Сочный минтай в панировке 😋

✅Ингредиенты:
Филе минтая - 500 г
Соль, перец по вкусу
Яйца - 3 шт
Мука
Сухари панировочные
Растительное масло

✅Соус:
Майонез/сметана - 50/50 г
Маринованный огурец
Укроп, перец  по вкусу

Приятного аппетита!❤

Курочка в луковом кляре 😋

✅Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 гр.
Греческий йогурт или сметана - 200 гр.
Соль/специи (по вкусу)

✅Приготовление:
1. Филе нарезаем на кусочки.
2. В блендере измельчаем две луковицы и три зубчика чеснока. Затем добавляем 2 яйца и 5 ложек греческого йогурта или сметаны. Снова пробиваем блендером. Далее солим, добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем. Луковый кляр готов.
3. Мясо кладём в кляр, перемешиваем и по кусочку выкладываем на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон до готовности. Можно жарить под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!❤️

Творожно-яблочный пирог

✅Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 120 гр.
Ванилин
Кефир - 130 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.

✅Начинка:
Сливочное масло - 30 гр.
Творог - 180 гр.
Яблоко - 1 шт.

Приятного аппетита!❤

Глазированные крылышки👌

✅Ингредиенты:
Крылья - 900 гр.
Паприка - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Соевый соус - 150-200 мл.

✅Готовим:
У крылышек отрезаем самый маленький фаланг (моем, просушиваем). Приправляем паприкой, медом, чесноком, соевым соусом, перемешиваем и маринуем 1 час.

Выкладываем на противень и выпекаем 40 минут при 160 градусов, переворачиваем и снова в духовку на столько же.

Приятного аппетита! ❤

«Бархатные блинчики» 🥞

✅ Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.

✅Приготовление:
Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если блины  вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. Просто мука у всех разная.

Приятного аппетита!❤

Готовим капустные котлетки👌
⁣
✅Ингредиенты:
капуста - 700 гр
сливочное масло - 40 гр
яйцо - 2 шт
манная крупа - 4 ст.л
сметана - 100 гр
чеснок - 2 зубчика
укроп - 10 гр
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 40 гр

Приятного аппетита!❤

Куриная грудка в духовке.👌

✅Ингредиенты:

• Куриная грудка - 700 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Соль, перец, специи - по вкусу.
• Сыр - 100 гр.
• Помидоры - 2-3 шт.

Запекаем при 180° 40 минут.

Приятного аппетита! ❤

Горячее в съедобной посуде🥣

✅Ингредиенты:
Мясо - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Помидоры, картофель - по 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Вода

✅Для теста:
Вода - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 550 г

Выпекайте при 180 °C 30 минут, ставьте в неразогретую духовку

Приятного аппетита!❤

Маринованные голени с овощами в духовке.🔥

✅Ингредиенты:
- Чеснок 3-4 зуб
- Масло оливковое 2-3ст.л
- Сок лимона 1ст.л
- Соевый соус 3ст.л
- Травы 1-2ч.л
- Французкая горчица 1ст.л

✅Приготовление:
Маринуем голени 2 часа в холодильнике.
Смешиваем с маринадом голени, чуть-чуть соли и паприки.
Овощи любые нарезаем не мелко, кладём на противень. Взбрызнули маслом и травами присыпали.
Голени продеваем через решетку из духовки.
Ставим выпекаться курицу наверх/овощи под низ 200 градусах 35-45 минут

Приятного аппетита!❤

Я просто заменила масло майонезом и результат меня приятно удивил! 👌

Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза!

✅Ингредиенты:
Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл),
Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г)...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

Гороховое пюре👨‍🍳

✅Ингредиенты:
горох – 1,5 стакана
сода – 1 ч.л
вода горячая – 3-4 стакана
соль – по вкусу

Приятного аппетита!❤

Мясной рулет 😋

✅Ингредиенты:
1 кг фарша
Чеснок
Соль
Специи
1 ст л муки
1 ст л майонеза
Ветчина
Сыр
1 ст л кетчупа
Кунжут

✅Приготовление:
К фаршу добавляем соль, чеснок, специи, муку, немного майонеза и все тщательно перемешиваем до однородности. Форму застилаем пергаментом, выкладываем первым слоем фарш, распределяем. Затем выкладываем ветчину, сыр и снова ветчинку. Накрываем слоем фарша, распределяем и снова повторяем слои. Последний слой фарша, смазываем томатной пастой, посыпаем кунжутом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!❤️

Вкусная и полезная закуска из свеклы, как в китайском ресторане. Рецепт за 5 минут.
Готовь хоть каждый день!

✅Ингредиенты:
свекла — 5 шт.;
лук — шт.;
чеснок — 3 зубчика;
соевый соус — ст. л.;
растительное масло — 30-40 г;
сахар — ч. л.;
соль — ч. л.;
перец.

✅Готовим:
Отварную свеклу натираем на корейской терке. Добавляем одну столовую ложку соевого соуса. Пропускаем чеснок через пресс и отправляем к свекле. Всыпаем соль, сахар, перец по вкусу.
На сковороду наливаем 40 мл растительного масла. Выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Жарим до золотистого цвета. После готовности соединяем со свеклой.
Тщательно перемешиваем.
Выкладываем закуску на красивое блюдце и подаем к столу.

