.33K subscribers
2.47K photos
93 videos
3 files
385 links
Дом и еда всему голова. Главный по тарелочкам и чашечкам: @plnchka


instagram.com/ducklingpolik
Download Telegram
🍵Блинчики с матчей

Я уже съела аж три штуки, очень вкусно. Лёша сказал, что матчу не почувствовал, но я не знаю как это возможно, блины ею я даже сверху присыпала. Я все почувствовала 🫡
Хороши для блинного торта!
Ну всё, "летс гоу! сюда блин!", как сказал бы главный отечественный альфач Егор Крид 💪🏼💪🏼💪🏼

▫️Молоко - 450мл
▫️Мука - 160г
▫️Яйцо - 3шт
▫️Сахарная пудра - 40г
▫️Сливочное масло -40г
▫️Матча - 10г
▫️Ванильный сахар -1/2ч.л
▫️Соль - 1/4ч.л

Внутри блинчиков крем из маскарпоне, жирных сливок и сахарной пудры, все на глаз, тут можете баловаться, подстраивать под себя. И клубника еще была, она, конечно, в тему, советую.

1. Молоко должно быть теплым, можно погреть в микроволновке секунд 40, масло предварительно растапливаем, яйца тоже должны быть комнатной температуры
2. В муку просеиваем матчу и сахарную пудру, чтобы не было комочков
3. Яйца смешиваем с теплым молоком, вливаем растопленное сливочное масло, подсаливаем
4. Всыпаем муку с матчей, перемешиваем, комочки должны размешаться
5. Оставляем тесто на 20 минут постоять и можно выпекать

🥞
В общем-то всё. Начинка тут решает, можно сделать крем на кокосовых сливках, или на маскарпоне как у меня, со свежими ягодами будет очень хорошо, плюс не забывайте про идею с тортом, получится эффектно!
Чмоки в обе щеки, дорогие читатели, и с первым днем весны вас 💗
🌭253❤58🥰15🔥8😍5❤‍🔥4👍1😁1🐳1
это публикация для блинного хвастовства. показывайте, хвалитесь своими масленичными роскошествами 🪗
🌭135❤23🤝3
ура, понедельник...
предлагаю сделать его днем ваших рекомендаций.
поделитесь в комментах своими любимками прямо сейчас, может быть случились какие-то открытия, или нашли какой-то очень классный рецепт и не можете перестать готовить.

у меня вот такая зависимость: печенка, именно клубничная. можно погреть в микро и суфле станет еще пышнее, советую! ваши советики жду в комментах❤️‍🔥
🌭122🥰17❤15👍4😍1🦄1
она вернулась почти как сериал Универ, но в отличие от него её хотя бы кто-то ждал.......
папа просил передать, что икрой доволен, но имеется некоторый дефицит. я обещала вам рассказать как только будут новости и вот они имеются.
если вы хотите баночку щучьей икры свежего посола от папы Толи, напишите мне в личку @plnchka, расскажу как и когда можно забрать в Москве. утомлять рассказом о том какая она балдежная не буду!

о каких шестизначных суммах идет речь: 250г 1700 рубликов.
это были все новости икроцыганства на сегодня 🪗

UPD: первый посол всё) спасибо вам!
❤170🌭71🥰20🔥5😭2👍1😍1
☀️утренние белковые эксперименты

решила попробовать модернизировать кокосовую экспоненту с помощью бабушкиной перетертой малины и семян чиа, что из этого выйдет мы узнаем через пару часов. возможно будет эталонное хрючево...
🌭173🔥36❤27🥰6😍4👍1
оцениваю свой утренний эксперимент так: "потраченного времени жаль, пятикратно переваренный....."

ну до чего противная эта ваша экспонента, даже малина ей не помогла. все-таки протеиновый напиток из вв больше пригоден к употреблению.
💔98🤪21💯14❤7🤣7😭6🐳4
штош…..
🤣279🤝29😁15❤14🌭6👍4
приехали на чилибон. у меня закончилась память на телефоне, поэтому сторител короткий: манго стики райс топ, что купила в эйчике хоум покажу, когда не надо готовить завтрак — очень удобно, увидела вчера море — чуть не отвалилась жопа.

это мой первый отпуск по канону за 10 лет и я этому очень рада, поэтому всем об этом рассказываю.
😍208🌭59❤46❤‍🔥20👍3🔥2
как шокировать россиянина в 2025м году
😱207🌭62🤩31❤21🤣11🍌4🔥3🌚2💯2