Вкуснейшие кабачковые мини такосы🌮

✅Ингредиенты:
Кабачок - 300г
Яйцо - 2 шт
Сыр - 80г
Мука - 2 ст.л с горкой
Укроп
Соль/специи по вкусу

✅Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, оставить на 5-10 минут, отжать от влаги. И добавить все остальные ингредиенты ( сыр натереть на мелкой терке). Все хорошо перемешать.
На противень кладем пергаментную бумагу( у меня силиконизированная) и формируем лепешки.
И отправляем в духовку, разогретую до 180’ примерно на 15-20 минут ( ориентируйтесь по своей духовке)
Начинка может быть любая на ваш вкус.
У меня:
-соус(сметана+майонез+немного творожного сыра+чеснок+соль+немного зелени)
-лист салата
-карбонат
-помидор

Приятного аппетита!❤

Кывырма 😍

✅Ингредиенты:
лаваш – 2 листа
кефир – 600 мл
яйца – 6 шт
творог – 300 г
соль – 0,5 ч.л

Выпекать при 180° 40 минут

Приятного аппетита! ❤

Вкусный и сытный салат из моркови с сыром и яйцами.
Очень полезный. И к тому же достаточно бюджетный.

✅Ингредиенты:
- крупная морковь - 1 шт.;
- яйца варёные - 2 шт.;
- сыр твёрдый - 60 г;
- петрушка - 3-4 веточки;
- чеснок - 3 зубчика;
- соль, перец - по вкусу;
- сметана (или майонез) - 2 ст. л.
⠀
✅Приготовление:
Натереть на средней тёрке очищенную сырую морковь. Яйца также очистить и натереть на тёрке.
В салат добавить натёртый твёрдый сыр.
Мелко нарезать петрушку и очищенный чеснок, добавить их в салат.
Салат заправить сметаной (можно заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны), посолить и поперчить.
Затем перемешать, поместить в салатники и подать к столу.

Приятного аппетита!❤️

Десерт из обычной сметаны🍨

✅Ингредиенты:

Сметана 15% и больше - 500 г
Сахарная пудра - 100 г (можно сахар)
Быстрорастворимый желатин - 10 г
Вода - 60 г
Какао - 30 г (2 ст/л с горкой)

Приятного аппетита!❤

Завтрак из капусты🥬

✅Ингредиенты:
Небольшой качан капусты
Морковка 1 крупная
Петрушка свежая
Яйцо 1шт.
Мука 3-4 ст л
Специи соль/перец
Вода 50мл.

✅Готовим:
Нарезаем очень тонкой соломкой овощи, добавляем яйцо, муку, специи и 50 мл воды. Чтобы в серединке был желток, формируем оладьи коконом и внутрь кладем желток, поджариваем с одной стороны и переворачиваем.

Приятного аппетита!❤️

Очень рекомендую Вам попробовать такой способ приготовления картофеля на мангале.

Это очень вкусно и просто. Я теперь готовлю только так и вам советую.

✅Ингредиенты:
картофель ( небольшой )
бекон
любимые специи

Приятного аппетита! ❤

Вкуснейший мясной салат 🔥

✅Ингредиенты:
Говядина-300 гр
Огурец-2 шт
Лук-1/2 шт
Перец болгарский-1 шт
Зелёный лук-3 стебля
Чеснок-1 зубчик
Морковь по-корейски-150 гр
Соевый соус-2 ч.л
Растительное масло-1 ст.л
Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита!❤

Булгур с грибами😋

✅Ингредиенты:
Булгур - 230 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 500 мл.
Соль/перец (по вкусу)

✅Приготовление:
1. Лук, морковь и болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук с морковью до мягкости и добавляем болгарский перец. Обжариваем 3-5 минут.
2. Добавляем чеснок через пресс, и грибы, нарезанные не очень тонкими пластинками. Обжариваем все вместе до мягкости грибов.
3. Добавляем воду, томатную пасту и булгур. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на отметке плиты чуть ниже среднего до полного выпаривания жидкости.

Приятного аппетита!❤️

Блинный торт 🥞

✅Ингредиенты:
Молоко - 600 мл
Яйцо - 2 шт
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 0,5 ч/л
Масло растительное - 30 мл
Разрыхлитель теста - 2 ч/л
Соль - 0.5 ч/л

✅Крем:
Творожный сыр - 200 г
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 80 г

Ставьте ❤, если понравился рецепт

Приятного аппетита!❤

ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР🍧

Теперь никогда не покупаю мороженое: 10 минут — и «Пломбир» готов. Получается дешевле и вкуснее, без мороженицы и без льдинок😋

Попробуете раз и прилавок с мороженым в магазине будете обходить стороной.
Этот рецепт мороженого настолько прост, что оно не может не получиться и времени требуется не более 10 минут!

Читать рецепт полностью

Скумбрия гриль на смородиновых листьях 🐟

✅Ингредиенты:
Скумбрия 4шт
Масло ол. 3ст л
Белое сухое 2ст л
Соевый соус 3ст л
Чили перец 1/2шт
Соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1шт
Листья смородины

Приятного аппетита!❤️

Манты по - домашнему🤗

✅Ингредиенты:
• Мука - 500 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Молоко - 250 мл.