Приятного аппетита!❤️

Лепёшки с брынзой и шпинатом для вкусного ужина 🫓

✅Ингредиенты для 5 шт.:
Мука - 390 гр
Соль - 1/2 ч.л
Вода - 220 мл
Оливковое масло - 40 мл

✅Начинка:
Шпинат - 150 гр
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт
Сыр «Фета» - 200 гр
Сыр «Моцарелла» - 150 гр
Соль и чёрный перец (по вкусу)

Приятного аппетита!❤

Леденец ИЗ ДЕТСТВА 🍭

Сахар 8 ст л
Сок 4,5 ст л

Приятных воспоминаний и аппетита!❤

Вкуснейший хлеб из кабачка и творога🤗

✅Ингредиенты:
Кабачок 100 гр
Кефир любой 200 мл
Творог 180 гр (пачка)
Яйцо 1
Сода 1 ч л
Соль 1 ч л
Сушеный чеснок (с ним осторожнее)
Сушеные травы
Семечки
Мука 400 гр
Температура 180* 40 минут верх низ 

✅Приготовление:
Тесто липкое получается, формуйте хлеб мокрыми руками )) надрезы делайте глубокие, чтобы потом они не пропали у вас.
Он внутри плотненький получается, но не забитый. Похож на серый хлеб 

Приятного аппетита!❤

Готовлю мягкие лепешки с кабачками. На завтрак и для перекуса: жарю как блины на сковороде😍
Лепешки получаются мягкими, с интересным вкусом, ярким ароматом. Кабачки помогают блинам долгое время оставаться свежими и мягкими.

✅Ингредиенты:
кабачки, 500 г;
яйца, 2 шт;
сыр, 120 г;
лук зеленый и зелень, соль, перец, специи;
чеснок, 2 зубчика;
сметана жирная, 3 ст.л;
мука, 4 ст.л.

✅Готовим:
Кабачки трем на крупной терке и немного присаливаем, перемешиваем, оставляем на 20 минут.
Кабачковую массу отжимаем от сока и смешиваем с яйцами, тертым сыром, специями, рубленой зеленью, чесноком и мукой.
Вместо твердого сыра прекрасно подходит плавленый или творог.
Добавляем сметану или натуральный йогурт и перемешиваем.
Из этого количества теста получается 4 больших лепешки, которые я выпекаю на небольшом огне, смазав сковороду растительным маслом. Пеку под крышкой.
Подаю в горячем или в холодном виде с разными соусами, можно сбрызнуть растопленным сливочным маслом или чесночной водой.

Приятного аппетита!❤️

Улётная капуста 🥬
⠀
Готовьте много! И не говорите, что я вас не предупреждала 🤪 на аромат прибегут соседи и расхватают баночки

✅Ингредиенты:⠀
Капуста 1 качан среднего размера
Свекла 2 шт
Морковь 2 шт
Лук 1 шт крупный
Чеснок 3-5 зуб
⠀
✅Маринад: (соединить и довести до кипения)
3 ст воды
70 мл масла
70 яблочного уксуса
1 ст л соли
2 ст л сахара

Приятного аппетита! ❤️

Рагу с капустой и картошкой😋

✅Ингредиенты
Куриные бёдра (можно заменить другое мясо)
Картофель
Капуста
Томатная паста-2 ст.л
Вода-1 стакан
Соль, перец
Сахар-1 ст.л
Растительное масло для жарки

Приятного аппетита!❤

Торт "Мулаточка"

✅Крем:
Сливочно-творожный сыр - 200 г.
Вареная сгущенка 150 г.

✅Бисквит:
Мука - 150 г.
Какао - 70 г.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 150 г.
Сахар - 150 г.
Сода - 1 ч.л.
Кефир - 100 мл.

✅Готовим:
Крем: Сливочно-творожный сыр взобьем недолго миксером до однородности.
В два приема добавим вареную сгущенку. 150 г., это примерно половина стандартной банки.
Крем готов, убираем его в холодильник.
Бисквит: В муку добавим какао и соду, все перемешаем.
В другой чашке размягченное сливочное масло смешаем с сахаром.
По одному добавим яйца, очень важно хорошо взбивать яйца, примерно по 2 минуте.
Затем добавим 50 мл. кефира, и еще раз перемешаем, далее высыпаем половину сухой смеси и снова перемешиваем.
Затем вливаем второю половину кефира, недолго перемешаем и высыпаем оставшуюся часть сухой смеси. Тесто готово.
Выкладываем в форму диаметром 26 см. Выпекаем в духовке на 200°C 30 минут.
Готовый бисквит, полностью остужаем, срезаем верхушку и перемалываем  ее в крошку при помощи блендера. Далее разделяем его на два равных коржа. Я делаю это с помощью нитки (осторожно, бисквит очень рассыпчатый).
Выкладываем его на блюдо и пропитываем сваренным сладким какао. Смазываем кремом.
Дальше выкладываем второй корж, пропитываем и смазываем кремом верх и бока.
Посыпаем торт сверху и с боков крошкой. После делаем сеточку из вареной сгущенки.
Торт не требует пропитки, поэтому сразу завариваем чай и подаем к столу!

Приятного чаепития!❤️