Лучшие начинки для конвертиков из лаваша 👌👨‍🍳

✅Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу

1. Копченая колбаса, помидор, сыр
2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр
3.Жареная курица, грибы, сыр
4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр
5. Ветчина, сыр
6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. Типо адыгейский+сливочный и т.п.
7. Жареная курица с луком, ананас, сыр
8.Крабовые палочки, кукурузка, сыр
9. Жареное куриное филе, сыр
10.Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры,
11.Сыр, консервированная/отварная фасоль
12. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа)

✅Без кетчупа и майонеза:
13. Творог, зеленый лук
14. Творог, сыр
15. Красная рыба (слабо/соленая), авокадо, огурец
16. Творожный сыр, петрушка, помидор
17. Фета, сыр, зелень по вкусу

✅Сладкие начинки:
18. Яблоко, корица, сахар, сливочное масло (просто выложить поверх яблок и закрутить)
19. Творог, банан, сахар по вкусу
20. Грецкие орехи, сахар

Приятного аппетита!❤

Курочка в луковом кляре 😋

✅Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 гр.
Греческий йогурт или сметана - 200 гр.
Соль/специи (по вкусу)

✅Приготовление:
1. Филе нарезаем на кусочки.
2. В блендере измельчаем две луковицы и три зубчика чеснока. Затем добавляем 2 яйца и 5 ложек греческого йогурта или сметаны. Снова пробиваем блендером. Далее солим, добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем. Луковый кляр готов.
3. Мясо кладём в кляр, перемешиваем и по кусочку выкладываем на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон до готовности. Можно жарить под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!❤️

Тушёное мясо в горшочках 🥩

✅Ингредиенты:
Говядина 300 гр
Картофель 4 шт
Капуста
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб
Томатный соус
Соль, перец

✅Приготовление:
Мясо нарезать кусочками и обжарить с луком.
Как только мясо и лук позолотились добавьте томатный соус, перемешайте и влейте горячую воду, тушите 30 минут.
Картофель нарезать и выложить в горшочки, сверху посыпать солью, выложить тушеное мясо, добавить жидкость от мяса, сверху выложить капусту, посолить, накрыть и отправить на 1 час при 250 градусах.

Приятного аппетита!❤

КЕКС ЗА 3 МИНУТЫ

✅Ингредиенты:
яйцо 1 шт
раст. масло 1 ст.л.
молоко 2ст.л.
мука 2ст.л.
какао 1ст.л.
сахар 2ч.л.
разрыхлитель 1ч.л.

Приятного аппетита! ❤

Курочка КФС 🍗🔥

✅Ингредиенты:
Куриная грудка - 750 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 180 гр.
Газированная вода - 300 мл.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 200 гр.
Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 2 ч.л.
Острый перец - 1 ч.л.

✅Приготовление:⠀
1. Нарезать грудки на полосочки/кусочки.
2. Разбить два яйца, смешать с солью и газированной водой. Перемешать. Добавить 180 гр муки - перемешать.
3. В другой тарелке смешать 200 гр муки с приправами.
4. Курочку чуть посолить и поперчить. Сначала в жидкую смесь, потом в мучную, потом в жидкую, снова в мучную и жарить на огромном количестве масла до появления золотистой корочки.
5. Курочку выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Приятного аппетита!❤️

СВИНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ

✅Ингредиенты:
• грудинка - 1 кг
• чеснок - 1 головка
• кориандр - 1 ч. л
• паприка - 1 ч. л
• черный молотый перец - 1 ч. л
• соль - 1 ч. л

Запекаем при 180° 2 часа

Ставьте 👍, если понравился рецепт

Приятного аппетита! ❤

​​​Вкуснейшие ленивые пирожки с капустой в сырном кляре, за 30 минут😋

Сегодня не будем тратить время на подготовку теста и формовку пирожков.  Вкуснейшие пирожки с капустой и фаршем приготовим более простым способом, затратив на приготовление не более 30 минут.  Этот простой рецепт позволит вам накормить семью сытным, вкусным и необычным обедом.

✅Продукты:
капуста 300 г;
фарш 300 г ;
лук — 1 штука;
морковь — 1 штука;
растительное масло для жарки — 50 мл;
соль, перец, семена кориандра, паприка — по вкусу.

