КОТ говорит
366 subscribers
664 photos
106 videos
2 files
38 links
Download Telegram
Дрипы от Катерины заехали к нам!
❤9
Тирамису для спешала! Девчонки уже приготовили два (и еще немножко) тазика тирамису на завтра. Теперь выжидаем, когда он хорошенько пропитается Колумбией Эль Пласер и завтра предлагаем пробовать его в тандеме с фильтром
❤15
❤7
Привет всем котикам из Нижнего!
❤13
Спешл почти закончился, осталось последние 3 порции крок мадам.
❤4😱3
Ну и тазик тирамису!
❤7
А еще у Дани сегодня последняя смена была. Он в город на Неве отправляется вскоре
😢18❤2
Тазик тирамису почти доели, осталось 5 порций!
Чрезвычайно важно завтра мы отправляемся в деревню на тимбилдинг по уборке урожая и по такому поводу окончим заваривать кофе в кофейне в 19:00. Поэтому если вы планировали нас посетить - сожалеем и ждём вас на следующий день с огромной радостью!
❤10
На субботний спешл, что будет завтра конечно, будем готовить шоколадные вафли с кофейным кремом и инжиром!
❤18
Возвращаем эспрессо день и будем проводить мы его каждую неделю (по мере сил и возможности) по дням понедельника.

Эспрессо день - это день, когда мы завариваем удивительный эспрессо.
Удивительный - не значит вкуснее (но часто и это тоже) и лучше того зерна на эспрессо, что каждый день мы засыпаем в бункер. Удивительный - значит необычный, яркий и сложный.

На этой неделе, в понедельник, мы будем заваривать Колумбию от Данило Перес. Данило управляющий фермой Ла Кабана в департаменте Уила. Зерно - это розовый бурбон обработанный натуральным способом с этапом анаэробной ферментации.

В чашке ожидается яркая кислотность, мандарин, смородина и немного алкоголя.
❤11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обратная сторона работы бариста
❤6😱2
В субботу обязательно будет спешл и ещё очень важное событие к посещению - ЗИН ФЕСТ.
❤6
Мы очень готовимся и даже нарисовали меню!
❤13
Завтра на спешл приготовим шпинатную вафлю с яйцом и вялено - томатным кремом!
❤11