✅Начинка:
• Фарш - 400 гр.
• Картофель - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Специи - по вкусу.
• Вода - 1/2 ст.

Приятного аппетита! ❤

Молочный десерт, который восхитит ваших гостей!😋

✅Ингредиенты:
Молоко (жирность 3,2%) — 400 мл
Апельсиновый сок — 50 мл
Шоколадное печенье — 100 г
Цедра одного лимона
Лимонный сок — 30 мл
Кукурузный крахмал — 25 г
Сахарная пудра — 30 г
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Желтки — 2 шт.
Сгущённое молоко — 70 г

✅Готовим:
Измельчите шоколадное печенье в крошку с помощью блендера.
Добавьте к крошке апельсиновый сок и перемешайте.
Выложите по 2 ложки крошки в красивые стаканы или креманки, разровняйте.
В сотейник налейте молоко, добавьте ванильный сахар и цедру лимона.
Доведите молоко до кипения, проварите 1 минуту, затем процедите его через сито, чтобы убрать цедру.
В отдельной миске венчиком взбейте желтки, кукурузный крахмал и сахарную пудру до однородности.
Верните процеженное молоко на плиту, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.
Постепенно введите желтковую смесь в горячее молоко, постоянно помешивая.
Варите на медленном огне, пока крем не загустеет и не начнёт тянуться.
Переложите крем в холодную посуду и накройте пищевой плёнкой «в контакт», чтобы не образовалась плёнка. Дайте крему полностью остыть.
Смешайте лимонный сок со сгущённым молоком, взбейте до однородной массы.
Добавьте лимонную смесь в остывший молочный крем и хорошо перемешайте.
Сборка десерта
Выложите готовый крем поверх шоколадной крошки в стаканы или креманки. Можно использовать ложку или кондитерский мешок.
Украсьте десерт какао или натёртым шоколадом.
Десерт лучше подавать охлаждённым, так он будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!❤️

Чебуреки из капусты в хрустящей панировке

✅Ингредиенты:
Капуста
Фарш - 500 гр
Лук - 2 шт
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Яйцо - 3 шт
Сметана - 3 ст.л
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Мука - 7 ст.л
Растительное масло

Приятного аппетита! ❤

Куриная печень по-царски👌

Блюдо очень легкое в приготовлении, но результат соответствует названию, получается очень вкусно!

✅Ингредиенты:
• Куриная печень - 500гр
• Яйцо - 1шт
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Мука - 40гр
• Лук - 200гр (100гр в фарш, 100гр на обжарку)
• Перец болгарский - 100гр
• Масло растительное - 1ч.л
• Сметана - 100гр
• Сыр - 70гр 
• Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Нежный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде.
Такой пирог конечно можно испечь и в духовке, но сегодня духовка отдыхает.

✅Ингредиенты:
Мука - 650 г... Читать далее

Манник с яблоками 😋

✅Ингредиенты:

Манная крупа 1 стакан
Кефир 1 стакан
Сахар пол. стакана
Яйцо 2шт
Разрыхлитель 1 ч/л
Яблоки 3шт.

✅Приготовление:
Для теста соединяем манку, кефир и сахар. Перемешиваем. Даём постоять 30 минут. Затем добавляем яйца и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Далее тонко нарезаем яблоки. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Сверху выкладываем яблоки и отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Когда манник немного остынет, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!❤️

Луковые лепешки 😋

✅Ингредиенты:
Мука 200г.
Вода 125мл.
Соль 1/2 ч.л
Растительное масло
Зеленый лук

✅Приготовление:
В муку добавляем воду комнатной температуры, соль, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Затем делим на 4 равных части, формируем шарики и тонко раскатываем. Смазываем растительным маслом, посыпаем луком, закручиваем, делаем улитку и еще раз раскатываем. Обжариваем лепешки на сухой сковородке с дух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты. По желанию смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!❤️

Творожные трубочки: быстро, красиво и вкусно. Рецепт на каждый день😋

Тесто для трубочек сделано на основе творога, что придаёт ему особую влажность и нежность.

✅Ингредиенты:
творог — 220 г;
сахар — 40 г;
ванильный сахар — щепотка;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
мука — 160 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.

✅Готовим:
В не влажный творог высыпаем соль, ванильный и классический сахар, перемешиваем. Добавляем в творог сливочное мягкое масло, смешиваем.
Соединяем муку и разрыхлитель, частями просеиваем в творог и замешиваем тесто. Должно получиться мягкое не липкое тесто, делим его на 18 частей, формуем колобки.
Раскатываем колобки в небольшие пласты толщиной 2-3 мм. Придаем пластам квадратную форму. На половине пласта теста делаем дырки при помощи, например, насадки для кремов.
Посыпаем нетронутую часть сахаром и сворачиваем так, чтобы дырочки оказались верхним слоем трубочек.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом швом вниз.
Выпекаем трубочки при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита! ❤️