Ксения Большан•Продажи для кондитеров
2.78K subscribers
419 photos
45 videos
29 links
Как кондитеру сделать свои работы конкурентоспособными и получать много заказов регулярно?- я прошла этот путь сама и уверена решение быть кондитером и правильная система работы могут поменять всю жизнь
Download Telegram
Боже ну как же красиво😍
Какое это удовольствие делать каждый момент своего дня красивым❤️ В последнем видео делюсь распаковкой штучек красивых для кухни, все артикулы на фото✨
❤23🔥8
Новый подкаст про мышление, материнство, долги и энергию❤️
❤12🔥5
Рецепт шоколадного чизкейка с манго💛

1. сделать основу для чизкейка из печенья 500 грамм и сливочного масла 50 грамм, все измельчить и смешать в блендере

2. 2 яйца, 2 желтка, 160 грамм сахарной пудры, 60 грамм сливок, 13 грамм крахмала, 500 грамм творожного сыра, немного лимонного сока и чайную ложку какао смешать и взбить миксером до однородности, получится шоколадное тесто, как на видео)

3. кольцо обернуть фольгой, внутрь всыпать крошкой основу и стаканчиком сформировать дно и стенки для чизкейка
4. влить внутрь тесто, выпекать 1.20 часа при температуре 110 градусов в духовке на режиме верх/низ
5. достаем чизкейк из духовки и убираем в холодильник на 6-8 часов на стабилизацию

Манговый соус: свежий манго + вода+ сахар по вкусу, все взбить в блендере до состояния пюре

Чизкейк получается шоколадно-сладким, а соус с манго свежим и с кислинкой, вместе - идеальное сочитание💛

Кто будет готовить или очень хотел бы?) ставьте 💛 буду знать, что вам нравится, это очень приятно✨
❤23🔥6👍2
Розовый костюм+ягодный чиа-трайфл = идеальное сочитание💖

Делюсь рецептом и сдаю явки пароли по костюму, потому что весна уже скоро, а все красивое и вкусное нам особенно надо😏

Розовый слой:
500 мл - кефир
2 ст.л. - мед
2ст.л - овсяные хлопья
4 ст. л. - семена чиа
300 гр - малины ( любой ягоды, которую
любите)
Все взбить в блендере до однородности

Белый слой:
сливки 33% - 125 грамм
творожный сыр - 100 грамм
сахар - 40 грамм
Все смешать миксером до однородности

Шоколадный слой:
молочный шоколад - 150 грамм
сливки 33% - 125 грамм
Все взбить блендером до однородности

Выложить слой за слоем, а сверху свежие ягоды✨Готово💖

Ну а розовый костюм - жемчужина среди того, что можно найти на wb:
кардиган: 351038735
брюки: 365749098
❤22💘3🍓1