Почему один и тот же рецепт сегодня работает, а завтра нет? 🤔
Очень часто причина оказывается не в рецепте.
А в агаре.
И вот тут я прошу всех новичков отнестись к выбору агара максимально серьёзно.
Если насадку на первое время можно вообще не покупать и просто отсаживать зефир из мешка, если миксер можно взять обычный ручной, то на агаре я бы точно не советовала экономить.
Потому что от хорошего агара зависит половина успеха в приготовлении зефира!
Сейчас на рынке очень много китайских агаров.
И честно? Это лотерея!
Да, иногда попадаются вполне рабочие варианты. Я сама с ними работала, и мои ученицы тоже.
Но проблема в том, что сегодня вам пришла хорошая партия, а через месяц вы заказали тот же самый агар — и он уже работает совсем по-другому.
А бывает ещё веселее 😅
Приготовила зефир, а там такой аромат водорослей, что кажется, будто не зефир делаешь, а салат из морской капусты…
С магазинными агарами история похожая.
Да, в интернете можно встретить рецепты из серии:
«Зефир на агаре из Пятёрочки».
Но это опять же лотерея.
Сегодня вам попалась удачная партия — всё получилось.
Завтра купили новую упаковку — и сидите потом гадаете, почему зефир не застыл🫠
Поэтому если вы хотите стабильный результат, выбирайте хороший профессиональный агар.
Лично мне больше всего нравятся агары производства Чили и Индонезии.
За много лет работы они меня ещё ни разу не подводили.
Поверьте, лучше один раз купить хороший агар, чем потом переводить продукты, время и нервы на поиски причины, почему зефир вдруг решил не застывать
Кстати, а вам уже попадался агар с запахом водорослей или мне одной так «везло»?
Очень часто причина оказывается не в рецепте.
А в агаре.
И вот тут я прошу всех новичков отнестись к выбору агара максимально серьёзно.
Если насадку на первое время можно вообще не покупать и просто отсаживать зефир из мешка, если миксер можно взять обычный ручной, то на агаре я бы точно не советовала экономить.
Потому что от хорошего агара зависит половина успеха в приготовлении зефира!
Сейчас на рынке очень много китайских агаров.
И честно? Это лотерея!
Да, иногда попадаются вполне рабочие варианты. Я сама с ними работала, и мои ученицы тоже.
Но проблема в том, что сегодня вам пришла хорошая партия, а через месяц вы заказали тот же самый агар — и он уже работает совсем по-другому.
А бывает ещё веселее 😅
Приготовила зефир, а там такой аромат водорослей, что кажется, будто не зефир делаешь, а салат из морской капусты…
С магазинными агарами история похожая.
Да, в интернете можно встретить рецепты из серии:
«Зефир на агаре из Пятёрочки».
Но это опять же лотерея.
Сегодня вам попалась удачная партия — всё получилось.
Завтра купили новую упаковку — и сидите потом гадаете, почему зефир не застыл🫠
Поэтому если вы хотите стабильный результат, выбирайте хороший профессиональный агар.
Лично мне больше всего нравятся агары производства Чили и Индонезии.
За много лет работы они меня ещё ни разу не подводили.
Поверьте, лучше один раз купить хороший агар, чем потом переводить продукты, время и нервы на поиски причины, почему зефир вдруг решил не застывать
Кстати, а вам уже попадался агар с запахом водорослей или мне одной так «везло»?
❤3
Добрый день! На связи Юлия Хвостова💛
Месяц назад мы убрали этот курс в закрытый архив. Я получила сотни сообщений: «Как жаль», «Не успела», «А можно еще?».
🙈И знаете, что я поняла? Десерты не имеют сезона. А близится конец года — время подарков и чудес. Поэтому я достаю его из архива. Но не просто так.
🚨 ВПЕРВЫЕ! Я ВОЗВРАЩАЮ КУРС «ЛЕТНЯЯ КОРЗИНА» С ПОЛНОЦЕННЫМИ ВИДЕОУРОКАМИ!
Это совершенно другой уровень. Вы не просто читаете — вы берете меня на свою кухню. Я показываю каждый шаг, каждое движение, каждую текстуру на видео. Повторить сможет даже новичок!
🔥 И ЭТО ВПЕРВЫЕ, КОГДА Я ОТДАЮ КУРС С ВИДЕО ПО ТАКОЙ НИЗКОЙ ЦЕНЕ!
💰 2 790 ₽ вместо 9 900 ₽. Экономия 7 110 ₽. Такой цены на видеокурсы в моей школе еще не было!
👉 ЗАБРАТЬ ОБНОВЛЕННЫЙ КУРС ЗА 2 790 ₽:
https://evgart.com/mdux_2790
🍓 ЧТО ВЫ ЗАБИРАЕТЕ ЗА 2 790 ₽?
