Подумал я, что нет ничего приятнее тихим октябрьским воскресным вечером, чем читать про тропические овощи и фрукты #WeirdFruits. Подумал, и решил написать вторую заметку из серии #ихочетсяиколется, про странные овощи и фрукты на прилавках наших магазинов. Сегодняшний герой, точнее героиня заметки была найдена на прилавках варшавского Carrefour. Ее звезднейшество КАРАМБОЛА. Растение, которое прекрасно иллюстрирует одну из моих любимых японских поговорок 河豚食う馬鹿、食わぬ馬鹿河豚食う馬鹿、食わぬ馬鹿 (кто ест фугу - дурак, кто не есть фугу - тоже дурак)

Кисленькое, красивенькое, его часто добавляют в десерты или в коктейли (из-за среза в форме звезды). Если раньше вы внимания не обращали, какие декоративные фрукты вам кладут в коктейль, то прочитав сегодняшнюю статью, надеюсь, обращать станете.

В общем читаем свежее на Substack ⬇️

https://lab66.substack.com/p/starfruit

***
А вы видели/пробовали карамболу/старфрут?

Пробовал и одобряю → 🫡
Пробовал, но не проникся → ставь 🌚
Не пробовал и даже не слышал → 🥴
Не пробовал, но уже ищу где попробовать→ 🎉
Не пробовал и пробовать не стану→🤬
Карамбола - наше всё →👎

#foodtech, #продовольственная_безопасность, #novel_food

Связанные заметки:
*Устали от новостей про радиацию? Я вам бургер с мухомором принес
*Токсины грибов. М&M - Мускарин, мусцимол и прочие галлюциногены
*Габапентин и российские подростки
*Про "таблетку изнасилования"