Вкуснейший запеченный картофель🥔

✅Ингредиенты:
- Картофель
- Бекон
- Сыр

✅Для соуса:
- Сметана-200 гр
- Майонез-3 ст/л
- Чеснок-2 зуб
- Укроп
- Черный перец

Приятного аппетита! ❤

Манник с яблоками 😍

✅Ингредиенты:
Манная крупа 1 стакан
Кефир 1 стакан
Сахар пол. стакана
Яйцо 2шт
Разрыхлитель 1 ч/л
Яблоки 3шт.
⁣⁣
✅Приготовление:
Для теста соединяем манку, кефир и сахар. Перемешиваем. Даём постоять 30 минут. Затем добавляем яйца и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Далее тонко нарезаем яблоки. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.
Сверху выкладываем яблоки и отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Когда манник немного остынет, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!❤

Очень пышные булочки с тремя начинками: маком, сыром и шоколадом. Не оторваться!😋

✅Опара:
150 мл тёплой воды
1 ч. ложка сахара
50 грамм прессованных дрожжей
Оставить в тёплом месте на 20 минут.

✅Тесто:
250-300 мл молока
100 грамм сахара
щепотка соли
650-700 грамм муки
125 грамм масла или растопленного маргарина
2 яйца + одно яйцо для смазывания

✅Готовим:
Опару соединить с остальными ингредиентами и замесить мягкое, эластичное тесто. Дать подойти примерно 1 час. Сформировать булочки по вашему вкусу и оставить еще минут на 20.
Начинка может быть любая: у меня 3 разных начинки -- мак + кокосовая стружка; сыр + изюм; шоколад.
Когда булочки подойдут, выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Получилось 22 булочки.
Девочки, кто любит более сладкое тесто, добавьте больше сахара.

Приятного аппетита! ❤️

Божественные креветки - закуска к пенному😋

Оставь любую реакцию если понравился рецепт ❤👍

Очень вкусный пирог на кефире 😋

✅Ингредиенты:
яйцо
сахар - 150-200 гр
ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло - 100 гр
кефир - 200 мл
сода - 1 ч.л
мука - 300 гр
кипяток - 70 мл
сгущенка - 2 ст.л
сметана - 250 гр
вареная сгущёнка - 2 ст.л

✅Приготовление:
Все ингредиенты тщательно перемешать
Выпекаем согласно подсказкам на видео.
Замешиваем намазку, намазываем и ставим в холодильник.

Приятного аппетита!❤

Идея простого и вкусного ужина😋

✅Ингредиенты:
• рис басмати - 1 ст.
• вода - 1 ст.
• кубик бульон (можно порошок) - 2 шт.
• сливки - 1 ст.
• овощная смесь замороженная - 2 ст.
• куриные голени - 1 кг.
• соль - 1 ст.л.
• майонез - 2 ст.
• специи для курицы - 2 ст.л.

Приятного аппетита!❤

​Тающее во рту печенье «Наполеон». Просто и вкусно к чаю 😋
Мягкое  печенье с ореховой  начинкой и хрустящей корочкой. Это быстрый и простой рецепт, который вы сможете быстро сделать, когда гости уже на пороге.

✅Ингредиенты:
мука, 500 г;
масло сливочное охлажденное, 250 г;
сливки жирные или молоко, 200 мл;
разрыхлитель, 0.5 ч.л;
желток, 1 шт.

✅Начинка:
орехи грецкие измельченные, 150 г;
сахар, 3 ст.л.

✅Готовим:
Муку просеиваем и перетираем в крошку с кусочками охлажденного сливочного масла.
Вливаем в крошку  сливки или молоко, желток, всыпаем разрыхлитель.
Вымешиваем массу и превращаем ее в мягкое и податливое тесто.
Делим тесто на 6 частей, каждую скатываем в колобок и накрываем. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Орехи измельчаем и смешиваем с сахаром.

В качестве  начинки вы можете использовать мак, перетертый с сахаром, сухофрукты, измельченные и смешанные с медом.
Раскатываем каждый колобок  теста в тонкую лепешку и режем ее на треугольники.
На край выкладываем  начинку и скручиваем трубочки, подворачиваем и делаем рогалики.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 35 минут.
Обсыпаем печенье сахарной пудрой или просто выкладываем в пудру, смешанную с ванилином   печенье и перемешиваем.

