Полезные заметки для тех, кто собирается в поход на этих выходных! Сохраняйте себе и пересылайте друзьям.
А если не планируете выбираться на природу, делимся ссылкой на наш новый фильм про пчёл!
ВК: https://vkvideo.ru/video-125070035_456241313
YouTube: https://youtu.be/ogdjkmN9MOE?si=w_MWOiEIiTXiz1Ie
#заметки@lesnue
А если не планируете выбираться на природу, делимся ссылкой на наш новый фильм про пчёл!
ВК: https://vkvideo.ru/video-125070035_456241313
YouTube: https://youtu.be/ogdjkmN9MOE?si=w_MWOiEIiTXiz1Ie
#заметки@lesnue
4👍361🔥60❤35👏6
Наши выходные проходят на Таёжном дворе! Как проводите их вы? Делитесь фотографиями в комментариях!
#мы_все_лесные@lesnue
#мы_все_лесные@lesnue
1❤457👍268🔥72🥰8😁3
🍃Друзья, как часто вы берете с собой в поход термос с чаем?
Сегодня хотим дать несколько советов, как заварить чай в термосе вкусно!
В термос лучше закладывать «выносливые» сорта, которым длительное настаивание только на пользу. Шу пуэр — идеальный вариант: чем дольше стоит, тем насыщеннее и мягче становится, с кофейно-сливочными нотками. Чёрный чай вроде ассама или цейлона тоже держится хорошо. Травяные сборы (мята, ромашка, чабрец) — вообще беспроигрышный вариант.
С зелёным и белым чаем нужно быть осторожнее: они нежные, в термосе легко перезавариваются и дают горечь. Если очень хочется, заварите их в отдельной кружке или чайнике и только потом перелейте в термос.
Вода должна быть мягкой — бутилированная или фильтрованная. Жёсткая из-под крана убивает вкус даже самого лучшего чая. А сам термос лучше выбирать со стеклянной колбой: металл может окисляться и добавлять напитку посторонний привкус. И обязательно проверьте крышку, чтобы она не протекала и хорошо держала тепло.
А теперь давайте перейдем к схеме заваривания.
• Прогрейте термос: залейте кипятком на 2–3 минуты, закройте, потом слейте. Так стенки не украдут температуру у заварки.
• Ополосните листья горячей водой, это «разбудит» чай и смоет пыль.
Пропорции:
• для чёрных, пуэров, тёмных улунов — 1 г на 100 мл воды;
• для зелёных, белых, светлых улунов — в два-три раза меньше, 0,3–0,5 г на 100 мл.
Температура заливки:
• чёрный чай — 85–90 °C;
• зелёный — 80–85 °C;
• шу пуэр — 95–100 °C;
• шен пуэр — 85–90 °C.
Засыпали заварку, залили водой, закрыли, слегка встряхнули.
Время настаивания:
• чёрный — 10–15 минут;
• зелёный — около 20 минут;
• пуэр — от 30 минут до 2 часов (чем дольше, тем интереснее).
Не заливайте под самое горлышко — оставьте 2–3 см воздуха, это создаст «подушку» из пара и дольше сохранит тепло.
Сахар и молоко добавляйте уже в кружку, а не в термос — так и вкус контролируете, и термос мыть легче.
Долго не храните: нежные сорта — пару часов, чёрный — не больше пяти. Если передержать, то обязательно появится горечь.
После похода термос тщательно промойте, особенно резинки на крышке. Если налёт остался, залейте на ночь кипятком с лимонным соком или содой — и будет как новый.
Для разнообразия в термос можно кинуть пару ломтиков свежего имбиря, дольку лимона, апельсиновую цедру или палочку корицы. Только не переборщите, одна-две добавки, не больше, чтобы вкус остался чайным, а не компотным.
Сохраните пост себе и перешлите друзьям! Соберетесь в лес — воспользуйтесь советами, и чай порадует вас в пути. Приятного вам отдыха и вкусного настоя! Поделитесь в комментариях своими рецептами заварки напитков в термосе.
#навыки@lesnue
Сегодня хотим дать несколько советов, как заварить чай в термосе вкусно!
В термос лучше закладывать «выносливые» сорта, которым длительное настаивание только на пользу. Шу пуэр — идеальный вариант: чем дольше стоит, тем насыщеннее и мягче становится, с кофейно-сливочными нотками. Чёрный чай вроде ассама или цейлона тоже держится хорошо. Травяные сборы (мята, ромашка, чабрец) — вообще беспроигрышный вариант.
С зелёным и белым чаем нужно быть осторожнее: они нежные, в термосе легко перезавариваются и дают горечь. Если очень хочется, заварите их в отдельной кружке или чайнике и только потом перелейте в термос.