Это полноценная коллекция, которая заменит вам кондитерскую:
🍰 ТОРТЫ:
— Молочная девочка
— Медовик
— Творожная пасха
🍡 ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
— Птичка
— Пирожное «Картошка»
— Моти
— Бомбочки
— Сырки
— Маршмеллоу (нарезные и в шоколаде)
— Карамель
— Дубайский шоколад
— Конфеты «Баунти»
🍓 6 ВИДОВ ЗЕФИРА:
Вишнёвый, Малиновый, Мятный, Киви-банан, Корица, Черешня-абрикос.
💰 ПЛЮС БЛОК ПРО ЗАРАБОТОК:
— как считать себестоимость
— как выйти на первые 50 000 ₽
— как использовать нейросети в кондитерке
🔥 ПОЧЕМУ СТОИТ БРАТЬ ИМЕННО СЕЙЧАС:
✅ Вы получаете ВИДЕОУРОКИ — это самый понятный и быстрый формат обучения.
✅ Доступ НАВСЕГДА. Один раз купили — готовите круглый год.
✅ Вы готовите и для семьи, и на заказ. Внутри есть всё для старта.
❗️НО ВНИМАНИЕ.
Я открываю его только сегодня, только 20 мест. Как только таймер остановится и места закончатся — я снова уберу его в архив. И уже без всяких возвращений!
👉 ЗАБРАТЬ КУРС С ВИДЕОУРОКАМИ ЗА 2 790 ₽:
https://evgart.com/mdux_2790
Через неделю вы либо готовите эти десерты, удивляете близких и зарабатываете, либо смотрите на чужие фото и жалеете, что не нажали кнопку.
Сделайте правильный выбор сейчас 💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
🔥 А ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО УЖЕ УМЕЮТ ТЕ, КТО ЗАБРАЛ «ЛЕТНЮЮ КОРЗИНУ»?
Посмотрите на эти фото 👇
Это не стоковые картинки из интернета. Это работы моих учениц. Обычных женщин, которые когда-то точно так же сомневались: «А получится ли у меня?».
🙈А теперь у них на столе — Дубайский шоколад, Моти, идеальные сырки, зефир и торты. Всё своё, всё по рецептам из курса.
И самое главное — теперь они делают это не по текстовым инструкциям, а по НОВЫМ ВИДЕОУРОКАМ! Глядя на экран, шаг за шагом, повторяя каждое движение.
🔥 Сегодня у вас есть шанс встать с ними в один ряд.
Курс «Летняя корзина» (с видео!) за 2 790 ₽ вместо 9 900 ₽. Такая цена — впервые.
🔐 Доступ навсегда.
👉 Забрать курс: https://evgart.com/mdux_2790
Завтра он снова уйдёт в архив. Не упустите свой шанс научиться так же! 💛
Посмотрите на эти фото 👇
Это не стоковые картинки из интернета. Это работы моих учениц. Обычных женщин, которые когда-то точно так же сомневались: «А получится ли у меня?».
🙈А теперь у них на столе — Дубайский шоколад, Моти, идеальные сырки, зефир и торты. Всё своё, всё по рецептам из курса.
И самое главное — теперь они делают это не по текстовым инструкциям, а по НОВЫМ ВИДЕОУРОКАМ! Глядя на экран, шаг за шагом, повторяя каждое движение.
🔥 Сегодня у вас есть шанс встать с ними в один ряд.
Курс «Летняя корзина» (с видео!) за 2 790 ₽ вместо 9 900 ₽. Такая цена — впервые.
🔐 Доступ навсегда.
👉 Забрать курс: https://evgart.com/mdux_2790
Завтра он снова уйдёт в архив. Не упустите свой шанс научиться так же! 💛
☁️ МАРШМЕЛЛОУ — ЭТО ТАК ПРОСТО, ЧТО ВЫ УДИВИТЕСЬ!
Друзья, мы с вами часто готовим зефир, но почти не трогаем маршмеллоу. Давайте срочно это исправлять!
Маршмеллоу — мягкий, тягучий, нежный… Его хочется мять руками как антистресс. И самое главное: рецепт настолько прост, что справятся даже новички. Готовить можно на обычной домашней кухне, без специального оборудования.
А ещё маршмеллоу — это не просто сладость. Бросьте его в горячее какао или кофе — он растает и превратит ваш напиток в облако удовольствия.
Что скажете? Давайте завтра устроим настоящий маршмеллоу-марафон?
🗓 22 и 23 октября я покажу весь процесс — от первых ингредиентов до красивых кубиков.
❓ Если вам интересно — поставьте 🔥
Чем больше реакций, тем быстрее я пришлю подробный анонс с программой и списком ингредиентов.
А пока признавайтесь: вы любите маршмеллоу? Или ещё ни разу не пробовали?
