🍕 Lahmacun resepti

🧺 İngrediyentlər:
🌾 3 stəkan un
💧 1 stəkan ilıq su
🧂 1 çay qaşığı duz
🍶 1 x.q. zeytun yağı

🍖 İçlik üçün:
🥩 250 q qiymə
🍅 2 ədəd pomidor (rəndələnmiş)
🧅 1 ədəd iri soğan (xırda doğranmış)
🌶 1 ədəd yaşıl bibər (doğranmış)
🥄 1 x.q. bibər pastası
🌿 Cəfəri (doğranmış)
🧂 Duz, qara istiot, qırmızı toz bibər

👩‍🍳 Hazırlanması:
1️⃣ Un, su, duz və yağı qarışdıraraq yumşaq xəmir yoğur.
2️⃣ Xəmiri 30 dəq dincəlməyə qoy.
3️⃣ İçlik üçün bütün ərzaqları qarışdır.
4️⃣ Xəmirdən kiçik kündələr götür, nazik yayıb üstünə içlik sürt.
5️⃣ Soba 250°C-də qızdırılır, lahmacunlar 7-10 dəq bişirilir.
6️⃣ Çıxaranda limon sıx və rulon kimi bük.

😋 Nuş olsun!

WhatsApp-da Övlad Tərbiyəsi🤼 kanalını izləyin: https://whatsapp.com/channel/0029Vb6uqrkDOQIfedoyF223

Asan Şirniyyat Resepti🤌🏻😋

⚡️süd - 2 st
⚡️yumurta - 3 əd
⚡️şəkər tozu - 3 xq
⚡️duru yağ - 3 xq
⚡️kakao - 1 xq
⚡️un - 250 qr

🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

⚡️qaymaq
⚡️pudra şəkər
⚡️kakao
⚡️banan

👸🏻 mutləq hazırlayın🤌🏻

Reaksiya vermeyi unutmayın❤️

BALLI TORT RESEPTİ😍🤌🏻

✅Xəmir üçün🔻

✅Yumurta - 4 ədəd
✅Şəkər tozu - 300qr
✅Yağ - 200qr
✅Bal - 4 x.q
✅Soda - 2.ç.q
✅Un - 900qr

🤗Mutləq sınayın🤌🏻

Reaksiya vermeyi unutmayın👸🏻❤️

*_🍫🎂 Klassik Şokoladlı Tort Resepti_*
🛒 Ərzaqlar:⚡️
🍰 Biskvit üçün:
✅*🥚 3ədəd yumurta*
✅🍚 *yarım stəkan şəkər tozu*
✅*🌾 1 stəkan un*
✅*🍫 3 yemək qaşığı kakao*
✅*🧁 1 çay qaşığı qabartma tozu*
✅*🌼 1 paket vanilin (isteyə bağlı)*

*🍮 Krem üçün:*
✅*🧈 400 qram krem pendir*
✅*🥛 1 banka qatılaşdırılmış süd (şirinləşdirilmiş)*
✅*🍫 2-3 yemək qaşığı kakao (istəyə görə)*

🌟 *Bəzək üçün:*
✅*🍫 Rəndələnmiş şokolad*
✅*🌰 Fındıq, 🥥 kokos və ya başqa bəzəklər (istəyə görə)*
👩‍🍳 *Hazırlanma Qaydası: Video izah😍*

Reaksiya vermeyi unutmayın🩷

Asan Lahmacun resepti🧑🏻‍🍳

Xəmiri üçün:🪄

🧂 450 q un
💦 200 ml ilıq su
🧈 1 yemək qaşığı duru yağ
🧂 1 çay qaşığı duz
🍭1 çay qaşığı şəkər
🌾 1 çay qaşığı quru maya

İçlik üçün: 🧑🏻‍🍳

🥩 300 q çəkilmiş mal əti
🧅 1 baş soğan (rəndələnmiş)
🍅 2 pomidor (rəndələnmiş)
🌶️ 1 yaşıl bibər (xırda doğranmış)
🌿 1 dəstə cəfəri (xırda doğranmış)
🧄 2 diş sarımsaq (əzilmiş)
🧂 Duz, qara bibər, qırmızı bibər (zövqə görə)
🥄 1 yemək qaşığı tomat pastası

Hazırlanması: 🧑🏻‍🍳🪄

1. Xəmiri hazırlamaq üçün un, maya, duz, şəkər, su və yağı qarışdırın. Yumşaq xəmir yoğurun, örtüb 30-45 dəqiqə dincə qoyun.
2. İçlik üçün bütün ərzaqları bir qaba əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
3. Xəmirdən kiçik kündələr düzəldin, nazik yayıb üzərinə içlikdən yayın.
4. “Əvvəldən isidilmiş sobada (200°C) 10-12 dəqiqə bişirin.