Вода должна быть мягкой — бутилированная или фильтрованная. Жёсткая из-под крана убивает вкус даже самого лучшего чая. А сам термос лучше выбирать со стеклянной колбой: металл может окисляться и добавлять напитку посторонний привкус. И обязательно проверьте крышку, чтобы она не протекала и хорошо держала тепло.
А теперь давайте перейдем к схеме заваривания.
• Прогрейте термос: залейте кипятком на 2–3 минуты, закройте, потом слейте. Так стенки не украдут температуру у заварки.
• Ополосните листья горячей водой, это «разбудит» чай и смоет пыль.
Пропорции:
• для чёрных, пуэров, тёмных улунов — 1 г на 100 мл воды;
• для зелёных, белых, светлых улунов — в два-три раза меньше, 0,3–0,5 г на 100 мл.
Температура заливки:
• чёрный чай — 85–90 °C;
• зелёный — 80–85 °C;
• шу пуэр — 95–100 °C;
• шен пуэр — 85–90 °C.
Засыпали заварку, залили водой, закрыли, слегка встряхнули.
Время настаивания:
• чёрный — 10–15 минут;
• зелёный — около 20 минут;
• пуэр — от 30 минут до 2 часов (чем дольше, тем интереснее).
Не заливайте под самое горлышко — оставьте 2–3 см воздуха, это создаст «подушку» из пара и дольше сохранит тепло.
Сахар и молоко добавляйте уже в кружку, а не в термос — так и вкус контролируете, и термос мыть легче.
Долго не храните: нежные сорта — пару часов, чёрный — не больше пяти. Если передержать, то обязательно появится горечь.
После похода термос тщательно промойте, особенно резинки на крышке. Если налёт остался, залейте на ночь кипятком с лимонным соком или содой — и будет как новый.
Для разнообразия в термос можно кинуть пару ломтиков свежего имбиря, дольку лимона, апельсиновую цедру или палочку корицы. Только не переборщите, одна-две добавки, не больше, чтобы вкус остался чайным, а не компотным.
Сохраните пост себе и перешлите друзьям! Соберетесь в лес — воспользуйтесь советами, и чай порадует вас в пути. Приятного вам отдыха и вкусного настоя! Поделитесь в комментариях своими рецептами заварки напитков в термосе.
#навыки@lesnue
2❤282👍209🔥31🥰10👏1
Продолжаем отвечать на ваши вопросы!
Видео о нашем снаряжении можно посмотреть в ВКонтакте https://vkvideo.ru/video-125070035_456240783
#лесные_на_связи@lesnue
Видео о нашем снаряжении можно посмотреть в ВКонтакте https://vkvideo.ru/video-125070035_456240783
#лесные_на_связи@lesnue
👍281❤50🔥26👏5😁4
Июль и август — самый разгар ягодного сезона в российских лесах. Черника, голубика, малина, брусника, костяника радуют и лесных, и городских жителей. Но в то же время в лесу созревают и те, кто притворяется съедобными, а на деле может нанести серьезный вред. Рассказываем про главных опасных ягод-двойников.
• Вороний глаз — ложная черника
Одна чёрная ягода на верхушке стебля в окружении четырёх крупных листьев, расположенных крест-накрест. Именно так выглядит вороний глаз, его легко принять за чернику или голубику. Но это смертельно опасное растение. После употребления начинаются тошнота, рвота, боли в животе, судороги, нарушение дыхания и сердцебиения, вплоть до остановки сердца.
• Волчье лыко — ложная смородина и брусника
Ярко-красные плоды на ветках без плодоножек, как будто приклеены прямо к коре. Волчье лыко напоминает красную смородину, бруснику или облепиху. Но есть их нельзя: ядовиты не только ягоды, но и листья, кора, корни. Контакт с растением вызывает ожоги и волдыри на коже. А всего 10–15 ягод могут привести к остановки сердца.
• Белладонна (красавка) — ложная вишня
Блестящие чёрные ягоды, похожие на мелкую вишню или черёмуху. Созревают в июле и содержат атропин: в малых дозах вызывают жжение в горле и учащённое сердцебиение, в больших — галлюцинации, судороги, паралич дыхания и сосудистую недостаточность.
• Ландыш майский
Весной на нем нежные белые колокольчики, а в августе-сентябре на его стеблях созревают оранжево-красные ягоды, которые легко спутать со съедобными. Они вызывают тошноту, головную боль, аритмию и опасное падение давления.
• Паслён сладко-горький — ложный помидор
Красные ягоды, похожие на мини-помидоры или красную смородину. Сначала кажутся сладкими, потом появляется горечь. Содержит соланин, который вызывает расширение зрачков, учащенное сердцебиение, галлюцинации.