Приятного аппетита!❤️

Булочки как пух 😋

✅Ингредиенты:
Яйца 2шт.
Сахар 250 гр.
Растительное масло 80мл.
Дрожжи 30гр.
Молоко обязательно теплое 500мл.
Ванилин - пачка (5гр)

✅Готовим:
В миску отправляем яйца, растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин. Перемешиваем, далее понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 2-3 часа, после хорошо еще раз вымешиваем и даем подняться. Посыпаем рабочее место мукой, раскатываем тесто руками, разделяем и формируем булочки так, как показано на видео. Начинка может быть любой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем булочки желтком и отправляем выпекаться на 15-20 минут.

Приятного аппетита!❤️

Вкусный и сочный эчпочмак 😍

✅Для теста:
кефир - 200 гр
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 100 гр
щепотка соли и сахара
мука - 350 гр

✅Для начинки:
говядина - 400 гр
сливочное масло - 100 гр
лук - 2 шт
картофель - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу.

Приятного аппетита!❤

Готовим идеальный завтрак 🤗

✅Ингредиенты:
лаваш
авокадо - 1/2 шт
соль - по вкусу
яйца - 2 шт
сливочное масло
сыр - 40 гр

Приятного аппетита! ❤

Это просто вкуснятина.😋

Приготовь и поделись с подругой рецептом.

Приятного аппетита! ❤

​Когда мне хочется действительно вкусного творога, я готовлю его сама, в духовке😋
Творог по этому способу приготовления, всегда получается мягкий, нежный, одним словом вкуснейший творог.

✅Приготовление:
Сегодня я буду использовать 6 литров молока,  у меня молоко домашнее, можно конечно попробовать с магазинным, , обязательно с маленьким сроком хранения, я не пробовала.
Закрываю молоко крышками и при комнатной температуре (20-22°С) оставляю ориентировочно на 2-3 суток, если жарко, значит на меньше.
Кислое молоко отстанет от стенок банки, будет прокручиваться в банке при поворотах, появятся полоски на боках.
Сливки я не снимаю, можно конечно в процессе скисания их снять.
Ставим банки в холодную духовку, банки обязательно должны быть без повреждений, включаем духовку, выставляем на 130 градусов и оставляем на 50-60 минут.
Затем духовку выключаем и оставляем творог в ней до остывания.
После остывания в банке видно осевший творог. При таком способе приготовления творог получается пластом. Мягкий и однородный.
Застилаем сито или дуршлаг, чистой марлей, в 2-4 слоя, затем постепенно выливаем творог с сывороткой в марлю.
Даём сыворотке полностью стечь, можно завязать марлю и подвесить, можно установить сверху гнёт, как удобнее.
Консистенция творога нежная и в тоже время отлично держит форму.

Приятного аппетита!❤️

Быстрые сырные лепёшки

✅Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль
Йогурт - 120 гр.
Молоко - 120 мл.
Зелёный лук
Сыр - 150 гр. 
Яйцо

✅Приготовление:
1. Соединяем все ингредиенты, формируем лепешку толщиной 1 см. 
2. Разрезаем на треугольники. 
3. Выкладываем на противень и отправляем выпекаться при 180 гр. около 25 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!❤

Этому рецепту уже более 30 лет. Раньше в каждом доме пекли: торт «Генерал»👌

✅Ингредиенты:
Сметана - 390 г
Какао - 2,5 ст.л
Сахар - 300 г
Сливочное масло - 250 г
Мука - 240 г
Вареное сгущенное молоко - 180 г
Яйцо - 3 шт.
Изюм - 70 г
Сода - 1, ст.л
Мак - 70 г
Ванильный сахар - 3 ч.л
Орехи - 70 г

✅Готовим:
Тесто. Возьмите три миски, в каждую добавьте 100 грамм сахара, по чайной ложке ванилина и одно яйцо.
Тщательно взбейте содержимое каждой миски до однородности. В каждую миску добавьте 130 мл сметаны и половину ложки соды, дождитесь реакции и влейте в яичную смесь.
Далее просейте в каждую миску по 80 грамм муки и замесите тесто для бисквита. В одну миску добавьте заранее размягченный изюм, во вторую — мак, а в третью — орехи.
Выстелите форму для выпечки пергаментом и выпекайте коржи поочередно: сначала корж с изюмом при 180 градусах на 20 минут, затем остальные два коржа.
Для крема взбейте 200 грамм сливочного масла миксером около семи минут, затем постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивание до получения однородной массы.
Смажьте два коржа кремом и соберите торт, оставив верхний корж без крема. Поместите торт в холодильник на час.
В сотейнике смешайте оставшиеся сливочное масло, сахар и сметану, добавьте просеянное какао и на слабом огне доведите до загустения.
Готовой глазурью полейте верх торта после охлаждения.
Предлагаем украсить торт «Генерал» измельченным арахисом для привлекательности и вкуса.