✅Для кляра:
2 яйца;
йогурт 200 мл;
сыр 50 г;
мука 100 г;
соль 0,5 чайной ложки;
лаваш — 2 штуки размером 50см × 30 см.

✅Готовим:
Для приготовления начинки на растительном масле обжарьте фарш с измельченным луком и морковью. Добавьте нашинкованную капусту и тушите 15 минут под крышкой до готовности.
Добавьте специи и хорошо перемешайте все ингредиенты начинки. Разделите начинку на 2 части и равномерно распределите на лавашах размером 50 см на 30 см. Заверните лаваш по длинной стороне.
Разрежьте заготовки на кусочки по 5-6 см.
Для приготовления кляра взбейте яйца с солью, добавьте йогурт, натертый сыр и муку и хорошо перемешайте. Обмакивайте каждый кусочек лаваша в кляре.
Обжаривайте на предварительно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!❤️

Вкуснейший заливной пирог с рыбой 😋

✅Ингредиенты:
• яйца - 2 шт
• соль
• кефир - 400 мл
• мука - 250 гр
• разрыхлитель - 1/2 ч.л
• сливочное масло
• кунжут

✅Для начинки:
• консервированная сайра - 2 банки
• лук - 1 шт
• картофель отварной - 3 шт
• соль, перец - по вкусу

Выпекаем при 180° 40 минут

Ставьте 👍 если понравился рецепт

Приятного аппетита!❤️

Огурцы с кетчупом Чили на зиму 😍

✅Ингредиенты:
На 1 литровую банку:
• укроп - веточка
• огурцы
• чеснок - 2-3 зубчика

✅Для маринада: (на 5 литровых банок)
• вода - 1,75 л
• соль - 2 ст. л
• уксус (9%) - 200 мл
• сахар - 200 гр
• кетчуп Чили - 200 гр
• лавровый лист - 10 шт

Приятного аппетита! ❤️

Быстрые творожные блины на завтрак😋

✅Ингредиенты:
творог - 200 гр
сахар - 60 гр
яйца - 2 шт
мука - 200 гр
молоко - 350 мл
растительное масло - 3 ст. л
соль - 1/2 ч. л
сметана

Ставьте 👍 если вам понравился рецепт!

Приятного аппетита! ❤

ПЕЧЕНЬ ПО-АЗИАТСКИ

✅Ингредиенты:
Говяжья печень — 500 г

✅Для подачи:
Красный лук — 1 шт.
Кинза — небольшой пучок
Рисовый уксус — 1 ст. л.

✅Для маринада:
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль — ½ ч. л. (забыла указать в видео)
Чеснок — 4 зубчика, измельчить
Кориандр — ½ ч. л.
Красный молотый перец — ½ ч. л.
Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
Картофельный крахмал — 1 ст. л. с горкой
Растительное масло — 100 мл

Ставьте 👍, если понравился рецепт

Приятного аппетита! ❤

Невероятная кабачковая лазанья 😋

✅Ингредиенты:
• кабачок - 4 шт
• лук - 1 шт
• растопленное сливочное масло - 30 гр
• фарш - 500 гр
• соль, перец, паприка - по вкусу
• томатная паста - 2 ст. л
• сметана - 200 гр
• чеснок - 2 зубчика
• сыр моцарелла - 150 гр

Приятного аппетита!❤️

Сырная лепёшка на завтрак 😋

✅Ингредиенты:
сыр – 150 г
яйца – 2 шт
сметана 1 ст.л
мука – 2 ст.л
соль – 1 щепотка
сливочное масло – для смазывания

✅Приготовление:
1. Сыр натереть, смешать с остальными ингредиентами.
2. Обжарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны.
3. Смазать сливочным маслом и наслаждаться сырным вкусом.