Чтобы не ошибиться, нужно следовать главному правилу: не бери, если сомневаешься. Зафиксируем конкретные отличия:
Вороний глаз — одиночная ягода на высоком стебле с четырьмя листьями крест-накрест. Черника и голубика растут кустиками, усыпанными ягодами.
Волчье лыко — плоды сидят прямо на коре, без плодоножек. У смородины и брусники есть хвостики.
Белладонна — ягоды крупнее черники, более блестящие, с толстой мясистой плодоножкой.
Паслён сладко-горький — в отличие от съедобного чёрного паслёна, его ягоды красные.
И еще один совет: не собирайте ягоды вблизи дорог ближе 300 метров, промышленных предприятий и свалок, поскольку там они накапливают тяжелые металлы и токсины.
Будьте осторожны, обязательно сохраните памятку себе!
#заметки@lesnue
• Вороний глаз — ложная черника
Одна чёрная ягода на верхушке стебля в окружении четырёх крупных листьев, расположенных крест-накрест. Именно так выглядит вороний глаз, его легко принять за чернику или голубику. Но это смертельно опасное растение. После употребления начинаются тошнота, рвота, боли в животе, судороги, нарушение дыхания и сердцебиения, вплоть до остановки сердца.
• Волчье лыко — ложная смородина и брусника
Ярко-красные плоды на ветках без плодоножек, как будто приклеены прямо к коре. Волчье лыко напоминает красную смородину, бруснику или облепиху. Но есть их нельзя: ядовиты не только ягоды, но и листья, кора, корни. Контакт с растением вызывает ожоги и волдыри на коже. А всего 10–15 ягод могут привести к остановки сердца.
• Белладонна (красавка) — ложная вишня
Блестящие чёрные ягоды, похожие на мелкую вишню или черёмуху. Созревают в июле и содержат атропин: в малых дозах вызывают жжение в горле и учащённое сердцебиение, в больших — галлюцинации, судороги, паралич дыхания и сосудистую недостаточность.
• Ландыш майский
Весной на нем нежные белые колокольчики, а в августе-сентябре на его стеблях созревают оранжево-красные ягоды, которые легко спутать со съедобными. Они вызывают тошноту, головную боль, аритмию и опасное падение давления.
• Паслён сладко-горький — ложный помидор
Красные ягоды, похожие на мини-помидоры или красную смородину. Сначала кажутся сладкими, потом появляется горечь. Содержит соланин, который вызывает расширение зрачков, учащенное сердцебиение, галлюцинации.
Чтобы не ошибиться, нужно следовать главному правилу: не бери, если сомневаешься. Зафиксируем конкретные отличия:
Вороний глаз — одиночная ягода на высоком стебле с четырьмя листьями крест-накрест. Черника и голубика растут кустиками, усыпанными ягодами.
Волчье лыко — плоды сидят прямо на коре, без плодоножек. У смородины и брусники есть хвостики.
Белладонна — ягоды крупнее черники, более блестящие, с толстой мясистой плодоножкой.
Паслён сладко-горький — в отличие от съедобного чёрного паслёна, его ягоды красные.
И еще один совет: не собирайте ягоды вблизи дорог ближе 300 метров, промышленных предприятий и свалок, поскольку там они накапливают тяжелые металлы и токсины.
Будьте осторожны, обязательно сохраните памятку себе!
#заметки@lesnue
1❤282👍209🔥34🥰1
Комариная буря ожидается во многих городах и областях в конце июля — начале августа. После аномального затишья в начале лета сразу несколько регионов готовятся к настоящему нашествию кровососов. Давайте разберемся, почему так происходит и чего ждать дальше.
Друзья, а вы заметили, что с каждым годом комаров становится все больше? На самом деле, все дело в уникальном стечении погодных обстоятельств, которое эксперты назвали «погодным парадоксом». Вот как это работает:
• Аномальная жара и засуха в начале лета: в мае и июне в центральной части России стояла аномально жаркая погода. Казалось бы, жара должна способствовать размножению комаров, но нет. Для их личинок необходима стоячая вода. Из-за сильной жары все временные водоемы (лужи, бочки) пересыхали быстрее, чем личинки успевали превратиться во взрослых насекомых. Это и создало то самое «затишье», которое мы наблюдали.
• Ситуация кардинально изменилась, когда на смену жаре пришли обильные дожди. Они наполнили водой все пересохшие низины, создав идеальные инкубаторы для комаров.
• Сейчас, в условиях высокой температуры (оптимальные +20…+30°C) и обилия стоячей воды, цикл развития комара от яйца до взрослой особи сокращается до 7–10 дней. Это привело к «взрывному» росту популяции и эффекту «внезапного нашествия».
