Это не просто «ещё один японский ресторан», а место с собственной философией: идея ichi-go ichi-e («одна встреча, одно мгновение») здесь чувствуется во всём, от интерьера до подачи. Интерьер выполнен в духе классических суши-бистро: ручная работа по дереву, фирменные ярко-красные акценты на белом фоне, светильники в виде бумажных фонариков и стены, вылепленные в виде рыбьей чешуи.

Из еды мы брали: Татаки из лосося, Креветки в кляре с соусом спайси, Том ям, Салат с креветками, авокадо и огурцами, Рамен с говядиной.

Роллы

отдельная гордость ресторана:

«Канада»

с креветками, угрём, огурцом, сливочным сыром и соусом унаги.

«Опалённый лосось»

с угрём, авокадо, тобико и юдзу.

«Креветка темпура»

в авокадо с соусом спайси и тобико. Все было невероятно вкусно!