Приятного аппетита!❤️

Сочный куриный рулет 😋

✅Ингредиенты:
филе куриного бедра - 900 г
морковь - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
соль, черный перец по вкусу
бульон - 50 мл
сладкая паприка

Приятного аппетита!❤

Пирог «12 ложек» 🥮

✅Ингредиенты
2 яйца
12 ст л сахара
12 ст л растительного масла
12 ст л молока
12 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара

✅Приготовление:
К яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером до белой-пышкой пены. Далее добавляем ванильный сахар, растительное масло, молоко, разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем муку.
Затем вливаем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах 35 минут. Даем пирогу остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!❤

Похрустим?!👌
Малосольные огурчики 🔥

✅Ингредиенты:
огурцы свежие небольшие , 1 кг
укроп, один пучок небольшой
чеснок, 4 зубчика
сахар , 2 ч.л
соль, 2 ст.л
ОБЫЧНАЯ вода с газами (газированная вода), 1 литр

✅Приготовление:
1.Берём огурчики и все их прокалываем зубочисткой
2.Нарезаем на три части укроп
3.Чеснок нарезаем небольшими кусочками
4.В кастрюлю или глубокую миску выкладываемые слоями (огурцы/укроп/чеснок/огурцы/укроп/чеснок)
5.В отдельной миске смешиваем : Сахар, соль , газированную воду, хорошенько перемешиваем
6.Заливаем огурцы , накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 12 часов

Приятного аппетита! ❤️

Пирог с капустой 😍

✅Ингредиенты:
Мука - 2-2,5 стакана
Маргарин/сливочное масло - 150 г
Сметана 25-30% - 3 ст/л
Соль - 1/2 ч/л

✅Начинка:
Капуста - 500 г
Соль, перец по вкусу
Хмели сунели - 1/2 ч/л
Паприка - 1 ч/л
Сухой чеснок - 1/2 ч/л
Яйцо отварное - 2 шт
Укроп по вкусу

Приятного аппетита!❤

​​​Хрустящая квашеная капуста для щей и салатов🔥

Это один из моих любимых способов квасить капусту. Главное, что это очень удобно квасить сразу в банках, а в результате получается хрустящая и вкусная квашеная капуста для различных блюд. Хорошо идет в щи и салаты.

✅Продукты:
Капуста — 2 кг
Морковь 1 шт (крупную)
Соль — 50 г
Перец горошком — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт

✅Готовим:
Капусту для квашения выбираем такую чтоб вилок был плотный без пустых мест.
Верхние листья снимаем чтоб вилок был чистенький. Шинкуем капусту тонкой соломкой очень аккуратно и равномерно.
Оставляем нашинкованную капусту на столе. Для квашеной капусты морковь лучше брать сочную и сладкую.
Натираем морковь на крупной терке и выкладываем поверх капусты.
Посыпаем капусту солью и слегка мнем руками до тех пор пока масса не начнет давать сок ,добавляем перец горошком и лавровый лист (лавровый лист лучше разломать поменьше)
Капусту мы будем квасить в стеклянной банке поэтому она у нас получится хрустящей.
Банки заранее готовим,стерилизуем . Складываем капусту в банки и приминаем ее внутри банки руками.
Наполненные банки ставим на разнос с высокими краями ,так как со временем начнет выделятся сок и будет стекать .
Когда в банке будет много сока,то протыкаем капусту деревянной палочкой,пузырьки выйдут и количество сока уменьшится.
Убираем капусту в холодильник. После трех суток(минимум) ее можно можно использовать для вкусных щей и любых салатов.
Приятного аппетита!❤️

Готовим омлет воздушный 😋

✅Ингредиенты

яйца - 3 шт
молоко 2,5 % - 125 г
соль

Приятного аппетита! ❤