🍗 Toyuq Naqets Resepti

Ərzaqlar:🤏🏻

500 q toyuq filesi 🐔
2 ədəd yumurta 🥚
1 stəkan un 🌾
1 stəkan çörək qırıntısı 🍞
Duz & istiot 🧂
Sarımsaq tozu və paprika (istəyə görə) 🌶️

Qızartmaq üçün yağ 🛢️

Hazırlanma qaydası:☺️

1. Toyuq filesini kiçik dilimlərə doğrayın 🔪
2. Yumurtaları çırpın, duz və istiot əlavə edin 🥄
3. Toyuq parçalarını əvvəlcə una, sonra yumurtaya, sonra çörək qırıntısına batırın 🍽️
4. Tavada qızğın yağda hər iki üzünü qızardın 🔥
5. Kağız dəsmal üzərinə qoyun ki, artıq yağı çəkilsin 🧻

Servis: Ketçup və ya sous ilə 🍅😋

https://t.me/lezzetlimutfakA

🍬 Lokum resepti🤍
✅🍽️ Ərzaqlar:⤵️
✅💧 Su – 1 stəkan
✅🍬 Şəkər – 2 stəkan
✅🌾 Nişasta – 1 stəkan
✅🍋 Limon şirəsi – 1 x.q.
✅🍫 Qoz, fındıq, fıstıq və ya vanil – istəyə görə
✅🍭 Üzəri üçün şəkər pudrası və ya nişasta
✅👩‍🍳 Hazırlanması⤵️
✅💧 Şəkər və suyu qazana əlavə edib qaynadın
✅🍋 Limon şirəsini əlavə edin
✅🌾 Nişastanı su ilə qarışdırıb şəkərli qarışıqa əlavə edin və qalınlaşana qədər bişirin
✅🍫 İstəyə görə qoz, fındıq, vanil və ya gül suyu əlavə edin
✅🕒 Qabda soyudub bərkidikdən sonra kvadrat kəsin və üzərinə şəkər pudrası səpin
Mutləq sınayın🥳

https://t.me/lezzetlimutfakA

🥩 Et Sote resepti😍
✅🍽️ Ərzaqlar:⤵️
✅🥩 Mal əti – 500 q (istəyə görə toyuq və ya qarışıq da ola bilər)
✅🧅 Soğan – 1 ədəd
✅🫑 Bolqar bibəri – 1 ədəd
✅🍅 Pomidor – 1 ədəd
✅🧄 Sarımsaq – 2 diş
✅🧈 Kərə yağı – 1 x.q
✅🛢️ Zeytun yağı – 2 x.q
✅🧂 Duz, istiot – zövqə görə
✅🌿 İstəyə görə göyərti (şüyüd, cəfəri)
✅👩‍🍳 Hazırlanması:⤵️
✅🥩 Əti kiçik kubiklərə doğrayın
✅🧈 Tavada kərə yağı və zeytun yağını qızdırın
✅🧅 Soğan və sarımsağı qızardın
✅🥩 Əti əlavə edib qızarana qədər bişirin
✅🫑 Bibər və pomidoru əlavə edib 5–7 dəqiqə qovurun
✅🧂 Duz və istiot əlavə edin
✅🌿 Üzərinə göyərti səpin və isti-isti servis edin
Mutləq sınayın🥳

https://t.me/lezzetlimutfakA

🥙 Lülə Kebab Resepti😍
✅🍽️ Ərzaqlar:⤵️
✅🥩 Ət (mal və ya qoyun) – 500 q
✅🧅 Soğan – 1 ədəd
✅🥄 Duz, istiot – zövqə görə
✅🌿 Quru nanə / göyərti – istəyə görə
✅🛢️ Bitki yağı – qızartmaq üçün
✅👩‍🍳 Hazırlanması:⤵️
✅🥩 Əti və soğanı üyüdün (ya da çox incə doğrayın)
✅🥄 Duz, istiot və nanəni əlavə edib yaxşıca qarışdırın
✅🥖 Xəmiri nazik çubuq şəklində şişə dolayın
✅🔥 Qril və ya tavada hər iki tərəfini qızardın, yaxud sobada bişirin
✅🌿 Hazır olduqda üzərinə göyərti səpin və lavaşla servis edin
Mutləq sınayın🥳