По словам экспертов, основной удар придется на конец июля — начало августа. Особенно это заметно в местах рядом с водоемами: в мегаполисах с прудами, поселках у рек и, конечно, в лесах и на болотах.
Эксперты предупреждают, что массовое появление комаров часто связано не с общим ростом популяции, а с одновременным вылуплением при резком потеплении. Ученые также связывают нынешнюю ситуацию с глобальным изменением климата и снежной зимой, которая обеспечила хорошую перезимовку личинок.
Вот несколько простых советов, которые помогут пережить «комариный сезон»:
• Используйте репелленты, наносите средства, отпугивающие комаров, на открытые участки тела и одежду. Выбирайте препараты на основе ДЭТА или пикаридина.
• В вечернее и ночное время, когда комары особенно активны, отдавайте предпочтение светлой одежде с длинными рукавами и брюкам. По словам профессора Михаила Коновалова, комары «не видят» белый, зеленый, синий и фиолетовый цвета. Однако важно понимать, что зрение у комаров цветное, но не очень острое, и они реагируют на цвет лишь на небольшом расстоянии (5–15 метров). Основную роль в поиске жертвы играют другие факторы: запах углекислого газа, тепло тела и определенные ароматы. Поэтому выбор цвета одежды — это лишь один из способов снизить риск укусов, но не гарантия защиты.
• Не забывайте про сетки на окнах и дверях.
• На даче старайтесь не допускать скопления стоячей воды — регулярно меняйте воду в бочках и емкостях.
То, что мы наблюдаем сейчас — это не аномалия, а сезонный пик, усиленный погодными условиями. Прогнозы экспертов сходятся: в конце июля и начале августа комаров будет действительно много, но это временное явление. Главное — подготовиться и защитить себя и свою семью.
#наука@lesnue
Друзья, а вы заметили, что с каждым годом комаров становится все больше? На самом деле, все дело в уникальном стечении погодных обстоятельств, которое эксперты назвали «погодным парадоксом». Вот как это работает:
• Аномальная жара и засуха в начале лета: в мае и июне в центральной части России стояла аномально жаркая погода. Казалось бы, жара должна способствовать размножению комаров, но нет. Для их личинок необходима стоячая вода. Из-за сильной жары все временные водоемы (лужи, бочки) пересыхали быстрее, чем личинки успевали превратиться во взрослых насекомых. Это и создало то самое «затишье», которое мы наблюдали.
• Ситуация кардинально изменилась, когда на смену жаре пришли обильные дожди. Они наполнили водой все пересохшие низины, создав идеальные инкубаторы для комаров.
• Сейчас, в условиях высокой температуры (оптимальные +20…+30°C) и обилия стоячей воды, цикл развития комара от яйца до взрослой особи сокращается до 7–10 дней. Это привело к «взрывному» росту популяции и эффекту «внезапного нашествия».
По словам экспертов, основной удар придется на конец июля — начало августа. Особенно это заметно в местах рядом с водоемами: в мегаполисах с прудами, поселках у рек и, конечно, в лесах и на болотах.
Эксперты предупреждают, что массовое появление комаров часто связано не с общим ростом популяции, а с одновременным вылуплением при резком потеплении. Ученые также связывают нынешнюю ситуацию с глобальным изменением климата и снежной зимой, которая обеспечила хорошую перезимовку личинок.
Вот несколько простых советов, которые помогут пережить «комариный сезон»:
• Используйте репелленты, наносите средства, отпугивающие комаров, на открытые участки тела и одежду. Выбирайте препараты на основе ДЭТА или пикаридина.
• В вечернее и ночное время, когда комары особенно активны, отдавайте предпочтение светлой одежде с длинными рукавами и брюкам. По словам профессора Михаила Коновалова, комары «не видят» белый, зеленый, синий и фиолетовый цвета. Однако важно понимать, что зрение у комаров цветное, но не очень острое, и они реагируют на цвет лишь на небольшом расстоянии (5–15 метров). Основную роль в поиске жертвы играют другие факторы: запах углекислого газа, тепло тела и определенные ароматы. Поэтому выбор цвета одежды — это лишь один из способов снизить риск укусов, но не гарантия защиты.
• Не забывайте про сетки на окнах и дверях.
• На даче старайтесь не допускать скопления стоячей воды — регулярно меняйте воду в бочках и емкостях.
То, что мы наблюдаем сейчас — это не аномалия, а сезонный пик, усиленный погодными условиями. Прогнозы экспертов сходятся: в конце июля и начале августа комаров будет действительно много, но это временное явление. Главное — подготовиться и защитить себя и свою семью.
#наука@lesnue
1👍342❤61🔥14🤯10🥰1