Куда идти в Стамбуле: кофейни и рестораны

🛑 Neolokal
Ресторан находится на последнем этаже культурного центра Salt Galata. Поэтому сначала культурно просветиться, а потом отведать высокой турецкой кухни и насладиться видом на город — звучит как отличная идея. Главное не забудьте забронировать столик

🛑 Hide Arnavutkoy
Здесь не будет традиционных турецких завтраков, зато авокадо и яиц-пашот всем хватит: Европейская кухня, летняя терраса и красивейшая набережная в паре шагов

🛑 Petra Roasting Co (Gayrettepe)
Тут вам и обжарочный цех, и пекарня, и локальные дизайнеры. А еще всегда рады питомцам и фрилансерам. Поэтому работать отсюда — одно удовольствие

🛑 MSA’nin Restorani
Невероятно живописная локация при музее современного искусства с видом на Босфор. Турецкая классика и блюда со всего мира. Кстати, излишки производства команда отправляет в приюты для животных

🛑 Plus Kitchen
Можно ли в Стамбуле придерживаться правильного питания? С этим хипстерским местечком — однозначно можно. При этом все вкусно и полезно

🛑 The Ordinary
Стильное место с верандой и итальянской кухней. Это трендсеттер пиццы с леопардовыми корочками (и кстати, очень вкусной)

🛑 Naftalin K
Кофейня и винтажный магазин в одном флаконе. В меню более 10 видов кофе по-турецки (но конечно, есть и европейская классика)

Кто в школе любил математику? А литературу? — То, что ниже, понравится обоим!

Итак, задачка:
Расстояние Москва-Стамбул: 2295 км
Время в полете: 5 часов 5 минут
Скорость чтения: 50 страниц в час
Вопрос: сколько страниц можно успеть прочитать в полете?
Ответ: 254 страницы

А чтобы перечитывать не только инструкцию по безопасности, делюсь свеженькой подборкой книг (конечно, в рамках нашего страничного объема)

📌 Монах, который продал Феррари. Робин Шарма
Очень крутая книга по личной эффективности, самосовершенствованию, личному прорыву. Я бы рекомендовала прочитать каждому. Написана в художественном формате, как разговор двух друзей (или ученика и учителя). Интересно, полезно, хочется сразу же действовать

📌 Самый богатый человек в Вавилоне. Джордж Сэмюэль Клейсон
Отличная книга по финансовой грамотности и законам денег. Написана в формате коротких историй о жителях Вавилона, в каждой из которых есть некая мораль (= денежный закон). Благодаря стилю повествования (я бы сказала non-fiction в сочетании с художественным слогом) книгу будет легко читать широкому кругу читателей

📌 Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур? Анжелика Щербакова
Своеобразная энциклопедия о настоящей турецкой жизни, с ее плюсами и минусами, неожиданными фактами и необычными традициями. Так и хочется что-то позаимствовать себе — сварить жениху кофе с солью или попробовать бозу зимой, например. Книга заставляет улыбнуться и по-новому взглянуть на страну олл инклюзива (хотя, конечно, я давно воспринимаю Турцию совсем не так). Углубиться чуть больше в культуру и менталитет местных жителей — как же это вдохновляет. Пусть будет больше подобных книг! А может, когда-нибудь я напишу свою ;)

Любимая рубрика: новый язык за 5 минут
Сегодня на очереди турецкий!

Здороваемся и прощаемся:
🛑Merhaba [мер(х)абá] — здравствуйте/привет
🛑Hoşça kalın [хóшча калЫн] — до свидания
🛑Günaydın [гюнáйдын] — доброе утро
🛑Iyi günler [ии гюнлéр] — добрый день
🛑Iyi akşamlar [ии акшамлáр] — добрый вечер/хорошего вечера
🛑Iyi geceler [ии геджелéр] — спокойной ночи

Ведем себя вежливо:
🛑Teşekkür ederim [тешекюрэдэрúм] — спасибо
🛑Teşekkürler [тешекюлéр] — спасибо
🛑Lütfen [лютфéн] — пожалуйста (при просьбе)
🛑Rica ederim [риджá эдэрúм] — не за что/на здоровье

И другие полезные фразы:
🛑Hesap [хесáп] — счет. Соответственно, hesap lütfen! = счет, пожалуйста!
🛑Eline sağlık [элинЭ саалЫк] — очень вкусно, молодец (вызывает улыбку на лице повара)
🛑Ne kadar? [нЭ кадáр] — сколько стоит?
🛑Memnun oldum [мéмнум óлдум] — приятно познакомиться
🛑Nasılsın? - iyiyim [насылсЫн? - иИм] — как дела? - хорошо

Помните, общение с местными жителями на родном языке (даже попытка) открывает многие двери!