( Sevdiklərinizlə bölüşün 🙋🏻‍♀️)
Nuş olsun😇

https://t.me/lezzetlimutfakA

*Blinçik ruleti*🤗

*Tərkibi:⤵️*

*✅3 ədəd yumurta*
*✅3 x.q şəkər tozu*
*✅2 x.q duru yağ*
*✅1,5 st süd*
*✅1 st un*
*✅2 x.q kakao*

*Kremi üçün:⤵️*

*✅300 ml qaymaq*
*✅150 qr pudra şəkəri*

*Üzəri üçün:⤵️*
*✅200 qr şokalad*
*✅50 qr duru yağ*

Mutləq sınayın🫶🏻

🍝 Spagetti Hazırlanması⤵️

İnqridiyentlər:⤵️
🍝 Spagetti
🧂 Duz
🛢️ Yağ
🍅 Sous (ketçup / pomidor)
🧅 Soğan
🍖 Qiymə (istəyə görə)
🧀 Pendir

🧑‍🍳 Hazırlanma:⤵️

1️⃣ Spagettini bişir:
Qazana su doldur 🚰
Duz və az yağ əlavə et 🧂🛢️
🍝 Spagettini 8-10 dəqiqə qaynat

2️⃣ Sous hazırla:
🛢️ Yağda soğanı qovur
🍖 Qiymə əlavə et (istəyə görə)
🍅 Sous və ədviyyat qat

3️⃣ Hamısını qarışdır:
🍝 + 🍅 Sous

4️⃣ Üzərinə pendir səp 🧀

✨ Nuş olsun! 😍🍝

https://t.me/lezzetlimutfakA

🍒 Cemli Piroq Resepti 😋

Lazım olanlar:⬇️
🥚 3 ədəd yumurta
🥄 1 stəkan şəkər tozu
🧈 150 qr kərə yağı (otaq temperaturunda)
🥛 1 stəkan qatıq və ya xama
✨ 1 ç.q qabartma tozu
🌾 3–3.5 stəkan un
🌸 Vanilin
🍋 Limon qabığı rəndəsi (istəyə görə)
🍓 İçlik üçün cem (albalı, gavalı, moruq və s.)

Hazırlanması 🥣
1. 🥚+🥄 Yumurta və şəkəri çırpın – ağarıb köpüklənənə qədər
2. 🧈 və 🥛 əlavə edib qarışdırın.
3. 🌾 Un, qabartma tozu və vanilini əlavə edin, yumşaq xəmir yoğurun.
4. ✂️ Xəmiri 2 hissəyə bölün – biri böyük, biri kiçik.
5. 📏 Böyük olanı yayaraq siniyə yerləşdirin.
6. 🍒 Üzərinə bol cem çəkin.
7. ➿ Kiçik hissədən zolaqlar kəsib üstünə hörmə düzün.
8. 🔥 180°C-də 25–30 dəqiqə bişirin – üstü qızarana qədər.

https://t.me/lezzetlimutfakA

🍄 Göbələk Dolması Resepti

📝 Tərkibi🔻

🍄 Böyük şampinyon göbələkləri (10–12 ədəd)
🧅 1 kiçik soğan
🧄 1–2 diş sarımsaq
🧈 1 x.q. yağ və ya kərə yağı
🧀 Rəndələnmiş pendir (mozzarella, kaşar və s.)
🌿 Duz, istiot
🥬 İstəyə görə: cəfəri, keşniş

👩‍🍳 *Hazırlanması*🔻

1. 🍄 Göbələklərin saplarını çıxarın və ayrıca saxlayın. Şapka hissələrini yuyub qurulayın.
2. 🔪 Sapları xırda doğrayın.
3. 🧅🧄 Soğan və sarımsağı yağda qovurun.
4. ➕ Üzərinə doğranmış göbələk saplarını əlavə edib 5–7 dəqiqə bişirin.
5. 🌿 Duz, istiot və istəyə görə göyərti əlavə edin.
6. 🍄 Göbələk şapkalarını bu içliklə doldurun.
7. 🧀 Üstünə rəndələnmiş pendir səpin.
8. 🔥 180°C-də 15–20 dəqiqə bişirin — pendir əriyib qızarana qədər.

https://t.me/lezzetlimutfakA

🥘 *Araxislə qovrulmuş toyuq — Resept*🔻🔻🔻🔻🔻🔻

➡️ *Tərkibi (2–3 porsiya üçün)*🌼🌼🌼🌼🌼🌼

🍗 400–500 q toyuq filesi (kub şəklində doğranmış)
🥜 1 stəkan qovrulmuş araxis (yerfıstığı)
🧅 1 ədəd soğan (yarım halqa doğranmış)
🫑 1 ədəd bolqar bibəri (istəyə görə)
🧄 2–3 diş sarımsaq (əzilmiş)
🫚 1 x.q. zəncəfil (rəndələnmiş, istəyə görə)
🫗 Bitki yağı (qovurmaq üçün)

