Tavada pendirli blinçiklər🥞☕️
Yarım stəkan qatıq
Yarım stəkan süd
1 yumurta
100 q ağ pendir
30 q sürtgəcdən keçirilmiş çedar
Yarım paket qabartma tozu
Bir çimdik duz (pendir olduğu üçün çox duz əlavə etməyin)
6-8 xörək qaşığı un (qatığınızın tutarlılığından asılı olaraq diqqətlə əlavə edin)
İstəyə görə xırda doğranmış cəfəri (yarımını əlavə etdim)

Tərəvəz ilə ət yeməyi🫛🍄‍🟫

Bizə nələr lazımdır ❓

350 q mal əti
1-2 kartof
1-2 yerkökü
1 çay stəkan noxud (dondurucudan istifadə etmişəm)
10-12 göbələk
1 soğan
2 xörək qaşığı yağ
Yarım xörək qaşığı kərə yağı
1 xörək qaşığı tomat pastası
100 ml krem
250 ml su
100 ml bulyon
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu
Yarım çay qaşığı qara bibər
1,5 çay qaşığı nişasta

🫔🥚🧀
Yufkaları 8 bərabər parçaya bölürük.
Yufkaların uc hissəsinə ketçup vururuq.
Sosiska və holland pendiri əlavə edirik üzərinə çırpılmış yumurta daha sonra galete ununa batırırıq.
@lezzetlimutfakA 🧇

Ciyər qovurması🥘
1bas-sogan
Kere yağı
7 eded -kartof
Hazirlanmasi.
ƏvvəIce ciyerleri dograyıb, sonra yacsica yuyub qanli suyunu suzuruk..Daha sonra tavaya ciyeri elave edib üzerine az miqdarda su əlave edirik ve tavanın agzini baglayib suyu cekilenedek ciyerleri bisiririk.Daha sonra yag soganca edib buraya ciyerleri ve xirda dogranmis kartoflari elave edirik,zovqe gore duz ve istiot elave edilib agzi bagli formada qazin orta suretinde kartoflar tam yumsalincayadek bisiriIir..Her kese nus olsun!🤩
@lezzetlimutfakA

Turş kabab(Lənkəran mətbəxi)
Etin sumuklu tikelerini dograyıb ayrıca bişmeye qoyuruq,kəfin yıgdıqdan sonra duz atıb bişməyə qoyuruq.Suyu da ustunə cıxmayana qeder tökmek lazımdır.
Yumşaq etleri ise maşından kecirib kənara qoyuruq.5-6 deste yuyulub temizlenmiş ceferi,1əd sogan ,2-3diş sarımsağı da ətdən sonra ayrı bir qaba çekib,sıxıb ətə qatırıq,duz,istiot vururuq.Yumru top halına gətirdikdə isə abqoraya batırırıq ki.Tavanı ocaq uste qoyub,içine quyruq tikeleri atıb qapağın örtün ki,vam xodda quyruqlar əriyib yağını versin.Elə ki, quyruqlar cız-bız oldu,qaynayıb bişen et tikelerinin üzerine töküb qovururuq ve çekilen ceferinin qalanın sıxıb,tike etlerin üzərinə töküb qovurmağa başlayırıq.Sonra,etin bulyonun üzerine tokub qarışdırırıq ve küfteleri elave edib qabda qalan abqoranı da üzerine töküb 2-3deq qapağını örtüb qaynamaga qoyuruq.Badımcanı da düzüb,üzərinə cəfəri suyundan əlave edib bişmeye qoyuruq.
Etleri de bişenden sonra 5-10 deq vam xodda qaynadırıq.Nuş olsun!
@lezzetlimutfakA

@lezzetlimutfakA
Soslu sobada ləzzətli toyuq 🤤👩‍🍳
📌1 kq toyuq qanadları
📌1 qaşıq mayonez
📌1 tomat pastası
Yarım çay stəkanı bitki yağı
Yarım stəkan maye süd
Duz və ədviyyat
📌2 diş sarımsaq
@lezzetlimutfakA

Kanallarımda ödənişli reklamla maraqlananlar
https://t.me/elanreklamlari buradan baxa bilər 👩‍💻👥

Cupcake 😍
Lazım olan ərzaqlar;

• 1 yumurta
• 6 xörək qaşığı süd
• 3 xörək qaşığı yulaf unu🌾
• 1/2 yetişmiş banan
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
👉🏻4-5 kvadrat qara şokolad🍫
👉🏻 Stəkanı 1 çay qaşığı hindistan cevizi yağı ilə yağladım
🥣 Hazırlanması
Banan çəngəllə əzildikdən sonra yumurta, un, süd və qabartma tozu əlavə edib yaxşı çalın. Stəkanı yağladıqdan sonra hazırladığınızı stəkana tökün. Şokolad əlavə edin.
👉🏻 Stəkanı qabda əvvəlcədən qızdırdığınız isti suya qoyun və qapağını bağlayın Kiçik atəşdə 10-15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun 😇

Dadlı pendirli toplar 🧆
Uşaqlar daha çox sevəcək 🫶

1 yumurta
100 ml süd
100 ml qatıq
100 q Ağ pendir - (əzilmiş və ya rəndələnmiş)
300-320 q un (təxminən 2,5 stəkan)
qabartma tozu
Duz
Qırmızı bibər, cəfəri, şüyüd

Bu nəfis resepti siz də çox bəyənəcəksiz🫠

peçenye üçün
150 q kərə yağı və ya marqarin
Yarım stəkan şəkər tozu
Dörddə bir fincan qəhvəyi və ya toz şəkər
2 yumurta
2,5 stəkan un
4 qaşıq nişasta
Vanil
Qabartma tozu
duz
1 çay qaşığı kakao (rəng üçün)

daxili üçün
16 çay qaşığı səhər yeməyi şokolad
16 çay qaşığı fındıq əzməsi

Şokolad və fındıq əzməsini öncəliklə dondururuq,daha sonra peçenyeni hazırlamağa başlayırıq.