굿모닝☀️ 연휴 맞이 제철 음식 만들기🍀

눈 뜨니 새소리가 나고 날씨도 좋네요
가족들과 행복한 가정의 달 연휴 보내세요😌!

온 텔레그램이 게장이라, 저도 집에서 간장게장을 만들어 봤습니당

미나리가 제철이라 청도 미나리 사다가 삼겹살도 해 먹고, 고시히카리로 지은 솥밥에도 넣었어요. 꽃게탕에도 넣고 끓였어용

얼마 전에 경주 여행을 다녀왔는데, 그때 먹은 솥밥에 든 단호박이 너무 맛있어서 재료를 변형해 솥밥을 해 봤어요. 결과적으론 제가 태어나서 만든 음식 중 손에 꼽는 맛있는 한상이었던 것 같아요 💓

재료의 색상도 예쁘고 (단호박, 미나리, 베이컨), 맛도 잘 어울리고요. 간을 안 하고 버터만 넣어 섞어 주고, 게살과 열무김치 올려서 먹으니 조합이 정말 너무 맛있더라구요.

다음에 누군가 해 주고 싶다는 생각을 하며 레시피도 복기해서 적어 두었습니다🩷

메뉴 : 간장게장, 미나리 꽃게탕, 단호박솥밥, 열무김치