➡️ *Sous üçün*🧑🏻‍🍳
🧂 2 x.q. soya sousu
🍯 1 x.q. bal və ya şəkər
🍋 1 x.q. düyü sirkəsi və ya limon suyu
🍅 1 x.q. ketçup (istəyə görə)
🌾 1 ç.q. nişasta (yarım stəkan su ilə qarışdırılmış)
🧂 Duz, istiot

🌿 Bir neçə damcı küncüt yağı (istəyə bağlı, aromat üçün)

https://t.me/lezzetlimutfakA

🔻 Şabalıdlı Qutab😊

Tərkibi

Xəmir: 2 stəkan un 🌾, 1 çimdik duz 🧂, ½ stəkan su 💧, 1 yemək qaşığı yağ 🛢️
İçlik: 1 stəkan bişmiş, əzilmiş şabalıd 🌰, 1-2 yemək qaşığı şəkər 🍬, istəyə görə darçın/vanil 🌿
Qızartmaq üçün: Kərə yağı 🧈 və ya bitki yağı 🛢️

Hazırlanması (addım-addım)

1️⃣ Xəmiri yoğurun🔻
Un və duzu qarışdırın 🌾🧂.
Su və yağı əlavə edib yumşaq xəmir yoğurun 💧🛢️.
Xəmiri 15 dəqiqə dincəlməyə qoyun ⏳.
2️⃣ *İçliyi hazırlayın*
Şabalıdları əzin 🌰.
Şəkər və istəyə görə darçın/vanil əlavə edib qarışdırın 🍬🌿.
3️⃣ *Qutabları hazırlayın*🔻

Xəmirdən kiçik toplar götürün ✋.
Topları açın və ortasına içliyi qoyun ➡️.
Qutabı ikiqat qatlayıb kənarlarını sıxın ✊.

4️⃣ *Qızartmaq*🔻
Tavada az yağ qızdırın 🔥🧈.
Qutabları hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər bişirin 🍽️.

*kakaolu pankek resepti 🧑🏻‍🍳😊*

*Tərkibi: ⤵️*

➡️ 1 stəkan un
➡️ 2 x.q. kakao
➡️ 2 x.q. şəkər
➡️ 1 ç.q. qabartma tozu
➡️ 1/4 ç.q. duz
➡️ 1 stəkan süd
➡️ 1 yumurta
➡️ 2 x.q. əridilmiş kərə yağı

Hazırlanması⤵️

➡️ Quru ərzaqları qarışdırın: un, kakao, şəkər, qabartma tozu, duz.
➡️ Yumurta, süd və yağı qarışdırın. Quru qarışıqa əlavə edin, qarışdırın.
➡️ Qızdırılmış tavada hər tərəfi 2-3 dəqiqə bişirin.
➡️ İsti servis edin, üzərinə istəyə görə bal və ya şokolad əlavə edə bilərsiniz.

https://t.me/lezzetlimutfakA

🥗 Sezar Salatı

📌 Lazım olan məhsullar:⤵️
1 baş Roma salatı 🥬
100–150 qr toyuq filesi 🍗
50–70 qr Parmesan pendiri 🧀
4–5 ədəd kruton (çörək kubikləri) 🍞
1 diş sarımsaq 🧄
2 x.q. zeytun yağı 🫒
Duz, istiot

*Sous üçün:⤵️*
1 yumurta sarısı 🥚
1 ç.q. Dijon xardalı
2 x.q. limon suyu 🍋
3 x.q. zeytun yağı 🫒
1 diş sarımsaq 🧄
Duz, istiot

👩‍🍳 Hazırlanması:⤵️
1. Toyuq filesini duz-istiotla ədviyyələyib qızardın 🍗🔥
2. Salatı doğrayın, kruton və rəndələnmiş Parmesan əlavə edin 🥬🧀
3. Sous üçün yumurta sarısı, xardal, limon suyu, sarımsaq, zeytun yağı qarışdırın 🥣
4. Sousu salata əlavə edib yaxşıca qarışdırın 🥗
5. Üzərinə qızardılmış toyuq və əlavə Parmesan ilə servis edin 😋

https://t.me/lezzetlimutfakA

*Tərkibi*⤵️ *Limonlu keks*🧑🏻‍🍳

▶️3 yumurta 🥚
▶️1 stəkan şəkər 🍬
▶️1/2 stəkan yağ 🫒
▶️1/2 stəkan süd 🥛
▶️1 limon qabığı 🍋
▶️2 stəkan un 🌾
▶️1 paket qabartma tozu 🧂
▶️1 paket vanil 🎋

