КОТ говорит
367 subscribers
664 photos
106 videos
2 files
38 links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Или забежать в гости, на огонёк, по адресу - Некрасова 52.

Вообще, мы конечно считаем, что пицца сразу из печи существенно ярче воздействует на различные рецепторы и пицца в доставке дело неблагодарное, но, чего уж, тут ничего не поделать. Но мы, конечно, рекомендуем к посещению непосредственно.
❤15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Было круто в воскресенье!
❤14
На ночь грядущую известия следующие:

Готовим завтра мы грилдчиз с чеддером, беконом с гриля, зелёным яблоком и мёдом.

С 9 до 18.

Сегодня испекли 12 булок бриошь и думаем - хватит.

Поэтому ждем всех в гости на огонёк в выше обозначенный временной промежуток.
❤20
Такахиро вернулся! А это значит - скоро будет что - то!
❤28😱4
17:00 - 21:00
21.07

В пятничный день мы открываем, в наших стенах, кухню Такахиро.

Это гостевое событие, где наш друг готовит самые удивительные блюда японской кухни.

В этот раз, Такахиро приготовит холодный рамен - Хияси тюка. Это рамен без бульона, с мясом, упругой лапшой, овощами и соусом. Японцы едят его, чтобы охладитель тело и душу от жары.

Будем рекомендовать к употреблению с холодным китайским зеленым чаем.

Встречаем гостей и готовим с 17 до 21, в вечер пятницы.

Всех ждём!
❤25
Вот что говорит Такахиро о сегодняшнем блюде:

Привет. Исправил сочетание вкуса и ингредиентов.

меню только 1.

И Вкус и ингредиенты полностью отличаются от оригинала.

можно выбрать стандарт или спайси (для тех кто любит острый вкус)


хияси тюка от шеф повара 400р.

холодная лапша 250g

арахисовый и кунжутный соус

огурец
морковь с эстрагоном
свёкла
омлет
крабовые полочки и авокадо с соусом васаби
тигровая креветка
лайм
Горчица зернистая

помидоры
огурец
курица филе
кинза
орехи кесю

Если выбрать спайси вариант,
Ещё туда,

сычуаньски перец
Спайси масло с имбирём и зелёным луком.
❤15
Начинаем в 17 часов и пока не закончится лапша!
А мы к холодному рамену от Такахиро приготовили холодный зелёный чай в двух вариациях:
Е Шен Люй Ча классический
Е Шен Люй Ча с домашним клубничным пюре
🍀
❤13
Такахиро уже на месте!
❤25
Сегодня был в гостях Такахиро, а завтра традиционный спешл.

Мы приготовим вафлю с мятным кремчизом, нектарином и фисташкой.

С 9 до 18.
❤21
А так мы проводим ночные рабочие часы в делах по ремонту кофемашины. Заменяли электромагнитный клапан на новый и прекрасный. Старый не имел желания закрывать свой внутренний ход до последнего конца. И поэтому, ночью в бойлер с паром затекало излишнее количество воды. А по причине необходимости остывания для замены клапана, работы проводим лично и ночью со всеми сопутствующими издержками.
❤17
❤30
Раздобыли на рынке молока цельного для изготовления моцареллы. Может получится чего?
❤40
Наша первая моцарелла!
❤60😱1
Когда нет времени для поиска стола для кофемашины, приходится оперировать сварочным аппаратом. А вы думали работа кофейни это только кофе варить? Нет, еще металл.
❤38
Сезонные ягоды на традиционный спешл!

В субботу приготовим французский тост с ромашкой, голубикой и сливочным кремом.

Встречаем гостей на спешл с 9 до 18!
❤35
Топи и выси все мы истоптали за минувшие года четыре и теперь можно дальше шагать.

Но, тут дело такое. Мы всегда сторонились открытия второй кофейни и стремления превратиться в сеть. Второй - всегда копия, симуляция оригинала. И чтобы не плодить лишнего, искали единения с иным пространством, но с похожими взглядами.

Было дело одно у нас, в совсем недавнем прошлом, намеревались мы приобрести предмет один. Вот, предмет и предмет, ладно - фиг с ним, но слово за слово и случилось, что мы решили вступить в творческое объединение с Soul Pizza, что обитает на пересечении улицы Некрасова и Победы. И поэтому..

Мы, в скором времени, со всем своим кофейным карнавалом заезжаем на огонек в Соул и будем ждать вас в гости в новом месте.

Сейчас уже минули почти сто часов израсходованные на разные ремонтные работы и уборку. В пятницу с 12 мы откроемся и будем печь пиццу и заваривать кофе. Но времени на всякие улаживания нам понадобиться еще много, поэтому, если чего не так будет, не серчайте!
❤49🤔2