Выступление Герольда Хельда было посвящено управлению гостиничным бизнесом, формированию эффективных команд, профессиональному развитию и особенностям работы в индустрии гостеприимства.
от работы поваром до руководящих должностей в международных гостиничных сетях. Он рассказал о роли дисциплины, доверия, командной работы и ответственности руководителя, а также о том, как поддерживать высокий уровень сервиса и справляться с трудностями в управлении отелем.
Мотивация меняется в зависимости от настроения и обстоятельств, а дисциплина позволяет качественно выполнять работу даже в сложные дни.
Герольд Хельд привёл пример с апельсином, который повар должен был выжимать для приготовления сока. Его наставник объяснил, что апельсин сделал всё, чтобы стать спелым и сочным, поэтому человек обязан использовать его полностью. Эта история стала для спикера уроком ответственности: нельзя обесценивать или портить работу, которую до тебя качественно выполнил кто-то другой.
Универсального способа управления командой не существует. Руководителю необходимо подбирать подход к сотрудникам с учётом их характеров, опыта и особенностей взаимодействия.
Гости платят не просто за номер и завтрак, а за атмосферу, комфорт, внимание к деталям и возможность решить практически любую возникшую проблему
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
завершен - но ощущение, что что-то большое только началось, остается с нами.
Из более чем 2300 заявок на участие мы отобрали 115 финалистов - и именно они на три дня превратили «Михайловскую дачу» в пространство, где космос, технологии, репутация и предпринимательство стали частью одного большого разговора о будущем.
Участники услышали от Сергея Крикалева, летчика-космонавта, Героя России; Антона Годовикова, генерального директора Т2; Екатерины Лапшиной, предпринимателя, инвестора и сооснователя Okko; и Игоря Лотакова, управляющего партнера ТеДо, не только истории успеха состоявшихся профессионалов, но и очень личные, честные разговоры о будущем индустрий, бизнеса и своем собственном.
большие цели начинаются с малого, но смелого шага - и с готовности взять на себя ответственность за результат.
• кто-то впервые поднял руку,
• первым задал неудобный вопрос,
• предложил первую пришедшую в голову идею
• или решил сделать что-то по-своему, просто потому, что верил, что получится.
✨ Мы уверены, то, что вы получили на Конференции за эти три дня, еще громко прозвучит из разных уголков страны - в смелых проектах, неожиданных инициативах и решениях, которые изменят привычный порядок вещей.
Этот сезон точно оставил свой след в истории, как пластинка-послание, когда-то отправленная человеком в космос. Спасибо каждому, кто был частью этого пути: участникам, спикерам, партнерам, команде организаторов и волонтерам.
Вы сделали этот сезон по-настоящему вашим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1 22🔥9 7