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
*Hazırlanması*⤵️

1. 🔥 Fırını 180°C-də qızdırın, qəlibi yağlayın ➡️
2. 🥚 Yumurtaları və şəkəri çırpın ➡️
3. 🫒 Yağ, 🥛 süd və 🍋 limon qabığını əlavə edin ➡️
4. 🌾 Un, 🧂 qabartma tozu, 🎋 vanil əlavə edib qarışdırın ➡️
5. 🥄 Qəlibə tökün, 35-40 dəqiqə bişirin ➡️
6. 🍰 Soyuyanda üzərinə pudra şəkəri səpin

https://t.me/lezzetlimutfakA

_kətə resepti_🧑🏻‍🍳
*Tərkibi*🌼
500 q un 🌾
200 ml süd 🥛
1 yumurta 🥚
1 paket quru maya 🍞
200 q kərə yağı 🧈
200 q un (içlik üçün) 🌾
Duz 🧂
*🌼Hazırlanması*
Süd, maya və şəkəri qarışdır, 10 dəq gözlət 🥛➡️🍞
Un, duz, yumurta və mayalı qarışığı yoğur, 1 saat qabart 🌾➡️🥚➡️🍞
Yağı unla qarışdırıb içlik hazırla 🧈➡️🌾
Xəmiri aç, içlik qoy, qatla və formalaşdır 🔄➡️🥟
180°C-də 20–25 dəq bişir 🔥➡️🍽️

*_🍫 Şokolad Sousu🤌🏻😋_*

🧺 Lazım olanlar:🔻

🍫 100 qram şokolad (südlü və ya qara)
🥛 200 ml süd
🧈 1 x.q. kərə yağı
🍬 2 x.q. şəkər tozu
☕ 1 x.q. kakao tozu (istəyə görə)
🌸 1 çimdik vanil (istəyə görə)

👩🏻‍🍳 Hazırlanması:

1️⃣ Südü qazanda qızdırın (qaynatmayın). 🥛🔥
2️⃣ Şokoladı doğrayıb isti südün içinə əlavə edin. 🍫
3️⃣ Şəkər və kakao tozunu da qatıb qarışdırın. 🍬☕
4️⃣ Kərə yağını əlavə edib qarışdıra-qarışdıra sousu qatılaşdırın. 🧈
5️⃣ Ən sonda vanil vurub qarışdırın. 🌸

✨ Hazır sousu dondurma 🍨, pankeyk 🥞, vafli 🧇, keks 🧁 və tort 🍰 üzərinə tökə bilərsiniz. 😍

https://t.me/lezzetlimutfakA

*_🧅 Soğan Halqaları Resepti 🍟_*

Ərzaqlar:🤌🏻

🧅 2 böyük soğan
🌾 1 stəkan un
🥛 1 stəkan süd
🥚 1 yumurta
🍞 1 stəkan çörək qırıntısı (panir üçün)
🧂 Duz, istiot
🌻 Qızartmaq üçün yağ

Hazırlanması:🔻

1️⃣ Soğanları dairəvi doğrayın və halqalarına ayırın 🧅⭕
2️⃣ Bir qabda 🥚 + 🥛 qarışdırın. Ayrı qabda 🌾 un, digər qabda 🍞 qırıntısı hazırlayın.
3️⃣ Halqaları əvvəlcə una 🌾, sonra yumurtalı qarışıma 🥚🥛, sonda çörək qırıntısına 🍞 batırın.
4️⃣ Qızğın yağda 🌻 qızarana qədər bişirin 🔥.
5️⃣ Kağız dəsmal üzərinə qoyun ki, artıq yağı çəkilsin 🧻.

👉 Ketçup 🍅, mayonez 🥫 və ya pendir sousu 🧀 ilə servis edin – əla dadır! 😋✨

🍗 Toyuq Naqets Resepti

Ərzaqlar:🤏🏻

500 q toyuq filesi 🐔
2 ədəd yumurta 🥚
1 stəkan un 🌾
1 stəkan çörək qırıntısı 🍞
Duz & istiot 🧂
Sarımsaq tozu və paprika (istəyə görə) 🌶️

Qızartmaq üçün yağ 🛢️

Hazırlanma qaydası:☺️

1. Toyuq filesini kiçik dilimlərə doğrayın 🔪
2. Yumurtaları çırpın, duz və istiot əlavə edin 🥄
3. Toyuq parçalarını əvvəlcə una, sonra yumurtaya, sonra çörək qırıntısına batırın 🍽️
4. Tavada qızğın yağda hər iki üzünü qızardın 🔥
5. Kağız dəsmal üzərinə qoyun ki, artıq yağı çəkilsin 🧻

Servis: Ketçup və ya sous ilə 🍅😋

https://t.me/lezzetlimutfakA