Приятного аппетита!❤

Картошка с сосисками😋

✅Ингредиенты:
Сосиски 4шт.
Копченые колбаски 3шт.
Картофель крупный 4шт.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Болгарский перец 1шт.
Паприка 1 ч/л
Приправа для картофеля 1 ч/л
Смесь перцев
Соль
Лавровый лист
Зелень

✅Приготовление:
Сосиски и копченые колбаски нарезаем брусочками, и обжариваем на подсолнечном масле до легкой румяности. Лук нарезаем не сильно мелко и обжариваем с сосисками еще пару минут. Туда же нарезаем морковку и болгарский перец кубиком, отправляем в кастрюлю, перемешиваем и обжариваем 10 минут. Картофель нарезаем кубиками и обжариваем все вместе в течении 10 минут. Затем добавляем паприку, смесь перцев и приправы для картофеля. Перемешиваем, заливаем водой, добавляем соль по вкусу, лавровый лист, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течении 25 минут. После добавляем зелень и под крышку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!❤️

Сосиски на шпажках

✅Ингредиенты :
Сосиски - 1 уп.;
Слоеное тесто - 1 корж.

✅Способ приготовления:
1. Сосиски нарезаем на 3 равные части.
2. Тесто немного раскатываем. Нарезаем на полоски.
3. Выкладываем кусочки сосиски, огибаем отрезком теста и нанизываем на шпажку.
4. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 мин.

Приятного аппетита! ❤️

БРАЗИЛЬСКИЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Очень необычные, аппетитные пампушки

✅Ингредиенты:
3 яйца
200 мл молока
185 мл растительного масла
1 щепотка соли
150 г сыра
270 г кукурузного крахмала

Выпекайте при 170° 30 минут

Ставьте 👍, если понравился рецепт

Приятного аппетита! ❤

Идеальные «Ореховые рогалики»😋
⠀
✅Ингредиенты:
125 г  холодного сливочного масла
300 г  муки
200 г  холодной сметаны (20-25%)
щепотка соли

✅Начинка:
10 ст.л  орехов
8-10 ст.л  сахара
1  белок

Масло нужно подморозить, чтоб с ним было легче работать. Муку высыпаем в чашку, твердое масло натираем на терке. Добавляем соль, сметану и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30-40 мин.
Затем делим его на 6 частей, раскатываем тонко(!) и режем на 8 треугольников.
Для начинки просто измельчаем орехи и смешиваем с сахаром и белком.
На тесто кладем 1-2 ч.л начинки и сворачиваем плотно (см. видео).
Перекладываем на противень, смазываем яйцом и печем при 190-200° до золотистого цвета. Посыпаем пудрой. Готово!

Приятного аппетита!❤

Всегда сочные куриные котлетки! 😋

✅Понадобится на 7 котлет:
450 г. куриного фарша
1 яйцо
40 г. холодного сливочного масла
2-3 ст.л. панировочных сухарей для фарша
и  70 г. сухарей для панировки
половинка луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу

1. Соедините фарш, натертый на мелкую терку лук (можно без него, если не любите лук), специи и соль, панировочные сухари добавляйте постепенно, их количество зависит от влажности фарша.

2. Нарежьте масло на небольшие кубики, сформируйте из фарша влажными руками небольшую лепешку, положите кусочек масла в середину и сформируйте котлету. Затем обваляйте в панировочных сухарях. Лучше всего сначала сформировать все котлетки, а затем заняться панировкой. Если готовите двойную порцию, то панируйте непосредственно перед жаркой.

3. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с любимым гарниром.

Приятного аппетита! ❤

Отличный вариант для ужина 👌

✅Ингредиенты:
куриное бедро - 4 шт
картофель - 5 шт
лук - 1 шт
шампиньоны - 200 гр
сыр - 100 гр
яйцо - 1 шт
помидор - 1 шт
маринованный огурец - 3 шт
майонез - 2 ст. л
чеснок - 2 зубчика
молоко - 50 мл
приправа для курицы
соль, перец - по вкусу
сливочное масло

Запекаем при 180° 60 минут

Приятного аппетита! ❤

Вкусное блюдо на yжин😋

✅Ингредиенты:
Куриное бедро – 4 шт.
Картофель – 7-8 шт.
Лук - 1 шт крупная
Соль, перец, сушеный чеснок, приправа для курицы
Кефир - 1 стакан
Соль, перец, приправа для картофеля.
Растительное масло – 2-3 ст.л.

✅Приготовление:
Филе куриного бедра замариновать и убрать в холодильник на 30 минут. Выпекать при 180 градусах 1 час.

Приятного аппетита!❤