https://t.me/lezzetlimutfakA

🍗 Toyuq kababı resepti 😍
✅🍽️ Ərzaqlar: ⤵️
✅🍗 Toyuq filesi – 1 kq
✅🧅 Soğan – 1 ədəd
✅🥛 Qatıq – 3–4 x.q
✅🫒 Bitki yağı – 2 x.q
✅🍋 Limon suyu – 1 x.q
✅🧂 Duz – 1 ç.q
✅🌶️ Qara istiot – 1 ç.q
✅🌶️ Paprika – 1 ç.q
✅🧄 Sarımsaq – istəyə görə
✅👩‍🍳 Hazırlanması: ⤵️
✅🍗 Toyuq ətini kub-kub doğrayın
✅🧅 Soğanı rəndələyib suyunu sıxın
✅🥛 Qatıq, yağ, limon suyu və ədviyyatları əlavə edib qarışdırın
✅⏱️ Əti ən az 2 saat marinadda saxlayın
✅🔥 Şişlərə taxıb manqalda, sobada və ya tavada qızardın
✅😋 Hər tərəfi qızarana qədər bişirin
✨ Çox yumşaq və dadlı alınır!
📌 Mütləq sınayın 🥳

https://t.me/lezzetlimutfakA

*Kələm dolması*🧑🏻‍🍳
🧾 Ərzaqlar ⤵️
✅ 1 baş kələm
✅ 400–500 g mal əti
✅ 1 stəkan düyü
✅ 1 böyük soğan, 1–2 diş sarımsaq
✅ Duz, istiot, qırmızı bibər, nanə
✅ 2 yemək qaşığı bitki yağı
✅ 2 pomidor və ya pomidor pastası
✅ 1 stəkan su
🤗 Hazırlanması ⤵️
✅ Kələmin yarpaqlarını blanşe et.
✅ Ət, düyü, soğan, sarımsaq və ədviyyatları qarışdır.
✅ Hər yarpağa içlik qoyub bük.
✅ Qazana düz, üstünü pomidor püresi və su ilə ört.
✅ 40–50 dəqiqə bişir.
✅ İsti halda servis et.

https://t.me/lezzetlimutfakA

Yunan Salatı
🧺 Lazım olanlar: ⤵️
✅ 2 pomidor 🍅
✅ 1 xiyar 🥒
✅ Qırmızı soğan 🧅
✅ Zeytun 🫒
✅ Feta pendiri 🧀
✅ Limon + zeytun yağı 🍋🛢️
✅ Duz
🔥 Hazırlanması: ⤵️
1️⃣ Tərəvəzlər iri doğranır
2️⃣ Yağ + limon qarışdırılır
3️⃣ Üstünə feta əlavə edilir
😋 Nəticə: Təzə, yüngül və dadlı salat 🥗
😊 Reaksiya verməyi unutmayın

https://t.me/lezzetlimutfakA

*🍗 Toyuq Sac Resepti*

✅ Lazım olan ərzaqlar:🫶🏻
🍗 600–700 qram toyuq filesi
🧅 2 ədəd soğan
🌶️ 2 ədəd yaşıl bibər
🫑 1 ədəd qırmızı bibər
🍅 2 ədəd pomidor
🫒 3 xörək qaşığı bitki yağı
🌿 Ədviyyatlar: 🧂 Duz
🌶️ Qara istiot
🔥 Paprika (qırmızı toz bibər)
💛 Sarıkök
🌱 Zirə
🌿 Kəklikotu
🧄 Sarımsaq tozu (istəyə görə)
🌶️ Pul bibər (acı sevənlər üçün)

