Торт на сковороде без лишней возни😍

✅Ингредиенты на 5 коржей:
яйца 2 шт.
молоко 130 мл
сахар 150 г
масло растительное 50 г
мука 260 г
какао-порошок 15 г
разрыхлитель 10 г
вода (крутой кипяток) 120 мл

✅Ингредиенты для крема:
творожный сыр  250гр
варёная сгущёнка  250гр

Приятного аппетита! ❤

Самые нежные Кребли из детства🥰

✅Ингредиенты:
1 шт яйцо
40 г сметана 24 - 30 %
1 ст л сахар
250 г кефир не меньше 3,5 %
1 ст л растительное масло
0,5 - 1 чл соль
+/- 350 - 400 г мука

Приятного аппетита! ❤

Увидев этот десерт гости отказались от торта. «Розочки» — красивое и вкусное праздничное печенье😋

✅Ингредиенты:
Мука — 250 г;
Сметана — 100 г;
Сливочное масло — 80 г;
Желтки — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.

✅Начинка:
Белки — 3 шт.;
Сахар — 120 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.

✅Готовим:
Смешиваем холодное сливочное масло с мукой, стараемся перетереть в крошку. Высыпаем в сливочную крошку ванильный сахар и разрыхлитель с солью, перемешиваем.
В углубление в тесте выкладываем желтки, добавляем сметану и собираем все в колобок. Колобок раскатываем в толстый валик, который делим надвое вдоль.
Делим две колбаски на небольшие шарики, убираем их в холодильник в целлофане.
Для крема взбиваем миксером белки с ванильным и классическим сахаром 7-8 минут.
Раскатываем холодное тесто в тонкие круги, делим круги на 5 лепестков. В середину каждого круга кладем пару ложек начинки и накрываем лепестками. Важно лепестки немного завернуть, чтобы создать образ Розы.
Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекаем печенье при 160 градусах 40-45 минут.

Приятного аппетита!❤

Драник с яйцом на завтрак 👌

✅Ингредиенты
Тертый сырой картофель-170 гр.
Лук-35 гр.
Соль, перец, зелень по вкусу.
Растительное масло - для жарки

Приятного аппетита! ❤

Курочка с хрустящей корочкой👌

✅Ингредиенты:
Куриные голени - 10 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 1 шт.
Соль, черный молотый перец (по вкусу)

✅Приготовление:
1. Голени разрезать с одной стороны до кости.
2. Добавить: соль, перец, майонез, чеснок, соевый соус.
3. Втереть в каждую штучку, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час.
4. Выложить на противень застреленный пергаментной бумагой.
5. Запекать 40 минут при температуре 200 гр.

Приятного аппетита! ❤

Вкуснейший грузинский салат 🥗

✅Ингредиенты:
огурцы - 2 шт
помидоры - 2 шт
красный лук - 1 шт
зелень
грецкие орехи - 60 гр
острый перец - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
яблочный уксус - 2 ст. л
сметана - 4 ст. л
соль - по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Рогалики с грецкими орехами😋

✅Для теста:
Мука - 650 г
Сливочное масло - 500 г
Щепотка соли
Уксус 9% - 1 ст/л
Вода - 50 мл

✅Для начинки:
Грецкие орехи - 200 г
Сахар - 6 ст/л
Яичный белок - 2 шт
Сливочное масло - 40 г

✅Для подачи:
Сахарная пудра - 250 г

Приятного аппетита! ❤

Быстрый творожный пирог из остатков кефира: завораживающий вкус. Готовим быстро и без миксера!👌

Чудеса иногда происходят из самых простых вещей. Как например, этот  пирог. Сегодня я раскрою перед вами секреты приготовления этого великолепного десерта.

✅Ингредиенты:
1 стакан кефира,
половина чайной ложки соды,
3 яйца,
стакан сахара для теста и отдельно 3 столовые ложки для начинки,
полстакана растительного масла,
300 г муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
пачка творога (350 г).