Друзья, мы с вами часто готовим зефир, но почти не трогаем маршмеллоу. Давайте срочно это исправлять!
Маршмеллоу — мягкий, тягучий, нежный… Его хочется мять руками как антистресс. И самое главное: рецепт настолько прост, что справятся даже новички. Готовить можно на обычной домашней кухне, без специального оборудования.
А ещё маршмеллоу — это не просто сладость. Бросьте его в горячее какао или кофе — он растает и превратит ваш напиток в облако удовольствия.
Что скажете? Давайте завтра устроим настоящий маршмеллоу-марафон?
🗓 22 и 23 октября я покажу весь процесс — от первых ингредиентов до красивых кубиков.
❓ Если вам интересно — поставьте 🔥
Чем больше реакций, тем быстрее я пришлю подробный анонс с программой и списком ингредиентов.
А пока признавайтесь: вы любите маршмеллоу? Или ещё ни разу не пробовали?
🔥10👍1
☁️ ЗАВТРА СТАРТУЕТ НАШ МАРШМЕЛЛОУ-МАРАФОН! ВСЁ САМОЕ ВАЖНОЕ — В ДВУХ ПРЯМЫХ ЭФИРАХ 🔥
Мы запускаем новый мини-марафон, посвящённый маршмеллоу с маракуйей. Два дня, два эфира, море пользы и один очень вкусный результат. Участие бесплатное для всех.
📆 ДЕНЬ 1 — 22 ОКТЯБРЯ (ЧЕТВЕРГ), 12:00 МСК.
Что обсудим и сделаем:
✔️ маршмеллоу и зефир — одно и то же? (спойлер: нет!)
✔️ правда ли, что маршмеллоу — самый выгодный десерт для кондитеров?
✔️ сколько можно заработать на продаже маршмеллоу?
✔️ можно ли приготовить его на обычной домашней кухне?
✔️ из каких продуктов всё это делается?
✔️ приготовим вместе маршмеллоу с маракуйей — пошагово, прямо на ваших глазах.
📆 ДЕНЬ 2 — 23 ОКТЯБРЯ (ПЯТНИЦА), 12:00 МСК
Продолжаем и углубляемся:
✔️ как правильно нарезать маршмеллоу, чтобы не вляпаться в липкую историю
✔️ какие ещё виды маршмеллоу бывают?
✔️ кто покупает маршмеллоу и где их искать?
✔️ кому и где продавать, если вы готовите дома обычным миксером
✔️ как стать домашним кондитером и работать под заказ
✔️ секретные приёмы в блоге, которые продадут ваши десерты
🎁 Все участники марафона получат в подарок:
— подробную техкарту маршмеллоу с маракуйей
— гайд по инструментам для маршмеллоу (что нужно, чтобы начать)
⏰ Жду вас завтра ровно в 12:00 по МСК.
Приходите сами, зовите тех, кто любит нежные сладости и хочет научиться новому.
Будет мягко, тягуче и очень-очень вкусно 💛
Мы запускаем новый мини-марафон, посвящённый маршмеллоу с маракуйей. Два дня, два эфира, море пользы и один очень вкусный результат. Участие бесплатное для всех.
📆 ДЕНЬ 1 — 22 ОКТЯБРЯ (ЧЕТВЕРГ), 12:00 МСК.
Что обсудим и сделаем:
✔️ маршмеллоу и зефир — одно и то же? (спойлер: нет!)
✔️ правда ли, что маршмеллоу — самый выгодный десерт для кондитеров?
✔️ сколько можно заработать на продаже маршмеллоу?
✔️ можно ли приготовить его на обычной домашней кухне?
✔️ из каких продуктов всё это делается?
✔️ приготовим вместе маршмеллоу с маракуйей — пошагово, прямо на ваших глазах.
📆 ДЕНЬ 2 — 23 ОКТЯБРЯ (ПЯТНИЦА), 12:00 МСК
Продолжаем и углубляемся:
✔️ как правильно нарезать маршмеллоу, чтобы не вляпаться в липкую историю
✔️ какие ещё виды маршмеллоу бывают?
✔️ кто покупает маршмеллоу и где их искать?
✔️ кому и где продавать, если вы готовите дома обычным миксером
✔️ как стать домашним кондитером и работать под заказ
✔️ секретные приёмы в блоге, которые продадут ваши десерты
🎁 Все участники марафона получат в подарок:
— подробную техкарту маршмеллоу с маракуйей
— гайд по инструментам для маршмеллоу (что нужно, чтобы начать)
⏰ Жду вас завтра ровно в 12:00 по МСК.
Приходите сами, зовите тех, кто любит нежные сладости и хочет научиться новому.
Будет мягко, тягуче и очень-очень вкусно 💛