*👩‍🍳 Hazırlanması: 🔥*
Sacı və ya geniş tavada yağı qızdırın.
🍗 Toyuqları əlavə edib yüksək odda qızardın.
🧅 Soğanları əlavə edib yumşalana qədər bişirin.
🌶️ Bibərləri əlavə edib qarışdırın.
🍅 Pomidor və ədviyyatları əlavə edin.
⏱️ Zəif odda 10–15 dəqiqə bişirin.
🍽️ Servis: 🌿 Üzərinə göyərti səpib isti halda servis edin.
🥖 Lavaş və ya çörəklə möhtəşəm olur 😋

https://t.me/lezzetlimutfakA

🥗 Toyuq Salatı
Lazım olanlar: ⤵️
➡️ Toyuq döş əti (file) – 2 ədəd
➡️ Rəngli bibərlər – 2–3 ədəd 🌶️
➡️ Xiyar – 1 ədəd 🥒
➡️ Qarğıdalı – 1 stəkan 🌽
➡️ Göyərti (şüyüd/cəfəri) – istəyə görə 🌿
➡️ Mayonez və ya qatıq – 3–4 x.q.
➡️ Duz, qara istiot – zövqə görə
Hazırlanması:
1️⃣ Toyuğu suda bişir, soyudub didiklə.
2️⃣ Bibər və xiyarı nazik doğra.
3️⃣ Hamısını qarışdır, qarğıdalı və göyərti əlavə et.
4️⃣ Mayonez (və ya qatıq), duz-istiot qat, yaxşıca qarışdır.
✨ Servisə hazır! İstəsən limon suyu da əlavə edə bilərsən.

https://t.me/lezzetlimutfakA

Kumpir resepti 🥔🧀🌽✨
🧺 Ərzaqlar: ⬇️
✅ 4 ədəd iri kartof 🥔
✅ 2 x.q. kərə yağı 🧈
✅ 1 stəkan rəndələnmiş kaşar pendiri 🧀
✅ Duz, istiot 🧂
🥗 İçlik üçün (istəyə görə): ⬇️
✅ Qarğıdalı 🌽
✅ Zeytun 🫒
✅ Sosis və ya kolbasa 🌭
✅ Rus salatı 🥗
✅ Ketçap 🍅
✅ Mayonez 🥄
✅ Turşu xiyar 🥒
✅ Noxud və ya lobya 🫘
👩‍🍳 Hazırlanması:
1️⃣ Kartofları yuyub 200°C sobada 1 saat bişirin 🔥
2️⃣ Ortadan yarın, içini çıxarıb kərə yağı 🧈, kaşar 🧀, duz-istiotla qarışdırın
3️⃣ Qarışığı kartoflara doldurun
4️⃣ İçlikləri əlavə edin, ketçap 🍅 və mayonez 🥄 sıxın
5️⃣ İsti servis edin 😋✨

https://t.me/lezzetlimutfakA

🍽️ Fırında Mücver 😍
✅🍽️ Ərzaqlar: ⤵️
✅🥒 Kabaçki – 3 ədəd
✅🥚 Yumurta – 2 ədəd
✅🥛 Yoğurt – yarım stəkan
✅🧀 Rəndələnmiş kaşar pendiri – yarım stəkan (istəyə görə)
✅🌾 Un – 3–4 x.q
✅🌿 Şüyüd – 1 dəstə
✅🧅 Yaşıl soğan – 2–3 budaq
✅🧂 Duz – zövqə görə
✅🌶️ Qara istiot, qırmızı bibər – zövqə görə
✅🫒 Zeytun yağı – 1–2 x.q
✅👩‍🍳 Hazırlanması: ⤵️
✅🥒 Kabaçkiləri rəndələyin və suyunu yaxşıca sıxın
✅🥚 Yumurta, yoğurt, zeytun yağı və ədviyyatları qabda qarışdırın
✅🌿 Kabaçki, xırda doğranmış şüyüd və yaşıl soğanı əlavə edin
✅🌾 Unu az-az qatıb qarışdırın (orta qatılıqda olsun)
✅🔥 Yağlanmış soba qabına qarışımı tökün və hamarlayın
✅🔥 180°C sobada 30–35 dəqiqə, üstü qızarana qədər bişirin
Mütləq sınayın 🥳

https://t.me/lezzetlimutfakA

2 yumurta ilə yupyumşaq pambıq kimi tort hazirladim😍

Tərkibi:⤵️*


✅2 yumurta
✅1 st (200ml) şəkər tozu
✅50 ml duru yağ
✅1 st qatıq
✅1 st un
✅1 xq kakao
✅Vanel qabartma