✅Готовим:
В глубокий контейнер с кефиром добавляем соду, активно перемешивая содержимое. Замечаем, как кефир «оживает», начинает пениться и увеличивает свой объем вдвое. Затем сливаем в одну чашу масло, яйца, сахар и ванильный экстракт. Используя метательный венчик, интенсивно перемешиваем компоненты до полного растворения сахарных кристаллов.
Сквозь сито аккуратно пропускаем муку с разрыхлителем и включаем их в уже подготовленную смесь. Тесто приобретает гладкую и упругую текстуру.
В отдельной посуде соединяем творог, оставшееся яйцо и сахар. Добавляем цедру лимона.
Перекладываем готовое тесто в заранее приготовленную форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой. Формируем из начинки маленькие «лепешки» и аккуратно укладываем их на поверхности теста. Выпекаем в духовке, предварительно прогретой до 180 градусов, в течение примерно 40-45 минут.
Для определения готовности выпекания воспользуйтесь методом «зубочистка». Если она выходит чистой и сухой, ваш кулинарный шедевр готов к дегустации!

Приятного аппетита!❤️

Домашние беляши 😋

✅Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 0,5 ст.л.
Соль - щепотка
Теплое молоко - 150 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Дрожжи - 0,5 ст.л.
Мука - 250 г

✅Для начинки:
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Фарш (любой) - 500 г
Паприка - 0,5 ст.л.
Соль - большая щепотка
Черный молотый перец - щепотка
Зелень - 50 г

✅Для обжаривания:
Растительное масло - 250 мл.

Приятного аппетита! ❤

Торт Панчо за 5 минут😍

✅Ингредиенты:
Сметена 500 г.
Сгущёнка 350 г.
Пряники шоколадные 500 г.
Консервированные ананасы 200 г.
Грецкий орех 50 г.
Шоколад 50 Г.

✅Приготовление:
Для крема смешиваем к сметане добавляем сгущенку и доводим до однородности. Пряники нарезаем кубиками, добавляем к крему и хорошо перемешиваем. Часть пряников выкладываем в миску, застеленной пищевой пленкой.
Добавляем консервированный ананас и грецкий орех. Еще раз пряники, консервированный ананас, грецкий орех. Сверху закрываем все пряниками, утрамбовываем и застилаем пленкой. Убираем в холодильник пропитаться, потом украшаем шоколадом и ждем еще 30 минут.

Приятного аппетита!❤

Щербет с арахисом своими руками, который обязательно станет одним из любимых!

✅Ингредиенты:
сливочное масло, 80 г;
молоко, 1 стакан;
сахар, 700 г;
арахис, 1 стакан.

✅Готовим:
В молоко добавляем 600 г сахара и доводим массу до кипения, затем увариваем ее до загустения (минут 30).
Арахис обжариваем (на сковороде или в духовке), очищаем от кожуры.
Сахар, те 100 г, что остались, высыпаем на сковороду и томим на небольшом огне. Пока масса не превратится в коричневую карамель. Выливаем ее в молоко и варим на слабом огне 1 час. Не забывайте перемешивать время от времени. За 5 минут до окончания уваривания, кладем сливочное масло, все хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Пергаментом застилаем форму, выкладываем арахис и заливаем его горячей массой. Оставляем до остывания и застывания.

Приятного аппетита!❤️

Песочное печенье "Курабье Бакинское"😋

✅Ингредиенты:
- 120 г сливочного масла
- 60 г сахарной пудры
- 1 среднее яйцо (либо 50 г белков)
- 200 г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
- Щепотка соли, ваниль по желанию

✅Приготовление:
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до белой пены. Затем добавляем яйцо, соль, разрыхлитель, еще взбиваем и добавляем муку. Выкладываем тесто в кондитерский мешок. Отсаживаем печенье на противень, делаем мокрым пальцем углубление и выкладываем любой джем. Выпекаем при 190 градусах 10 минут

Приятного аппетита!❤️

Шашлык в духовке 🔥

✅Ингредиенты:
Свиная шея 1кг.
Лук 1шт.
Маринованные помидоры 1/2 банки.
Соль, перец и специи для шашлыка по вкусу

✅Приготовление:
Оставляем мариноваться мясо минимум 3 часа. Запекаем при 220 градусах 30 минут. Первые 20 минут запекаем с одной стороны потом поворачиваем, смазываем отделившимся соком и запекаем ещё 10 минут.