Krem üçün ⤵️
200 qr otaq temperaturunda kərə yağı
1 banka qatılaşdırılmış süd
Hazirladığim biskivit qabinin ölçüsü 20 sm

Mutləq sınayın🥰

https://t.me/lezzetlimutfakA

Spoonful 🍫😋

Ərzaqlar⤵️

❇️Yumurta sarısı - 1 ədəd_🥚
❇️Şəkər tozu - 1 stəkan🍭
❇️Un - 2 yemək qaşığı🥄
❇️Nişasta - 2 təpələmə y.q🥣
✅Süd - 4 stekan🥛
✅Paket vanil - 1 paçka🥡
✅Qaymaq - 200 ml (milla)

♻️Üzəri üçün

🌐Südlü şokalad - 2 pletka
🌐200 ml - qaymaq (isidilir)

https://t.me/lezzetlimutfakA

Ramazan ayında imsak üçün hazırlaya biləcəyiniz tez bişən yemək;))

KFC stripsləri 🍗

❇️ Tərkibi:⤵️

❇️ 3 ədəd toyuq filesi
❇️ 1 stəkan un
❇️ 1 xörək qaşığı duz
❇️ 1 çay qaşığı pul bibər
❇️ 2 ədəd yumurta
❇️ 1 stəkan su

❇️ Mütləq sınayın 😋

Ballı Tort🍯

Ərzaqlar⤵️

❇️xəmiri üçün ⤵️

❇️200 qr yağ
❇️2 st şəkər tozu
❇️4 xörək qaşığı bal
❇️çay qaşığı soda
❇️4 əd yumurta
❇️6 st un

*Kremi üçün :⤵️*

❇️200 qr kərə yağı
❇️300 ml qatlaşdırılmış sud
❇️200 ml qaymaq

https://t.me/lezzetlimutfakA

Pendirli ispanaqlı böyrək😋

❇️ Sosu üçün⤵️

❇️ 1 st qatıq
❇️ Yarım st duru yağ
❇️ 1 ədəd yumurta
❇️ Çay qaşığının ucunda duz

❇️ İçlik üçün⤵️

❇️ 2 dəstə ispanaq
❇️ 2 dəstə keşniş
❇️ 2 dəstə şüyüd
❇️ 2 dəstə yaşıl soğan
❇️ 300 qr pendir

❇️ 10 ədəd iri lavaş

https://t.me/lezzetlimutfakA

Milfoy xemirindən ətli börək

Ərzaqlar :⤵️

❇️300 qr çəkilmiş ət
❇️1 əd soğan
❇️Duz , istiot , pul bibər
❇️Zirinc
❇️Milfoy xəmiri

Uzəri ucun :⤵️

❇️Yumurta sarısı
❇️Çorəkotu
❇️Küncut

https://t.me/lezzetlimutfakA

Çayın yanına ləzzətli şirniyyat 👌

✍ Ərzaqlar
⚡️ 20 ədəd xurma
⚡️ 1 ovuc çərəz (qoz, fındıq, badam hansı olsa)
⚡️ Peçenye
⚡️ Ağ küncüt
-------------------------------------
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️

Çox asan tort 👌

✍ Krem üçün
⚡️ 500 qr xama (25%)
⚡️ 200 qr şəkər tozu
--------------------------------------
✍ Xəmir üçün
⚡️ 200 qr xama (25%)
⚡️ 200 qr şəkər tozu
⚡️ 380 qr un
⚡️ 1 çay qaşığı qabartma tozu
------------------------------------------
📌 Tavaya yağ vurulmur.
📌 Hazır edib soyuducuda saxlayın özünü tutsun.
Hazırlayan hər kəsə nuş olsun ❤️