Приятного аппетита!❤️

Пирожное «Ёжик» родом из  детства 🧁

✅Для теста:
Сметана - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца - 6 шт
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 8 г
Ваниль по вкусу
Щепотка соли

✅Для крема:
Сливочное масло - 200 г
Сгущенка - 200 г
Ваниль по вкусу

✅Для сахарного сиропа:
Вода - 80 мл
Сахар - 65 г
Ваниль

Приятного чаепития! ❤

Луковые гренки👌

✅Ингредиенты:
Хлеб - 7 ломтиков
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль

✅Приготовление:
1. Подготовить начинку - намазать на хлеб и обжарить, как на видео.

Приятного аппетита!❤

Куриный чесночный рулет😍

✅Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 гр.
Творожный сыр - 160 гр.
Сыр - 90 гр.
Помидоры - 2 шт.
Сливки - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Укроп/петрушка
Чеснок - 1 зубчик
Соль/перец (по вкусу)
Лаваш - 100 гр.
Желток - 1 шт.

✅Приготовление:
1. Грудку отварить, остудить, нарезать на кубики.
2. В миске смешиваем творожный сыр, 50 грамм тертого сыра, сливки.
3. Добавляем рубленную зелень, помидоры, куриную грудку, чеснок, соль, специи. Все перемешиваем.
4. Раскладываем лаваш, смазываем сметаной, выкладываем начинку и сворачиваем, как показано на видео.
5. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита! ❤

Такой завтрак я готова есть хоть каждый день 😋

✅Ингредиенты:
лаваш
авокадо - 1/2 шт
соль - по вкусу
яйца - 2 шт
сливочное масло
сыр - 40 гр

Приятного аппетита! ❤

САМЫЙ ВКУСНЫЙ "МЕДОВИК" ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ.

Невероятно вкусное лакомство! 😋

✅Ингредиенты для теста:
мука — 400 г...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

Яблочный рулет😍👌

✅Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 80 гр.
Мука - 100 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Яблоки - 650 гр.
Лимонный сок - 1.5 ст.л.
Корица - 1 ч.л.

✅Приготовление:
1. Яблоки натереть на крупной терке добавить лимонный сок и все хорошо перемешать.
2. Выложить начинку на дно формы, и сверху посыпать корицей.
3. Для бисквита 5 белков взбивать в лёгкую пену добавить сахар и продолжать взбивать до крепких пиков.
4. После добавить желтки, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать и залить сверху яблок.
5. Бисквит нужно выпекать 20 - 25 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!❤️

Скумбрия с картошкой в духовке 🐟

Ароматная рыба, румяная картошечка и насыщенный соус — это просто праздник вкуса! Обязательно попробуйте — отличный вариант для вкусного и сытного ужина!

✅Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
Картофель — 700 г
Репчатый лук — 1 шт.
Помидоры черри — 13 шт.
Соль,  прованские травы — по вкусу
Сметана — 100 г
Зернистая горчица — 1 ст.л. (без горки)
Мёд — 1 ст.л.
Растительное  масло — 2 ст.л.
Перец чили (хлопья) — щепотка

✅Готовим:
1. Скумбрию разделать на филе, сделать неглубокие насечки, посолить и отложить.
2. Для соуса соединить сметану, горчицу, мёд, чили, соль и масло. Взбить всё блендером до однородности.
3. Отварить картофель до полуготовности, выложить на противень. Сверху распределить нарезанный полукольцами лук, черри и немного соли.
4. Выложить филе скумбрии на овощи, смазать сверху приготовленным соусом. Картошку посыпать  прованскими травами.
5. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут (не более, иначе рыба будет суховатой) до золотистой корочки и мягкости картофеля.

Приятного аппетита!❤️